PNO - Việc cắt giảm đường tuyệt đối có thể phản tác dụng, gây tổn hại nghiêm trọng đến hệ vi sinh đường ruột và chức năng gan.
Nhiều người tin rằng việc cắt giảm đường tuyệt đối là chìa khóa vàng cho một cơ thể khỏe mạnh. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới cảnh báo việc cắt bỏ hoàn toàn đường có thể phản tác dụng, gây tổn hại nghiêm trọng đến hệ vi sinh đường ruột và chức năng gan.
 |
| Việc loại bỏ hoàn toàn đường có thể gây rối loạn sức khỏe đường ruột và quá trình trao đổi chất thay vì cải thiện chúng - Ảnh: Shutterstock |
Báo cáo khoa học này vừa được công bố tại hội nghị thường niên ENDO 2026 của Hiệp hội Nội tiết Mỹ tại Chicago, khiến giới chuyên gia và người tiêu dùng phải nhìn lại quan điểm trước đây.
Cụ thể, các nhà khoa học tại Viện Tiểu đường Dasman (Kuwait) đã tiến hành thử nghiệm kéo dài 16 tuần trên loài chuột. Họ so sánh 2 nhóm: 1 nhóm ăn chế độ ít béo không chứa đường sucrose và 1 nhóm ăn ít béo nhưng có lượng đường vừa phải.
Kết quả thu được thật bất ngờ khi việc nhịn đường hoàn toàn không mang lại lợi ích như mong đợi. Dù cân nặng của 2 nhóm chuột không có sự chênh lệch đáng kể, những cá thể được loại bỏ đường hoàn toàn lại phải đối mặt với hàng loạt vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra cơ thể chúng xuất hiện tình trạng kiểm soát lượng đường trong máu kém hơn, kháng insulin, mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, viêm ruột, thậm chí có các dấu hiệu của bệnh gan nhiễm mỡ.
Tiến sĩ Rasheed Ahmad - Trưởng bộ phận Miễn dịch học và Vi sinh học của viện - giải thích rằng, chế độ ăn thiếu hụt đường sucrose đã vô tình phá vỡ sự cân bằng tự nhiên của hệ tiêu hóa, kích hoạt các phản ứng viêm và làm suy giảm chức năng chuyển hóa.
Điều này chứng minh rằng việc duy trì một lượng carbohydrate hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch và sự ổn định của đường ruột.
Trước đây, những tác động tiêu cực từ việc kiêng đường quá khắt khe trong chế độ ăn ít béo vẫn chưa được nghiên cứu kỹ. Phát hiện mới này được kỳ vọng sẽ thay đổi các khuyến nghị dinh dưỡng trong tương lai.
Thay vì chỉ chăm chăm bài xích đường, các chuyên gia khuyến cáo nên tập trung vào việc xây dựng chế độ ăn uống cân bằng, đa dạng để bảo vệ hệ vi sinh đường ruột.
Đó mới là chìa khóa bền vững để phòng ngừa chứng rối loạn chuyển hóa, bệnh gan nhiễm mỡ và tình trạng viêm mạn tính, mang lại một cơ thể thực sự khỏe mạnh từ bên trong.
Ngọc Hạ (theo Science Daily)
| Chia sẻ bài viết: | Doanh Nghiệp Biz |
Dù là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu, phần lớn ca ung thư gan có thể phòng tránh được nếu can thiệp kịp thời.
Trưa 19/6, tàu Trường Sa 08, Hải đội 1, Lữ đoàn 125, Vùng 2 Hải quân đã đưa ngư dân gặp nạn trên biển về đến đất liền an toàn.
Bệnh viện Da liễu Trung ương tổ chức Tuần lễ khám miễn phí cho người bệnh bạch biến từ ngày 22-26/6/2026.
Chỉ từ những thói quen như vừa ăn vừa nói chuyện, uống thuốc hay ngậm tăm sau khi ăn… nhiều người đã phải nhập viện vì dị vật đường thở.
Ngỡ mình khỏe mạnh, người đàn ông 45 tuổi bất ngờ xuất huyết não sau trận nhậu. Bác sĩ cảnh báo nguy cơ từ tăng huyết áp và lạm dụng rượu bia.
Bạn cố gắng uống đủ 2 lít nước mỗi ngày nhưng cơ thể vẫn uể oải, da dẻ khô sạm và tinh thần khó tập trung?
Một phân tích y khoa lớn vừa chỉ ra rằng việc bổ sung canxi và vitamin D hầu như không giúp người già giảm nguy cơ té ngã hay gãy xương.
Nhiều người vẫn xem sốt xuất huyết là bệnh theo mùa. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo nguy cơ gia tăng ca mắc trong năm 2026.
Đến nay, nền tảng Sức khỏe cộng đồng của ngành y tế TPHCM đã cập nhật dữ liệu sức khỏe của 2,3 triệu người dân.
Không chỉ làm mới bao bì, Actidem Derma pH Cleanser phiên bản mới còn cho thấy sự chỉn chu hơn trong công thức khi vẫn duy trì phức hợp 3 loại Ceramide...
Ngày 15/6, Bệnh viện đa khoa Quốc tế S.I.S Cần Thơ cho biết, vừa cứu sống bệnh nhân đột ngột đau ngực và suýt mất mạng.
Lên cơn sốt bại liệt năm 3 cuộc đời dường như không ưu ái Hán Quang Thoại. Nhưng thay vì chấp nhận giới hạn, anh chọn chinh phục những thử thách...
Các bác sĩ cảnh báo thức khuya, hút thuốc lá, ít vận động, căng thẳng mạn tính đang âm thầm đẩy nhiều người vào nguy cơ nhồi máu cơ tim.
Khi nhắc đến khởi nghiệp, nhiều người nghĩ đến những doanh nghiệp tăng trưởng nhanh hay các dự án gọi vốn đình đám.
Mất ngủ kéo dài có thể làm tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư khởi phát sớm ở người dưới 50 tuổi.
Nay Djruêng Djruêng sinh ra với cơ thể khiếm khuyết do chất độc da cam, từng đối diện với ranh giới sinh tử từ khi chào đời.
Cùng với việc nâng cao chất lượng sống, cha mẹ ngày càng quan tâm đến những sản phẩm chăm sóc bé chất lượng cao...
Moony - sản phẩm của nhà sản xuất tã trẻ em hàng đầu Nhật Bản - đã đồng hành cùng nhiều gia đình Việt suốt hơn 1 thập niên.
