Mẹ đảm chia sẻ cách làm kem trái cây đơn giản xua tan nóng hè

13/05/2018 - 11:00

PNO - Những chiếc kem trái cây đủ màu sắc, hương vị, rất thơm ngon và mát lạnh chắc chắn sẽ là món ăn giải nhiệt lý tưởng cho cả gia đình trong những ngày mùa hè nắng nóng.

Không cần máy làm kem đắt tiền hay phụ gia, phẩm màu không an toàn, chị Huỳnh Thị Minh Nguyệt (Quận 8, TP. HCM) vẫn có thể tự làm ra những ly kem trái cây ngon tuyệt bằng một công thức hết sức đơn giản.

Me dam chia se cach lam kem trai cay don gian xua tan nong he

Những ngày hè nắng nóng mà được tận hưởng một chiếc kem hoa quả tươi mát thì mọi oi bức đều tan biến.

Chị Nguyệt chia sẻ thêm rằng, ngay từ khi còn nhỏ, chị đã được bà nội mình truyền cảm hứng và dạy cho cách nấu nhiều món ăn ngon đậm chất vùng miền. Ngày đó, mỗi lần chị vào bếp là bà sẽ đứng ngay bên cạnh để hướng dẫn chị từng công đoạn nấu ăn. Từ việc nêm nếm gia vị như thế nào, cách sơ chế nguyên liệu ra sao, món nào ăn kèm với đồ chấm gì… đều được bà dặn dò cẩn thận.

Cũng vì được chỉ dạy tận tình mà lớn lên chị Nguyệt rất say mê công việc nấu ăn. Cứ có thời gian rảnh là chị xắn tay áo vào bếp cả ngày không biết chán. Mỗi lần gặp món gì mới lạ chị đều mua về ăn thử, rồi mày mò tìm hiểu nguyên liệu, công thức và tự làm lại cho hợp với khẩu vị bản thân.

Me dam chia se cach lam kem trai cay don gian xua tan nong he
Tuy là một bà mẹ bỉm sữa rất bận rộn nhưng chị Nguyệt vẫn giữ được niềm yêu thích với công việc nấu ăn.

Công thức làm kem trái cây tươi ngon, mát lạnh dưới đây cũng vậy. Ban đầu chị chỉ làm móm kem chuối do loại hoa quả này ở nơi chị sống rất rẻ mà dễ tìm. Dần dần, chị thử thay thế chuối bằng nhiều loại trái cây khác rồi chọn ra những loại phù hợp để ăn trong tiết trời mùa hè.

Những chiếc kem mát lạnh, thơm ngọt vị hoa quả miền nhiệt đới như thế này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê trong những ngày nắng nóng cho mà xem.

Nguyên liệu:

- 1kg nước cốt dừa

- 6 hộp sữa chua 200ml

- Sữa đặc 250ml

- Dừa bào sợi 150gr

- Lạc rang giã nhỏ 100gr

- Hoa quả tùy ý: dâu tây, việt quất, nho, bơ, chuối

Me dam chia se cach lam kem trai cay don gian xua tan nong he
 

Cách làm:

Bước 1: Hoa quả rửa sạch, bỏ vỏ, thái lát mỏng vừa ăn

Bước 2: Lấy một bát tô to trộn đều nước cốt dừa, sữa chua, sữa đặc cho đến khi hỗn hợp quyện đều với nhau

Me dam chia se cach lam kem trai cay don gian xua tan nong he
 

Bước 3: Chuẩn bị hộp đựng kem to, hoặc khuôn làm kem và bắt đầu cho nguyên liệu vào:

- Đầu tiên trải 1 lớp hỗn hợp sữa mỏng bên dưới

- Tiếp theo xếp một lớp hoa quả, dừa nạo, lạc rang lên trên

- Làm lần lượt như vậy đến khi hết nguyên liệu thì đóng nắp hộp cho vào làm đông trong 4 giờ.

Me dam chia se cach lam kem trai cay don gian xua tan nong he
 

Rất nhanh và đơn giản, bạn đã có món kem hoa quả tự làm vừa mát, vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại giải nhiệt mùa hè cực nhanh.

