PNO - Tại Hàn Quốc, khi văn hóa cà phê thay đổi, một xu hướng uống trà mới nổi lên, đặc biệt là ở những người trong độ tuổi 20-30. Những người này lựa chọn trà vì lợi ích sức khỏe và sự mới lạ của nó.
 |
| OMOT - một quán trà đặc sản ở quận Seongdong, Seoul - cung cấp trải nghiệm “teamakase” - Nguồn ảnh: OMOT |
Park Soo-yeon - 22 tuổi, một sinh viên đại học, gần đây đã chuyển sang uống trà thay vì cà phê - cho biết: “Cà phê là thứ tôi uống để vượt qua ngày dài. Tôi thấy trà ít nồng hơn và mang lại cảm giác thư giãn tự nhiên”.
Kể từ khi phát hiện ra sở thích với trà, Park đã trải nghiệm “teamakase” 5 hoặc 6 lần. Phiên bản omakase (nghĩa đen là “Tôi để bạn quyết định”, thường được sử dụng khi dùng bữa tại các nhà hàng Nhật Bản, nơi khách hàng để đầu bếp lựa chọn và phục vụ đặc sản theo mùa) dựa trên trà này, được gọi là teamakase, cung cấp trải nghiệm nếm thử 2-3 loại trà từ 60-90 phút, kết hợp các món tráng miệng miễn phí cho các nhóm nhỏ. Chi phí khoảng 30.000-50.000 won/người.
“Teamakase là một cách tuyệt vời để nếm thử các hương và vị khác nhau của trà trước khi quyết định mua loại nào. Trải nghiệm này rất đáng giá” - Park nói.
Kim Han-byul - 28 tuổi, một nhân viên pha chế - cho biết: “Mọi người ban đầu nghĩ rằng trà chỉ là những sự lựa chọn đơn giản như trà mận hay trà “omija” (schisandra) nhưng teamakase cho họ thấy sự đa dạng phong phú của trà”.
Park nói thêm: “Mặc dù cà phê có nhiều hương vị nhưng sự khác biệt không đáng kể. Với trà, mỗi loại có hương, vị riêng biệt và có nhiều sự lựa chọn”.
Giáo sư Lee Kyu-min (Khoa Quản lý khách sạn và du lịch, Đại học Kyung Hee, Hàn Quốc) cho biết: “Giống như cà phê và rượu vang, trà là một thị trường ngày càng phát triển và đa dạng khi mọi người tìm hiểu thêm về nguồn gốc và phương pháp sản xuất, gắn với những câu chuyện. Trà có thể trở thành một sở thích mới của mọi người, tương tự rượu vang”.
Hà Thụy
| Chia sẻ bài viết: |
Sức mạnh tiềm ẩn góp phần khiến phụ nữ sống thọ hơn đàn ông
Các nước nghèo sẽ được tiếp cận thuốc phòng ngừa HIV
WHO kêu gọi tăng 50% giá nước ngọt, rượu và thuốc lá
Cứ 4 phụ nữ trẻ ở Anh thì có 1 người tự làm hại bản thân
Dùng vi khuẩn đường ruột hấp thụ và đào thải hóa chất vĩnh viễn khỏi cơ thể
Các nhà khoa học Nhật Bản phát hiện ra manh mối về lý do tại sao phụ nữ đốt cháy nhiều chất béo hơn nam giới
Ngày 15/7, người thân của ông Fauja Singh thông báo ông đã qua đời trong một vụ tai nạn giao thông ở tuổi 114.
Việc hoãn thu phí du khách quốc tế là để chờ đánh giá nhu cầu du lịch và hoàn thiện cơ cấu thu phí phù hợp với từng hình thức di chuyển.
2 người phụ nữ Trung Quốc - đều từng là nạn nhân của bạo hành gia đình - đã chọn sống cùng nhau như những người song hành trong cuộc sống.
Ngày 15/7, Cung điện Hoàng gia Nhật Bản thông báo cựu Nhật hoàng Akihito, 91 tuổi, đã được đưa vào bệnh viện để điều chỉnh liều lượng thuốc điều trị tim.
Ngày 14/7, Tòa án Tối cao đã cho phép chính quyền ông Donald Trump tiến hành kế hoạch sa thải hàng loạt tại Bộ Giáo dục.
Các nhà nghiên cứu Hà Lan đang thiết kế lại mỏ vịt âm đạo để giúp phụ nữ giảm bớt nỗi sợ hãi và đau đớn mỗi khi khám phụ khoa.
Các nhà khoa học ở Tel Aviv giới thiệu loại vắc-xin mới sử dụng công nghệ mRNA, kết quả thử nghiệm trên động vật cho thấy hiệu quả 100%.
Chính quyền Bali, Indonesia khuyến cáo du khách nên tự đánh giá sức khỏe và thể lực trước khi đến hòn đảo nổi tiếng để nghỉ dưỡng.
Chiều tối 13/7 (giờ địa phương), một đám cháy dữ dội xảy ra tại trung tâm chăm sóc người cao tuổi ở Fall River, bang Massachusetts, Mỹ khiến nhiều người thương vong.
Tình trạng tử vong do ung thư liên quan đến béo phì tại Mỹ đã tăng vọt trong hai thập kỷ qua.
Nghiên cứu từ Đại học Cambridge (Anh) cho thấy một số loại vi khuẩn đường ruột giúp hấp thụ "hóa chất vĩnh viễn" và đào thải chúng ra khỏi cơ thể.
Các gia đình Philippines ngày càng bị ảnh hưởng bởi cờ bạc trực tuyến. Việc dễ dàng tiếp cận ứng dụng đỏ đen dẫn đến nghiện ngập và vấn đề tài chính.
Lợi dụng kẽ hở của pháp luật, sự thiếu hiểu biết của người dân nông thôn, những kẻ môi giới đã dụ dỗ người nghèo bán thận, để lại bi kịch lớn.
Sau đại dịch, việc xem bói và tham gia các nghi lễ tâm linh đang ngày càng trở nên phổ biến, đặc biệt là ở giới trẻ.
Hàng trăm trường hợp trộm cắp trên máy bay xảy ra tại các quốc gia châu Á trong năm 2024, tăng khoảng 70% so với năm 2023.
Khi ngành dịch vụ lưu trú cao cấp tại Trung Quốc lao đao vì suy thoái kinh tế, nhiều khách sạn 5 sao đổ ra vỉa hè bán đồ ăn giá rẻ.
Mùa hè là mùa cao điểm về những vụ trẻ nhỏ bị ba mẹ bỏ quên trong xe hơi và đã xảy ra những cái chết rất thương tâm.
