Chung vốn mở quán cà phê với thần tượng: Tôi mất tiền và mất luôn idol

'Lối ra' cho áp lực công việc

Tháng 6 năm ngoái, trong lúc quá áp lực với công việc ở TPHCM, tôi nhen nhóm ý định lên Đà Lạt lập nghiệp.

Qua lời giới thiệu của một người bạn, tôi kết nối được với một ca sĩ đang cần người hợp tác đầu tư, nâng cấp quán cà phê sẵn có của anh tại phố núi.

Ca sĩ này tôi từng theo dõi và cũng khá ấn tượng, vì thế tôi rất háo hức và coi đây như là cánh cửa mới cho mình.

Tôi chỉ thấy một Đà Lạt đẹp như thơ và lợi nhuận màu hồng (Ảnh minh hoạ internet)

Trực tiếp lên tham quan, tôi thấy quán vận hành khá ổn định, lượng khách ra vào tấp nập. Anh chủ quán đưa ra những bảng tính doanh thu rất khả thi, khẳng định lợi nhuận mỗi tháng có thể đạt từ 15 đến 20 triệu đồng cho mỗi người.

Dĩ nhiên với một người cũng có chút kiến thức, tôi không hoàn toàn tin ngay mà ở lại quan sát vài ngày. Quả thực, những ngày tôi ở đó, với số lượng khách đông như thế tôi tin rằng đây là một thương vụ chắc thắng.

Tôi quyết định nghỉ hẳn công việc hiện tại, dồn gần 400 triệu đồng (ban đầu là 300 triệu, nhưng sau đó phát sinh thêm 100 triệu đồng nữa ) để đầu tư vào quán. Vốn là người kỹ tính, dù rất nể trọng anh nhưng tôi vẫn yêu cầu soạn thảo hợp đồng hợp tác rõ ràng.

Những tháng thấp điểm, mưa nhiều

Thế nhưng, ngay khi tôi vừa hoàn tất việc rót vốn và quán bắt đầu vận hành theo diện mạo mới thì những biến cố không lường trước ập đến. Đà Lạt bước vào mùa mưa kéo dài, kèm theo những tin tức tiêu cực về sạt lở, sập đường đèo khiến lượng khách du lịch sụt giảm nghiêm trọng.

Thực tế kinh doanh cà phê ở Đà Lạt khắc nghiệt hơn nhiều (Ảnh minh họa internet)

Suốt 3-4 tháng ròng rã, quán hầu như không có lợi nhuận. Thay vì nhận lãi như cam kết, tôi và anh chủ phải bỏ thêm tiền túi để duy trì hoạt động. Đến khi mùa cao điểm lễ tết quay lại, doanh thu dù có tăng, nhưng con số lợi nhuận thực tế lại khiến tôi ngỡ ngàng. Mức lãi 15-20 triệu đồng là tổng thu cho cả 2 người, nghĩa là sau khi chia đôi, tôi chỉ nhận được chưa tới 10 triệu đồng mỗi tháng. Số tiền này thực chất chỉ ngang bằng một khoản tiền lương cho công sức tôi bỏ ra vận hành quán từ sáng đến tối, hoàn toàn không phải là lãi từ vốn đầu tư.

Tháo chạy khỏi dự án

Nhận thấy tình hình kinh doanh không khả quan và thị trường cà phê Đà Lạt đã bão hòa, tôi đề xuất rút vốn hoặc tìm người thay thế để chuyển nhượng phần đầu tư. Lúc này, mâu thuẫn bắt đầu phát sinh. Anh chủ quán muốn tôi tiếp tục đổ thêm tiền để phát triển các hạng mục khác nhằm cứu vãn doanh thu, nhưng tôi nhận thấy điều đó quá rủi ro.

Các quán cà phê mọc lên quá nhiều khiến thị trường này tại Đà Lạt bão hòa (Ảnh minh hoạ internet)

Điều trớ trêu nhất là bản hợp đồng mà tôi từng tự hào vì sự chặt chẽ, giờ đây lại trở thành rào cản pháp lý khiến việc rút vốn của tôi trở nên vô cùng khó khăn. Tôi đã quá chú trọng vào việc bảo vệ sự ổn định của quán mà quên mất việc xây dựng một lối thoát hiểm khi tình hình kinh doanh không như ý. Việc tìm kiếm nhà đầu tư mới giữa lúc tình hình buôn bán ế ẩm là điều gần như không thể.

Tôi quyết định rời bỏ dự án, chấp nhận mất một phần vốn liếng để tìm con đường khác. Bài học lớn nhất tôi rút ra là trong kinh doanh, sự ngưỡng mộ cá nhân hay danh tiếng của đối tác không bao giờ đảm bảo cho sự thành công. Khi bạn muốn đầu tư bất cứ một cái gì đừng chỉ nghe người ta nói, hãy thận trọng và quan sát đủ lâu rồi hãy đưa ra quyết định.

Nhất Nam