Chị Nguyệt cũng lưu các bà nội trợ rằng: Khi trộn hỗn hợp sữa mà bị ngọt gắt thì cũng đừng cho thêm nước bởi khi đóng thành kem thì vị ngọt sẽ dịu đi và rất vừa ăn.

Thùy Linh

 
Array ( [news_id] => 129270 [news_title] => Mẹ đảm chia sẻ cách làm kem trái cây đơn giản xua tan nóng hè [news_title_seo] => [news_supertitle] => [news_picture] => 127644_anh-1-11937849.jpeg [news_subcontent] => Những chiếc kem trái cây đủ màu sắc, hương vị, rất thơm ngon và mát lạnh chắc chắn sẽ là món ăn giải nhiệt lý tưởng cho cả gia đình trong những ngày mùa hè nắng nóng. [news_subcontent_seo] => [news_headline] => Những chiếc kem trái cây đủ màu sắc, hương vị, rất thơm ngon và mát lạnh chắc chắn sẽ là món ăn giải nhiệt lý tưởng cho cả gia đình trong những ngày mùa hè nắng nóng. [news_content] =>

Không cần máy làm kem đắt tiền hay phụ gia, phẩm màu không an toàn, chị Huỳnh Thị Minh Nguyệt (Quận 8, TP. HCM) vẫn có thể tự làm ra những ly kem trái cây ngon tuyệt bằng một công thức hết sức đơn giản.

Me dam chia se cach lam kem trai cay don gian xua tan nong he

Những ngày hè nắng nóng mà được tận hưởng một chiếc kem hoa quả tươi mát thì mọi oi bức đều tan biến.

Chị Nguyệt chia sẻ thêm rằng, ngay từ khi còn nhỏ, chị đã được bà nội mình truyền cảm hứng và dạy cho cách nấu nhiều món ăn ngon đậm chất vùng miền. Ngày đó, mỗi lần chị vào bếp là bà sẽ đứng ngay bên cạnh để hướng dẫn chị từng công đoạn nấu ăn. Từ việc nêm nếm gia vị như thế nào, cách sơ chế nguyên liệu ra sao, món nào ăn kèm với đồ chấm gì… đều được bà dặn dò cẩn thận.

Cũng vì được chỉ dạy tận tình mà lớn lên chị Nguyệt rất say mê công việc nấu ăn. Cứ có thời gian rảnh là chị xắn tay áo vào bếp cả ngày không biết chán. Mỗi lần gặp món gì mới lạ chị đều mua về ăn thử, rồi mày mò tìm hiểu nguyên liệu, công thức và tự làm lại cho hợp với khẩu vị bản thân.

Me dam chia se cach lam kem trai cay don gian xua tan nong he
Tuy là một bà mẹ bỉm sữa rất bận rộn nhưng chị Nguyệt vẫn giữ được niềm yêu thích với công việc nấu ăn.

Công thức làm kem trái cây tươi ngon, mát lạnh dưới đây cũng vậy. Ban đầu chị chỉ làm móm kem chuối do loại hoa quả này ở nơi chị sống rất rẻ mà dễ tìm. Dần dần, chị thử thay thế chuối bằng nhiều loại trái cây khác rồi chọn ra những loại phù hợp để ăn trong tiết trời mùa hè.

Những chiếc kem mát lạnh, thơm ngọt vị hoa quả miền nhiệt đới như thế này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê trong những ngày nắng nóng cho mà xem.

Nguyên liệu:

- 1kg nước cốt dừa

- 6 hộp sữa chua 200ml

- Sữa đặc 250ml

- Dừa bào sợi 150gr

- Lạc rang giã nhỏ 100gr

- Hoa quả tùy ý: dâu tây, việt quất, nho, bơ, chuối

Me dam chia se cach lam kem trai cay don gian xua tan nong he
 

Cách làm:

Bước 1: Hoa quả rửa sạch, bỏ vỏ, thái lát mỏng vừa ăn

Bước 2: Lấy một bát tô to trộn đều nước cốt dừa, sữa chua, sữa đặc cho đến khi hỗn hợp quyện đều với nhau

Me dam chia se cach lam kem trai cay don gian xua tan nong he
 

Bước 3: Chuẩn bị hộp đựng kem to, hoặc khuôn làm kem và bắt đầu cho nguyên liệu vào:

- Đầu tiên trải 1 lớp hỗn hợp sữa mỏng bên dưới

- Tiếp theo xếp một lớp hoa quả, dừa nạo, lạc rang lên trên

- Làm lần lượt như vậy đến khi hết nguyên liệu thì đóng nắp hộp cho vào làm đông trong 4 giờ.

