PNO - Chuyên gia cho biết sử dụng chất tạo ngọt để thay thế đường sẽ phản tác dụng nếu bạn đang trong lộ trình giảm cân.
Theo nghiên cứu mới của nhóm nhà khoa học tại Trung tâm nghiên cứu bệnh tiểu đường Đức tại Düsseldorf và Đại học Nam California (USC) tại Los Angeles được công bố trên tạp chí Nature Metabolism vừa qua, những người sử dụng chất tạo ngọt (Sucralose) để giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng có thể bị phản tác dụng.
Cụ thể, chất này có tác dụng làm tăng hoạt động ở vùng dưới đồi, một phần của não bộ có chức năng kiểm soát sự thèm ăn.
 |
| Sucralose có thể làm tăng cơn đói và ảnh hưởng tiêu cực đến việc giảm cân. Ảnh: Shutter. |
Các nhà khoa học đã thử nghiệm phản ứng của 75 người tình nguyện tham gia sau khi uống một trong ba loại đồ uống: nước lọc, đồ uống có chất tạo ngọt (Sucralose) và đồ uống có đường thông thường. Họ thu thập ảnh chụp não bộ, mẫu máu và đánh giá mức độ đói trước và sau khi uống một trong ba loại nước trên.
Các nhà khoa học phát hiện rằng chất tạo ngọt sucralose làm tăng cảm giác đói đặc biệt là ở những người béo phì. Không giống như đường, sucralose không làm tăng nồng độ một số loại hormone tạo cảm giác no trong máu.
Kathleen Alanna Page - nhà nghiên cứu từ Đại học Nam California (USC) - cho biết: “Sucralose khiến não bộ nhầm lẫn khi tạo ra vị ngọt mà không cung cấp năng lượng calo như mong đợi".
Bà Page cảnh báo rằng tác động này sẽ lớn hơn ở những người béo phì, nghĩa là họ càng sử dụng nhiều sucralose, thì khả năng họ cảm thấy đói càng cao ngay cả khi họ không hề đói.
Các nhà nghiên cứu cho biết cần phải tiến hành nghiên cứu dài hạn hơn để hiểu rõ hơn về cách chất tạo ngọt không calo ảnh hưởng đến cơn thèm ăn, lựa chọn thực phẩm và sức khỏe trao đổi chất tổng thể của con người theo thời gian.
 |
| Càng sử dụng chất tạo ngọt nhiều, bạn sẽ càng cảm thấy đói. Ảnh: Shutter. |
Sucralose (Splenda) là chất ngọt nhân tạo không chứa calo, dùng để thay thế đường được nhiều bệnh nhân tiểu đường và người ăn kiêng quan tâm. Tuy nhiên, việc sử dụng lâu dài có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe trong cơ thể, vì cơ thể không thể xử lý được với lượng hóa chất cao.
Khoảng 40% người Mỹ thường xuyên sử dụng chất tạo ngọt nhân tạo để giảm lượng calo hoặc lượng đường nạp vào cơ thể.
Hà Di (Theo Scmp)
| Chia sẻ bài viết: |
Nhóm chuyên gia từ bang California công bố bước tiến “khả quan”, trên hành trình mở ra cánh cửa “hoàn toàn mới” để chữa căn bệnh gây mất trí nhớ.
Theo các chuyên gia kinh tế, phẫu thuật thẩm mỹ đã và sẽ tiếp tục trở thành điểm thu hút lớn tiếp theo của Hàn Quốc trong những năm tới.
Năm 2024, ít nhất 242 triệu học sinh tại 85 quốc gia đã bị gián đoạn việc học do khí hậu khắc nghiệt, bao gồm nắng nóng, bão, lũ lụt, hạn hán.
Ít nhất 14 người, trong đó có 2 trẻ em, đã thiệt mạng sau khi đám cháy bùng phát tại một khách sạn ở bang Tây Bengal, Ấn Độ.
Dịch vụ này cho thuê những người đàn ông trung niên hoặc cao tuổi giàu kinh nghiệm, kỹ năng sống, được khách hàng lựa chọn để trò chuyện và tư vấn.
Các bài tập thể dục như tập aerobic, tập sức bền và yoga được phát hiện có thể làm giảm tổn thương tim, thần kinh và tình trạng lú lẫn.
Phụ nữ thường có nhiều trách nhiệm chăm sóc hơn như chăm sóc trẻ em và làm việc nhà, điều đó có thể làm tăng căng thẳng và dẫn đến trầm cảm.
Ngày 29/4, một vụ cháy nhà hàng ở đông bắc Trung Quốc đã khiến 22 người thiệt mạng.
Nghiên cứu của Mỹ cho thấy 1 loại hóa chất vĩnh cửu có trong hàng ngàn mỹ phẩm có thể là nguyên nhân gây ra hơn 350.000 ca tử vong mỗi năm.
Cộng hòa Dominica cho biết đã trục xuất hơn 130 phụ nữ và trẻ em Haiti vào ngày đầu tiên của chiến dịch truy quét người di cư không có giấy tờ.
Cuộc sống của hàng chục triệu người dân bị đảo lộn khi giao thông, ATM và viễn thông đều bị ảnh hưởng nghiêm trọng, sau sự cố mất điện diện rộng.
Nhóm nghiên cứu từ thành phố New York đang thử nghiệm thuốc tiêm kích thích miễn dịch để điều trị ung thư. Người bệnh không cần phẫu thuật, xạ trị, hóa trị.
Những người trẻ tuổi đang lựa chọn sống chung dưới một mái nhà, chia sẻ chi phí, hỗ trợ về mặt tình cảm, nhưng không yêu đương hay vượt quá giới hạn.
Theo một nghiên cứu quốc tế, việc tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm siêu chế biến (UPF) làm tăng nguy cơ tử vong sớm.
Để phục vụ cho các sự kiện chạy bộ mùa xuân, nhiều tuyến đường ở trung tâm thủ đô Seoul phải đóng cửa.
Một ngôi đền ở Malaysia vừa cho ra mắt “tượng Mazu AI” đầu tiên trên thế giới có thể tương tác với người tín ngưỡng và giải đáp thắc mắc của họ.
Các chuyên gia y tế Anh cho rằng việc bị cha mẹ quát mắng có thể làm thay đổi não bộ của trẻ.
Jung Ha-nui (34 tuổi) đã kết hôn với Choi Jeong-ho (29 tuổi) vào tháng 9/2024 mà không tổ chức lễ cưới.
