Cách vệ sinh tủ đông với 5 bước đơn giản

Ngăn đá thường là nơi bị bỏ quên trong tủ lạnh. Chúng ít được mở hơn và thường có cửa riêng. Điều này khiến bạn dễ dàng nhét đồ vào, đóng cửa lại thật nhanh và quên luôn tình trạng hỗn độn cho đến lần mở tiếp theo.

Dưới đây là cách và tần suất vệ sinh ngăn đá.

Dọn sạch ngăn đá (và loại bỏ đồ không cần thiết!)

Bạn cần 1 thùng giữ lạnh, 1 túi rác, túi nhựa đựng hàng tạp hóa. Đầu tiên, lấy toàn bộ đồ bên trong ra ngoài. Nếu có những món cần giữ đông trong lúc dọn dẹp - những thứ bạn chắc chắn sẽ cho lại vào sau khi làm sạch - hãy chuẩn bị sẵn một thùng giữ lạnh để tạm chứa chúng.

Hãy vứt bỏ đồ cũ. Đây là phần “thỏa mãn” nhất: loại bỏ. Hãy tận dụng lúc này để phân loại và vứt đi thực phẩm đã hết hạn, ăn dở hoặc có dấu hiệu hư hỏng.

Trong khi lấy đồ ra, hãy dùng túi để phân loại: trái cây đông lạnh, rau đông lạnh, đồ ăn chế biến sẵn… Nếu nhà có trẻ nhỏ, bạn có thể có nhiều đồ ăn cho trẻ mà người lớn không dùng. Làm bước này trước sẽ giúp việc sắp xếp lại sau đó dễ dàng hơn nhiều.

Rã đông

Trong khi lấy đồ ra, hãy tận dụng thời gian: rút điện tủ lạnh và để ngăn đá trở về nhiệt độ phòng. Rã đông giúp tủ lạnh hoạt động hiệu quả hơn và ngăn băng tuyết tích tụ - điều có thể gây khiến thực phẩm bị “cháy lạnh”.

Nếu ngăn đá nằm chung với tủ lạnh, hãy đảm bảo cửa tủ lạnh đóng kín để giữ khí lạnh bên trong. Tuy nhiên, hầu hết tủ lạnh hiện nay có chế độ điều chỉnh riêng cho ngăn đá, nên bạn thường chỉ cần thay đổi nhiệt độ phần đó.

Hãy đặt khăn dưới tủ để thấm nước khi đá tan. Khi ngăn đá đã về nhiệt độ phòng, có thể bắt đầu vệ sinh.

Hút bụi, làm sạch và khử khuẩn

Bạn cần bọt biển hoặc khăn lau, dung dịch hoặc khăn khử khuẩn, máy hút bụi cầm tay nhỏ, nước nóng pha xà phòng, bàn chải đánh răng hoặc bàn chải nhỏ để làm sạch góc khuất.

Cần loại bỏ bụi bẩn trước, sau đó làm sạch và cuối cùng là khử khuẩn. Ngăn đá có nhiều kiểu lưu trữ khác nhau tùy dạng đứng hoặc dạng ngăn kéo. Nếu có kệ kính, hãy tháo ra, có thể đem đi rửa bằng nước ấm pha xà phòng. Lưu ý: Không được xả nước ấm lên kính còn lạnh vì sự thay đổi nhiệt độ đột ngột có thể làm kính nứt.

Tiếp đến, hút hoặc lấy đi các mảnh vụn lớn. Máy hút bụi cầm tay sẽ giúp công việc này nhanh hơn.

Sau đó là làm sạch sâu. Với các phần không tháo rời, hãy dùng bàn chải nhỏ để chà các vết bẩn, vết đổ hoặc mảng bám, lau toàn bộ bằng khăn thấm nước xà phòng rồi lau khô bằng khăn sạch hoặc để khô hoàn toàn.

Cuối cùng là khử khuẩn. Dùng dung dịch giấm, khăn diệt khuẩn hoặc chất khử khuẩn để đảm bảo ngăn đá thực sự sạch. Hãy cẩn thận tránh các bộ phận điện như máy làm đá hoặc bảng điều khiển, chỉ lau nhẹ và tránh để ướt lâu.

Vệ sinh máy làm đá

Nếu tủ đông nhà bạn có máy làm đá bên trong, đây là lúc để chăm sóc nó. Nếu có các bộ phận có thể tháo rời, hãy tháo chúng ra và thực hiện các bước tương tự như trên (hút sạch bụi bẩn, lau chùi và khử trùng). Sau đó, lắp lại các bộ phận đã được làm sạch, kiểm tra xem bộ lọc nước đã được gắn đúng cách chưa, và lau sạch lần cuối (bên trong và bên ngoài). Đá thực chất là một tác nhân chính gây ra các bệnh do thực phẩm, vì vậy ngay cả khi phần còn lại của tủ đông nhà bạn sạch sẽ tinh tươm, máy làm đá vẫn cần được chăm sóc đặc biệt.

Các bước cuối cùng và sắp xếp lại

Khi đã hoàn thành các bước trên, hãy cắm lại điện cho ngăn đá. Sau khi nó đã đủ lạnh trở lại, hãy chuyển những thực phẩm bạn quyết định giữ lại vào “ngôi nhà” vừa được làm sạch của chúng.

Để nâng cấp hơn nữa, hãy chia ngăn đá thành các khu vực bằng cách sử dụng các hộp nhựa trong suốt để phân loại thực phẩm theo từng nhóm. Cách này giúp việc sắp xếp trở nên dễ dàng hơn và giảm nguy cơ quên mất đồ trong thời gian dài. Hãy tưởng tượng bạn đang ở trong khu đông lạnh riêng của siêu thị, làm cho ngăn đá trở nên đẹp nhất có thể. Bạn sẽ không cần phải làm lại việc này trong khoảng 1 năm. Hãy đặt lời nhắc trên điện thoại cho năm sau, và khi nó hiện lên, hãy thực hiện lại toàn bộ quy trình.

Thanh Vân (theo SL)