Cá mùa bão

03/07/2013 - 19:47

PNO - PN - Trời bão, nhìn những cơn mưa dai dẳng, lòng tôi se sắt nhớ mùa bão ở quê cách đây gần 20 năm. Ở miền Đông Nam bộ, ngày ấy, với một cậu bé mới bảy tuổi như tôi, mưa bão là một dịp đặc biệt thú vị.

Ca mua bao

Khi trời bão, nước ở thượng nguồn đổ về nhiều, cánh đồng gần nhà tôi ngập nước. Tôi mang áo mưa của bố, đội nón lá của mẹ, lướt thướt xách lờ ra đóng ở miệng cống, hoặc một lối thoát nước của thửa ruộng nào đó có nước chảy xiết. Đóng xong, tôi về nhà và… cầu cho nước chảy thật mạnh. Chỉ vài giờ sau, tôi xách xô đi đổ cá. Giây phút nâng phần đuôi của chiếc lờ lên xem thật hồi hộp. Tôi còn nhớ như in hình ảnh qua lớp lưới, lấp lánh ánh vàng của cá rô, ánh bạc của cá lòng tong, màu đen bóng của cá lóc. Những bữa vớ bở, tôi còn thu hoạch được những chú ếch cực to - loại ếch lớn, vốn chỉ ở ao hồ, lên đồng kiếm ăn khi mùa mưa đến. Tôi phấn khích xách xô “chiến lợi phẩm” chạy về khoe mẹ. Tôi còn nhớ nét mặt mẹ tươi vui như thế nào khi nhìn vào xô cá.

Cá được mẹ tôi phân loại: lớn thì kho tiêu, nhỏ nấu canh. Canh chua với loại cá con lẫn lộn với tép đồng này, mẹ tôi chỉ đơn giản thả vào mấy lát khế trong vườn nhà, khi lại hái một nắm lá dại chua chua mà chúng tôi gọi đơn giản là “lá chua”. Trời bão bùng, gia đình chúng tôi ngồi bên mâm cơm bốc khói. Giây phút húp một bát canh chua, vị đắng của cá lòng tong, vị ngọt của tép đồng, vị tanh tanh của cá lóc “nhi đồng”, vị bùi bùi của cá bống đồng khiến tôi không thể nào quên.

Thường là sau vài lần đi đổ lờ về, mẹ tôi đã đủ cá cho cả nhà. Những lần thu hoạch sau, mẹ cẩn thận chia cá ra, gói cho bà ngoại, các dì, các cậu ở gần nhà. Tôi cũng là người được mẹ sai mang cá đi cho, lại đội cái nón lá rách bươm của mẹ, lon ton chạy đi, lòng hân hoan khó tả.

Cũng có những lần mưa bão, bắt được nhiều cá, bố tôi gợi ý mẹ “làm một bữa” để mời mọi người đến chơi. Trời mưa lâm thâm, tối sầm, tôi lại được sai đi mời khách. Khoảng dăm bảy khách là bạn của bố đến nhà. Các món quen thuộc được chế biến từ “cá mùa bão” được dọn lên, thơm nức. Tôi thường đứng lấp ló ở cây cột chỗ phòng khách để chờ khách hỏi “cá ở đâu ra mà tươi ngon vậy nè?”. Thể nào bố tôi cũng nói: “Có gì đâu, mấy con cá thằng Kha bắt được đó mà”. Lúc đó, lòng tôi lại lâng lâng.

 Vĩnh Kha

Từ khóa Cá mùa bão
 

news_is_not_ads=
TIN MỚI