Me dam chia se cach lam kem trai cay don gian xua tan nong he
 

Rất nhanh và đơn giản, bạn đã có món kem hoa quả tự làm vừa mát, vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại giải nhiệt mùa hè cực nhanh.

Chị Nguyệt cũng lưu các bà nội trợ rằng: Khi trộn hỗn hợp sữa mà bị ngọt gắt thì cũng đừng cho thêm nước bởi khi đóng thành kem thì vị ngọt sẽ dịu đi và rất vừa ăn.

Thùy Linh

[news_source] => [news_tag] => công thức nấu ăn,mẹ bỉm sữa,món ăn giải nhiệt mùa hè,kem sữa chua [news_status] => 6 [news_createdate] => 2018-05-13 11:00:00 [news_date] => [news_publicdate] => 2018-05-13 11:00:00 [news_relate_news] => 52491,52667,73999 [newcol_id] => 0 [newevent_id] => [newcate_code1] => hon-nhan-gia-dinh [newcate_code2] => [news_copyright] => 1 [news_url] => https://www.phunuonline.com.vn/hon-nhan-gia-dinh/me-dam-chia-se-cach-lam-kem-trai-cay-don-gian-xua-tan-nong-he-127644/ [news_urlid] => 127644 [onevent_id] => 0 [survey_id] => [news_lang] => vi [news_link] => [news_iscomment] => 1 [news_type] => [news_numview] => 1768 [news_is_not_ads] => [news_is_not_follow] => [news_link_public] => https://www.phunuonline.com.vn/me-dam-chia-se-cach-lam-kem-trai-cay-don-gian-xua-tan-nong-he-a129270.html [tag] => công thức nấu ănmẹ bỉm sữamón ăn giải nhiệt mùa hèkem sữa chua [daynews2] => 2018-05-13 11:00 [daynews] => 13/05/2018 - 11:00 )
news_is_not_ads=
TIN MỚI
  • Vợ thèm ăn trứng muối, cụ ông 93 tuổi chiều vợ dò dẫm đi mua

    Vợ thèm ăn trứng muối, cụ ông 93 tuổi chiều vợ dò dẫm đi mua 

    26-01-2021 05:01

    Khi vợ muốn ăn trứng vịt muối, thì dù tuổi đã 93, mắt đã mờ, cụ ông vẫn quyết phải chiều vợ.

  • “Tên trộm” bí ẩn

    “Tên trộm” bí ẩn

    25-01-2021 18:25

    Nhỏ Út vừa tắt máy xe bước xuống, đã nghe ba và chị hốt hoảng báo nhà bị trộm.

  • Làm thế nào để không "phá sản" chi tiêu mùa tết?

    Làm thế nào để không "phá sản" chi tiêu mùa tết?

    25-01-2021 09:27

    Không phải ai cũng nắm được những bí quyết quản lý tài chính gia đình để không lâm cảnh dở khóc dở cười sau tết.

  • Tết kiểu gì vẫn cứ phải rộn ràng

    Tết kiểu gì vẫn cứ phải rộn ràng

    25-01-2021 05:53

    Chị thấy sức lực của mình dường như bào mòn cả cho những ngày cận tết. Mua, mua và mua. Qua tết lại điệp khúc bỏ, bỏ và bỏ.

  • Ra toà

    Ra toà

    24-01-2021 15:46

    Máu tự ái nổi lên, tôi nói: “Vậy thì tha tôi ra, cho tôi được tự do”. Ai ngờ cô ấy viết đơn ly hôn cái rẹt. Tôi cũng ký luôn...

