Phát hiện kim loại nặng trong sữa công thức tại Mỹ

05/03/2026 - 15:35

PNO - Một báo cáo mới từ tổ chức Consumer Reports cho thấy hơn một nửa số mẫu sữa công thức tại Mỹ được kiểm tra chứa kim loại nặng, gây lo ngại về an toàn sức khỏe cho trẻ nhỏ.

Khoảng một nửa lượng sữa công thức cho trẻ em được mua ở Mỹ là do hai công ty Abbott Nutrition và Mead Johnson sản xuất - Ảnh: Shutterstock
Khoảng một nửa lượng sữa công thức cho trẻ em được mua ở Mỹ là do hai công ty Abbott Nutrition và Mead Johnson sản xuất - Ảnh: Shutterstock

Vừa qua, tổ chức bảo vệ người tiêu dùng phi lợi nhuận Consumer Reports (CR) đã công bố một báo cáo gây chú ý về mức độ an toàn của sữa công thức cho trẻ em.

Sau khi tiến hành kiểm nghiệm 49 loại sữa công thức dạng bột, dạng lỏng và các sản phẩm sữa protein thay thế, kết quả cho thấy hơn một nửa số mẫu chứa hàm lượng "đáng lo ngại" các chất gây ô nhiễm như asen, chì và PFAS (thường được gọi là "hóa chất vĩnh cửu").

Mối nguy hại từ việc tiếp xúc tích lũy

Theo bà Sana Mujahid, Quản lý nghiên cứu và kiểm nghiệm an toàn thực phẩm tại Consumer Reports, trẻ sơ sinh là đối tượng dễ bị tổn thương nhất trước các tác nhân này.

Bà Mujahid chia sẻ: "Việc tiếp xúc lặp đi lặp lại với các chất ô nhiễm có thể dẫn đến những hậu quả tiêu cực cho sức khỏe của trẻ, đặc biệt là khi các hệ cơ quan của các bé vẫn đang trong quá trình phát triển”.

Đáng lo ngại, sữa công thức không phải là nguồn tiếp xúc duy nhất. Trẻ còn có nguy cơ hấp thụ kim loại nặng từ nguồn nước dùng để pha sữa, làm tăng tổng lượng độc tố tích tụ trong cơ thể nhỏ bé của các em.

Khoảng trống trong quy định pháp lý

Mặc dù thị trường sữa công thức được quản lý chặt chẽ, nhưng các sản phẩm này không phải lúc nào cũng tránh khỏi tác động của ô nhiễm môi trường hoặc nhiễm bẩn trong quá trình chế biến.

Hiện tại, tại Mỹ, vẫn chưa có quy định cụ thể về giới hạn tối đa cho phép của các kim loại nặng trong sữa công thức, và các nhà sản xuất cũng không bắt buộc phải kiểm tra sự hiện diện của chúng trước khi đưa ra thị trường.

Phản hồi về báo cáo này, các "ông lớn" trong ngành sữa như Abbott và Mead Johnson khẳng định sản phẩm của họ vẫn an toàn. Họ cho rằng các vi lượng kim loại nặng này tồn tại tự nhiên trong môi trường và chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu.

Các công ty này cũng nhấn mạnh rằng sản phẩm của họ tuân thủ các quy định khắt khe nhất thế giới, bao gồm cả tiêu chuẩn của Liên minh Châu Âu (EU) và Canada.

Phụ huynh cần làm gì?

Dù đưa ra những con số đáng lo ngại, Consumer Reports lưu ý rằng các loại sữa được kiểm nghiệm vẫn "an toàn để cho trẻ bú" ở mức độ nhất định. Mục tiêu của báo cáo là cung cấp thông tin để cha mẹ có thể đưa ra lựa chọn tốt nhất cho con mình.

Để đảm bảo an toàn cho trẻ, các chuyên gia đưa ra lời khuyên:

- Tham vấn bác sĩ: Hãy trao đổi với bác sĩ nhi khoa về loại sữa bạn đang dùng và những lo ngại về sức khỏe.

- Đảm bảo nguồn nước sạch: Luôn sử dụng nước sạch để pha sữa bột cho bé.

- Tuyệt đối không tự làm sữa tại nhà: Việc tự pha chế sữa theo các công thức lan truyền trên mạng có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng nghiêm trọng hoặc nhiễm khuẩn.

Hiện tại, một dự luật mới mang tên "Đạo luật Bảo vệ sữa công thức khỏi nhiễm bẩn" đang được xem xét tại Thượng viện Mỹ, nhằm thắt chặt việc giám sát và yêu cầu các hãng phải thông báo ngay cho cơ quan chức năng nếu phát hiện sản phẩm bị nhiễm tạp chất.

Ngọc Hạ (theo CBS News)

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI