Trồng rau sạch ăn để... tự cứu mình và gia đình

11/10/2018 - 16:30

PNO - Đi năm châu bốn bể, ăn sơn hào hải vị cỡ nào cũng không quý bằng miếng rau sạch mình trồng.

"Bây giờ ăn gì cũng sợ”, có lẽ là câu than thở của rất nhiều người. Rau, củ, quả thì tồn dư phân bón, thuốc trừ sâu. Cá, thịt “ướp” u-rê, hàn the. Bún bị tẩy trắng. Rồi thực phẩm dùng màu công nghiệp độc hại… 

Trong rau sach an de... tu cuu minh va gia dinh
Sau khi tập thể dục liền lấy vòi tưới một vòng các luống rau, mướp, bầu, bí, cà chua, su su... Tưới xong, ngồi ngắm, thấy cuộc sống thật diệu kỳ. (Ảnh minh họa)

Người vô tư thì bảo, người có số, đâu phải muốn là chết ngay. Có người chẳng bao giờ uống hớp rượu lại bị ung thư gan, suy thận. Người quanh năm tiệc tùng, bia rượu lại thấy khỏe re. Kẻ chạy xe máy bạt mạng vẫn bình an vô sự; người cả đời đi đứng thận trọng, nhìn trước, ngó sau lại bị tai nạn giao thông…

Người hay lo thì đăm chiêu, biết ăn gì bây giờ? Ăn để mà sống chứ không phải sống để mà ăn. Chất độc ngấm từ từ vào cơ thể rồi ngày nào đó bùng phát, trở tay không kịp. 

Người bi quan, nhìn đâu cũng thấy vi trùng, hóa chất độc hại. 

Người lạc quan lên dây cót, sợ thì tự trồng lấy mà ăn, cây nhà lá vườn giá trị không chỉ sạch mà còn lao động tay chân vừa khỏe ra lại giảm bớt ăn nhậu. 

Nói là làm, đơn giản nhất là kiếm mấy thùng xốp, mua ít đất bỏ vào, đặt trên sân thượng hay ngoài hè, ban-công, tận dụng chỗ trống trong nhà, biến góc “chết” thành góc “sống” xanh tươi, mát mắt. 

Rau gì có hạt giống ấy, ra chợ vừa ngỏ ý đã nghe cả tá lời khuyên nên trồng cây này, nuôi con kia. Nhiều ông thích cái gì cũng phải hoành tráng, trồng trong thùng xốp chỉ là giải pháp tình thế, quy mô nhỏ, ăn xổi ở thì.

Này nhé, đầu tư khoảng trên dưới 15 triệu đồng, thuê thợ về đo, vẽ diện tích trồng rau, khung, giàn… Chỗ nào trồng rau nấu canh, chỗ nào trồng rau ăn sống. Bầu, bí, khổ qua, mướp, gấc cho lên giàn… Bây giờ, đội ngũ chuyên thiết kế, thi công đến tận nhà. Anh cơ khí rút đi, anh nông nghiệp đến. Đất nào trồng thứ gì, tư vấn luôn xen canh, trái vụ ra sao… rất chuyên nghiệp. 

Có ông không thích kiểu “khoán trắng” này, tự đo vẽ sân thượng để quy hoạch vườn nhà. Xong, kêu thợ đến làm đúng như thế. Vuông đất, giàn, vòi tưới, vòi phun… đâu đó sẵn sàng, bắt đầu vào “vụ”. Bây giờ dễ lắm, muốn trồng gì, chăm bón ra sao, cây nào ngắn hạn, cây nào chiến lược hỏi Google ra hết. “Ổng” còn chỉ vẽ chi tiết gieo thế nào, tưới ra sao, sâu bệnh nào, cách chữa trị…

Khu vườn đã xong. Sáng, chẳng cần đi bộ ra công viên mà lên sân thượng. Sau khi tập thể dục liền lấy vòi tưới một vòng các luống rau, mướp, bầu, bí, cà chua, su su... Tưới xong, ngồi ngắm, thấy cuộc sống thật diệu kỳ. Hôm trước còn lún phún mà hôm nay đã lên xanh mượt. Nhẩm tính, trưa ăn món gì, xà lách thịt bò hay cá chiên sốt cà chua; canh cải, mùng tơi hay rau ngót. Khổ qua làm món xào trứng coi bộ có lý. 

Ăn miếng rau sạch thấy đã làm sao, mới thấy giá trị của nhà trồng. Buổi chiều lại có cớ trốn mấy cuộc nhậu, “thôi mấy chú vui với nhau đi, anh có việc bận ở nhà”. Thấy khỏe người, sống như vậy mới đáng sống. Lại thấy tiếc thời trẻ, phung phí sức cho các bữa tiệc bia rượu chảy tràn. Giờ đâm lo, không biết có để lại di chứng gì không. Thôi cố gắng thanh sạch, tới đâu hay tới đó. 

Và như thế, cái vườn nhỏ trên sân thượng giải quyết nhiều vấn đề. Ăn không hết thì nhắn anh em, bà con đến cho. Vừa có cơ hội khoe vườn vừa được tiếng rộng rãi, mà còn được khen giỏi quá, anh chị được vậy là nhất. Cười khà khà, “chú mày thấy công lao động của anh được đền bù xứng đáng không?”.

Mấy anh trẻ ở cơ quan thấy vậy bắt chước. Nhà chung cư không có điều kiện thì làm cái khung sắt đặt khít góc sân phơi phía sau. Mua mấy cái khay nhựa, bỏ lớp đất vừa đủ rồi gieo hạt. Khoảng một tuần, mười ngày thấy ngay thành quả. Lại có chuyện rôm rả cho chầu cà phê buổi sáng: “Chỉ cần chịu khó chút là có rau sạch ăn. Nhà tớ rau ăn không hết phải chia bớt cho hàng xóm”. Vậy mà vui, bớt đi các khoản bù khú bên ngoài vì còn trách nhiệm với việc “nhà nông”, đỡ cái khoản đi ăn quán, đã tốn kém lại thêm nghi ngại vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Có ông lui về vườn, đào ao, thả cá, nuôi thêm bầy gà, bầy vịt. Lâu lâu rủ đệ tử, chiến hữu đến tham quan, làm bữa cây nhà lá vườn, lại được khen, “anh chỉ cần trồng lúa nữa là đủ bộ thực phẩm sạch”. 

Mới thấy, đi năm châu bốn bể, ăn sơn hào hải vị cỡ nào cũng không quý bằng miếng rau sạch mình trồng. 

Xem ra, cái “chân quê” muôn đời vẫn giá trị. Không chỉ sạch mà quan trọng là không phải lo. 

Đó mới là chất lượng cuộc sống, nhiều ông nói vậy. 

Kim Duy

 
Array ( [news_id] => 100573 [news_title] => Trồng rau sạch ăn để... tự cứu mình và gia đình [news_title_seo] => [news_supertitle] => [news_picture] => 142774_14-20150130104933-2-10750535.jpg [news_subcontent] => Đi năm châu bốn bể, ăn sơn hào hải vị cỡ nào cũng không quý bằng miếng rau sạch mình trồng. [news_subcontent_seo] => [news_headline] => Đi năm châu bốn bể, ăn sơn hào hải vị cỡ nào cũng không quý bằng miếng rau sạch mình trồng. [news_content] =>

"Bây giờ ăn gì cũng sợ”, có lẽ là câu than thở của rất nhiều người. Rau, củ, quả thì tồn dư phân bón, thuốc trừ sâu. Cá, thịt “ướp” u-rê, hàn the. Bún bị tẩy trắng. Rồi thực phẩm dùng màu công nghiệp độc hại… 

Trong rau sach an de... tu cuu minh va gia dinh
Sau khi tập thể dục liền lấy vòi tưới một vòng các luống rau, mướp, bầu, bí, cà chua, su su... Tưới xong, ngồi ngắm, thấy cuộc sống thật diệu kỳ. (Ảnh minh họa)

Người vô tư thì bảo, người có số, đâu phải muốn là chết ngay. Có người chẳng bao giờ uống hớp rượu lại bị ung thư gan, suy thận. Người quanh năm tiệc tùng, bia rượu lại thấy khỏe re. Kẻ chạy xe máy bạt mạng vẫn bình an vô sự; người cả đời đi đứng thận trọng, nhìn trước, ngó sau lại bị tai nạn giao thông…

Người hay lo thì đăm chiêu, biết ăn gì bây giờ? Ăn để mà sống chứ không phải sống để mà ăn. Chất độc ngấm từ từ vào cơ thể rồi ngày nào đó bùng phát, trở tay không kịp. 

