Các nước Mỹ Latinh “lo sốt vó” trước nhu cầu dường như vô hạn về hải sản cũng như cách thức bù đắp nguồn cung theo kiểu của Trung Quốc.

Lồng ghép sản phẩm vào các chương trình truyền hình thực tế, phim truyền hình là cách quảng bá hữu hiệu nhưng chưa được các nhãn hiệu trong nước tận dụng tốt.

Có nhà nghiên cứu văn hóa kể, sông Mê Kông có chừng một ngàn loài thủy sản, với một phần mười là cá da trơn.