  • Phụ huynh choáng với tâm thư "con muốn mẹ đập nhẹ hơn trước"

    Phụ huynh choáng với tâm thư "con muốn mẹ đập nhẹ hơn trước"

    24-01-2021 11:14

    "Con muốn mẹ đập con nhẹ hơn", "Ba đừng nhậu nữa", "Mẹ đừng so sánh con với người khác" ... những dòng tâm thư khiến cha mẹ giật mình, cay mắt.

  • Tết này sao nhỉ?

    Tết này sao nhỉ?

    24-01-2021 05:06

    “Tết này sao nhỉ” sẽ lại là câu hỏi lớn nhất của những nội tướng gia đình.

  • Nợ tháng Chạp

    Nợ tháng Chạp

    23-01-2021 13:27

    Tháng Chạp còn căng khoản "nợ nhà”, là quần áo mới cho các con, sắm sửa nhà cửa chuẩn bị đón tết. Đây cũng là khoản “nợ” khiến mẹ trăn trở nhiều.

  • Hãy kết hôn, nhưng đừng vì cô đơn

    Hãy kết hôn, nhưng đừng vì cô đơn

    23-01-2021 05:51

    Đâu phải cứ lấy một người là hết cô đơn. Ở cùng một người nên cô đơn chỉ tạm đi trốn, chứ hôn nhân không hề giết chết được cô đơn.

  • Tết về quê hay ở lại thành phố?

    Tết về quê hay ở lại thành phố?

    22-01-2021 15:33

    Chi phí cho một cái tết đâu nhỏ, bà nội trợ nào cũng than. Kinh tế chưa dư dả mà muốn về sum vầy cùng ba mẹ, nỗi niềm nào bằng...

  • "Làng mang thai hộ”

    "Làng mang thai hộ”

    22-01-2021 09:23

    Từ bê bối nhờ người mang thai hộ của diễn viên Trịnh Sảng, một phóng viên đã về ngôi làng nổi tiếng với "nghề" mang thai hộ ở Hồ Bắc, Trung Quốc.

  • Tết thảnh thơi, tết nhàn nhã

    Tết thảnh thơi, tết nhàn nhã

    22-01-2021 05:18

    Tết thảnh thơi, tết nhàn nhã, dễ thôi, cứ dọn tâm mình, đừng xem tết là dịp ganh đua, đừng xem tết là cơ hội để biếu xén, điếu đóm.

  • Tết ở nhà ngoại

    Tết ở nhà ngoại

    21-01-2021 14:14

    Ngày 30 đi mua hoa vui lắm, nhà vườn bán được mừng rơn, hỉ hả chúc năm mới. Tết mà!

  • Lái… chồng

    Lái… chồng

    21-01-2021 09:49

    Thảo cam kết với chồng, hễ chồng về nhà trước chín giờ tối, cô sẽ đợi chồng cùng ăn cơm, còn nếu chồng về trễ hơn, cô sẽ nhịn đói đi ngủ.

  • Hôm nay, ăn gì mình ơi?

    Hôm nay, ăn gì mình ơi?

    21-01-2021 05:42

    “Tình yêu đi qua đường bao tử”- âu cũng là một trong những cách lành mạnh nhất để giữ chồng, để được chồng yêu hơn chút nữa.

  • Quà tết thời bao cấp

    Quà tết thời bao cấp

    20-01-2021 17:00

    Trong giai đoạn khó khăn, quà tết chỉ những ký gạo, vài trăm gram đậu, mà vẫn mang niềm vui cho cả gia đình. Ôi, nhớ quá!

  • Làm dâu miền Trung, hiểu rồi thì thương lắm!

    Làm dâu miền Trung, hiểu rồi thì thương lắm!

    20-01-2021 10:27

    Khi tôi sắp làm dâu người Trung, má dặn dò: “Người ta coi trọng anh em bà con họ hàng dữ lắm đó. Con nhắm xem mình sống thế nào…”.

  • Thứ gì cũng đi mua thì còn chi là tết

    Thứ gì cũng đi mua thì còn chi là tết

    20-01-2021 05:56

    Ba má chắt chiu dành dụm được bao nhiêu đều lo hết cho con, tài sản trong nhà không có gì đáng giá. Ngày rời quê, má bứng cây mai đem theo.