Người bi quan, nhìn đâu cũng thấy vi trùng, hóa chất độc hại. 

Người lạc quan lên dây cót, sợ thì tự trồng lấy mà ăn, cây nhà lá vườn giá trị không chỉ sạch mà còn lao động tay chân vừa khỏe ra lại giảm bớt ăn nhậu. 

Nói là làm, đơn giản nhất là kiếm mấy thùng xốp, mua ít đất bỏ vào, đặt trên sân thượng hay ngoài hè, ban-công, tận dụng chỗ trống trong nhà, biến góc “chết” thành góc “sống” xanh tươi, mát mắt. 

Rau gì có hạt giống ấy, ra chợ vừa ngỏ ý đã nghe cả tá lời khuyên nên trồng cây này, nuôi con kia. Nhiều ông thích cái gì cũng phải hoành tráng, trồng trong thùng xốp chỉ là giải pháp tình thế, quy mô nhỏ, ăn xổi ở thì.

Này nhé, đầu tư khoảng trên dưới 15 triệu đồng, thuê thợ về đo, vẽ diện tích trồng rau, khung, giàn… Chỗ nào trồng rau nấu canh, chỗ nào trồng rau ăn sống. Bầu, bí, khổ qua, mướp, gấc cho lên giàn… Bây giờ, đội ngũ chuyên thiết kế, thi công đến tận nhà. Anh cơ khí rút đi, anh nông nghiệp đến. Đất nào trồng thứ gì, tư vấn luôn xen canh, trái vụ ra sao… rất chuyên nghiệp. 

Có ông không thích kiểu “khoán trắng” này, tự đo vẽ sân thượng để quy hoạch vườn nhà. Xong, kêu thợ đến làm đúng như thế. Vuông đất, giàn, vòi tưới, vòi phun… đâu đó sẵn sàng, bắt đầu vào “vụ”. Bây giờ dễ lắm, muốn trồng gì, chăm bón ra sao, cây nào ngắn hạn, cây nào chiến lược hỏi Google ra hết. “Ổng” còn chỉ vẽ chi tiết gieo thế nào, tưới ra sao, sâu bệnh nào, cách chữa trị…

Khu vườn đã xong. Sáng, chẳng cần đi bộ ra công viên mà lên sân thượng. Sau khi tập thể dục liền lấy vòi tưới một vòng các luống rau, mướp, bầu, bí, cà chua, su su... Tưới xong, ngồi ngắm, thấy cuộc sống thật diệu kỳ. Hôm trước còn lún phún mà hôm nay đã lên xanh mượt. Nhẩm tính, trưa ăn món gì, xà lách thịt bò hay cá chiên sốt cà chua; canh cải, mùng tơi hay rau ngót. Khổ qua làm món xào trứng coi bộ có lý. 

Ăn miếng rau sạch thấy đã làm sao, mới thấy giá trị của nhà trồng. Buổi chiều lại có cớ trốn mấy cuộc nhậu, “thôi mấy chú vui với nhau đi, anh có việc bận ở nhà”. Thấy khỏe người, sống như vậy mới đáng sống. Lại thấy tiếc thời trẻ, phung phí sức cho các bữa tiệc bia rượu chảy tràn. Giờ đâm lo, không biết có để lại di chứng gì không. Thôi cố gắng thanh sạch, tới đâu hay tới đó. 

Và như thế, cái vườn nhỏ trên sân thượng giải quyết nhiều vấn đề. Ăn không hết thì nhắn anh em, bà con đến cho. Vừa có cơ hội khoe vườn vừa được tiếng rộng rãi, mà còn được khen giỏi quá, anh chị được vậy là nhất. Cười khà khà, “chú mày thấy công lao động của anh được đền bù xứng đáng không?”.

Mấy anh trẻ ở cơ quan thấy vậy bắt chước. Nhà chung cư không có điều kiện thì làm cái khung sắt đặt khít góc sân phơi phía sau. Mua mấy cái khay nhựa, bỏ lớp đất vừa đủ rồi gieo hạt. Khoảng một tuần, mười ngày thấy ngay thành quả. Lại có chuyện rôm rả cho chầu cà phê buổi sáng: “Chỉ cần chịu khó chút là có rau sạch ăn. Nhà tớ rau ăn không hết phải chia bớt cho hàng xóm”. Vậy mà vui, bớt đi các khoản bù khú bên ngoài vì còn trách nhiệm với việc “nhà nông”, đỡ cái khoản đi ăn quán, đã tốn kém lại thêm nghi ngại vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Có ông lui về vườn, đào ao, thả cá, nuôi thêm bầy gà, bầy vịt. Lâu lâu rủ đệ tử, chiến hữu đến tham quan, làm bữa cây nhà lá vườn, lại được khen, “anh chỉ cần trồng lúa nữa là đủ bộ thực phẩm sạch”. 

Mới thấy, đi năm châu bốn bể, ăn sơn hào hải vị cỡ nào cũng không quý bằng miếng rau sạch mình trồng. 

Xem ra, cái “chân quê” muôn đời vẫn giá trị. Không chỉ sạch mà quan trọng là không phải lo. 

Đó mới là chất lượng cuộc sống, nhiều ông nói vậy. 

Kim Duy

[news_source] => [news_tag] => thực phẩm sạch,ăn sạch,thực phẩm an toàn,chất lượng cuộc sống,rau sạch [news_status] => 6 [news_createdate] => 2018-10-11 16:30:00 [news_date] => [news_publicdate] => 2018-10-11 16:30:00 [news_relate_news] => 100502,100506,100524,100569 [newcol_id] => 0 [newevent_id] => [newcate_code1] => hon-nhan-gia-dinh [newcate_code2] => chuyen-nha [news_copyright] => 1 [news_url] => https://www.phunuonline.com.vn/gia-dinh/trong-rau-sach-an-de-tu-cuu-minh-va-gia-dinh-142774/ [news_urlid] => 142774 [onevent_id] => 0 [survey_id] => [news_lang] => vi [news_link] => [news_iscomment] => 1 [news_type] => [news_numview] => 1334 [news_is_not_ads] => [news_is_not_follow] => [news_link_public] => https://www.phunuonline.com.vn/trong-rau-sach-an-de-tu-cuu-minh-va-gia-dinh-a100573.html [tag] => thực phẩm sạchăn sạchthực phẩm an toànchất lượng cuộc sốngrau sạch [daynews2] => 2018-10-11 16:30 [daynews] => 11/10/2018 - 16:30 )
news_is_not_ads=
TIN MỚI
  • Vì sao bé G. chọn sống cùng bảo mẫu, từ chối bà ngoại?

    Vì sao bé G. chọn sống cùng bảo mẫu, từ chối bà ngoại?

    26-10-2020 07:18

    Không gì ngang trái hơn việc người ta không thể thân thiết, thấu hiểu, hay không-muốn-gần-gũi ruột thịt của mình.

  • Đủ mạnh để buông tay

    Đủ mạnh để buông tay

    26-10-2020 05:29

    Nhờ những linh cảm không hay, chị bắt đầu theo dõi anh, phát hiện anh quen cô gái phục vụ quán cà phê gần công ty.

  • Mất mẹ rồi, ai đưa em đến trường sau bão

    Mất mẹ rồi, ai đưa em đến trường sau bão

    25-10-2020 18:15

    Nước đã rút nhưng Hà chưa thể đến trường. Có cơn bão kinh hoàng vừa đi ngang ngôi nhà nhỏ của mấy chị em, kể từ ngày mẹ mất.

  • Mua hàng tem phiếu

    Mua hàng tem phiếu

    25-10-2020 10:06

    Hôm nay bầu trời xám xịt, mưa gió bão bùng, tôi thu dọn lại cái tủ, sắp xếp một số giấy tờ, và tìm được cái tem phiếu thời xưa cũ.

  • Vâng, nhờ vợ mới… sang

    Vâng, nhờ vợ mới… sang

    25-10-2020 05:45

    Có người ăn nên làm ra, nhưng trong mắt thiên hạ vẫn không sang chút nào. Vì rằng, bao nhiêu tiền của thì vợ giữ rịt...

  • Con cháu chê món bà nấu

    Con cháu chê món bà nấu

    24-10-2020 23:12

    Sự chăm sóc của các con khi cha mẹ đã già, nếu không phải là làm cho họ vui hơn, thoải mái hơn thì có ý nghĩa gì?

  • Nhờ tình yêu

    Nhờ tình yêu

    24-10-2020 15:31

    Tình yêu theo thời gian có thể là trách nhiệm hay nghĩa vợ chồng, nhưng dù tên gọi nào, đó cũng là ngọn hải đăng cho mình hướng về giữa gió giông.

  • Gian bếp ngày mưa

    Gian bếp ngày mưa

    24-10-2020 10:02

    Ngày mưa dầm, nhân tiện dạy con về chia sẻ, mở lòng, thơm thảo, về một miếng khi đói, về hai chữ “đồng bào”…

  • Vợ chồng Lý Anh Tú - Đoàn Thị Hạnh: Thương nhau ngày bão

    Vợ chồng Lý Anh Tú - Đoàn Thị Hạnh: Thương nhau ngày bão

    24-10-2020 05:59

    Thương nhau từ ngày tay trắng, họ cùng nhau tạo dựng chuỗi nhà hàng Âu 48 Bistro và tiệm ăn Cô Chín xứ Quảng. Anh vẫn thường nói: “Của chồng công vợ”...

  • Chuyện vụn ngày lũ

    Chuyện vụn ngày lũ

    23-10-2020 18:57

    Người dân kêu trời không thấu, chỉ biết chép miệng hỏi nhau: “Bao giờ khúc ruột miền Trung mới bớt khổ? “.

  • Đàn bà mùa lũ

    Đàn bà mùa lũ

    23-10-2020 14:00

    Nếu thiên tai nghiệt ngã cứ giáng xuống bất thường, đàn bà mùa lũ chẳng biết làm sao để hết cơ cực, tủi phận, nhưng họ đã biết cách mạnh mẽ...

  • Sau lũ, mái nhà chỉ còn đàn bà

    Sau lũ, mái nhà chỉ còn đàn bà

    23-10-2020 10:17

    Trong trăm ngàn cuộc thiên di vào Nam, hành trang của đàn ông miền Trung chỉ là câu nói: “Sài Gòn việc nhiều, dễ sống”. Đàn bà thì ở lại...

  • Đàn ông cũng cần sạch và thơm

    Đàn ông cũng cần sạch và thơm

    23-10-2020 05:14

    Đàn ông yêu bằng mắt, phụ nữ yêu bằng tai, nhan sắc rồi phai, lời ngọt rồi bay mất. Chỉ có mùi hương ở lại.

  • Cha mẹ đâu sống đời cùng con cháu

    Cha mẹ đâu sống đời cùng con cháu

    22-10-2020 14:33

    Trước đây tôi là đứa con thờ ơ với cha mẹ. Có khi cả năm tôi chẳng về thăm ông bà.

  • Vì miếng đất, anh em tan tác

    Vì miếng đất, anh em tan tác

    22-10-2020 09:38

    Khi tôi cúi xuống giường, ghé tai chú nói: “Chiều nay bố mẹ con và hai cô sẽ về”, nước mắt tràn ra và chảy trên thái dương gầy gò của chú.

  • Quên ngay và luôn ông chồng quá khứ!

    Quên ngay và luôn ông chồng quá khứ!

    22-10-2020 06:00

    Cứ lúc nghĩ đến việc anh ấy phản bội, ngay lập tức em hóa thành quỷ dữ. Em quậy tung nhà...

  • Thương nhớ một mùi hương

    Thương nhớ một mùi hương

    21-10-2020 13:00

    Rồi họ chia tay. Bạn bỏ hết các loại nước hoa từng dùng với người cũ, như một cách đoạn tuyệt với quá khứ...

  • Khoảnh khắc hạnh phúc giữa cực nhọc

    Khoảnh khắc hạnh phúc giữa cực nhọc 

    21-10-2020 08:05

    Không phải hình ảnh những phụ nữ có cuộc đời êm ả hay tiện nghi. Đó có thể chỉ là khoảnh khắc họ là họ, điềm nhiên mỉm cười giữa cực nhọc.