Khách Tây quốc tế hóa món Việt: 'Bun Real', 'Come Tam' và định nghĩa mới về ẩm thực đường phố

Nếu một ngày bạn lướt mạng xã hội và bắt gặp những cái tên như 'Mr. Bun Real', 'Mr. Buy Me' hay thậm chí là 'Mr. Calvin Chin', đừng vội nghĩ đây là một bộ sưu tập thời trang quốc tế nào đó. Thực chất, đó là cách một chàng trai ngoại quốc đang học tiếng Việt để gọi tên bún riêu, bánh mì và cá viên chiên của Việt Nam.

Khách Tây đặt tên các món ăn Việt độc đáo gây thích thú - Ảnh: mạng xã hội

Trào lưu gọi tên món ăn theo phong cách 'vietsub ngược' của tài khoản có tên Philipplife⁠ đang khiến cộng đồng mạng vô cùng thích thú. Hóa ra, ẩm thực đường phố Việt Nam trong mắt bạn bè quốc tế không chỉ ngon, rẻ mà còn mở ra những trải nghiệm kết nối văn hóa đầy hóm hỉnh và độc đáo.

Thay vì dùng Google Translate để dịch một cách máy móc bún riêu thành "Crab noodle soup" hay cơm tấm thành "Broken rice", anh chàng Philipp lại chọn một lối đi riêng, nghe người bản địa phát âm thế nào thì dùng các từ tiếng Anh có âm điệu tương tự để ghi lại.

Chủ tài khoản Philiplife tạo nên cơn sốt với các món ăn Việt được quốc tế hóa - Ảnh: mạng xã hội

Chính sự ngẫu hứng này đã cho ra đời một menu độc nhất vô nhị:

Mr. Bun Real (Bún riêu - 1.32 USD): Món ăn truyền thống bỗng chốc trở nên vô cùng 'real' (chân thực) và đầy uy tín.

Mr. Buy Me (Bánh mì - 1.33 USD): Cái tên mang tính mời gọi tuyệt đối, cứ nhìn thấy chiếc bánh mì giòn rụm là như có tiếng thì thầm "mua tôi đi".

Mr Buy Me là tên gọi anh chàng đặt cho món bánh mì Việt Nam - Ảnh: mạng xã hội

Mr. Come Tam (Cơm tấm - 1.35 USD): Sự kết hợp hoàn hảo giữa hành động 'Come' (đến đây) và đĩa cơm sườn trứng đầy đặn.

Mr. Calvin Chin (Cá viên chiên - 3.04 USD): Đỉnh cao của sự sáng tạo khi món ăn vặt quốc dân ở các cổng trường bỗng chốc được "sang chảnh hóa" thành tên một thương hiệu thời trang cao cấp.

Đĩa cơm tấm được đặt tên theo cách mời gọi thực khách - Ảnh: mạng xã hội

Cái hay trong hành trình trải nghiệm của Philipp không nằm ở những nhà hàng sang trọng được gắn sao, mà nằm ở tính thực tế và sự hòa nhập. Anh chàng sẵn sàng len lỏi vào các ngõ ngách, ngồi ghế nhựa lề đường để thưởng thức những món ăn hằng ngày của người Việt với mức giá chuẩn bình dân chỉ từ 1 đến 3 USD (khoảng 25.000 - 75.000 VNĐ).

Đối với khách du lịch nước ngoài, rào cản ngôn ngữ khi gọi món ở các quán ăn vỉa hè luôn là một thử thách. Cách tiếp cận của Philipp vô tình định nghĩa lại trải nghiệm du lịch, không cần phải phát âm chuẩn chỉnh, chỉ cần bạn có tình yêu với món ăn, sự hài hước sẽ là chiếc chìa khóa vạn năng.

Món cá viên chiên với phiên bản tên gọi quốc tế như một thương hiệu thời trang vô cùng hài hước - Ảnh: mạng xã hội

"Cái hay của anh này là không thèm dùng google translate để viết cho đúng, mà dùng cách viết đơn giản đọc sao ghi vậy kèm theo giá cả thực tế. Tây hay ta nhìn vô đều hiểu, thế mà lại hay!" - Một tài khoản cộng đồng mạng chia sẻ

Chính sự không hoàn hảo này lại tạo nên một sợi dây kết nối vô cùng tự nhiên giữa chủ quán và thực khách nước ngoài, biến mỗi bữa ăn thành một kỷ niệm vui vẻ.

Nhìn vào menu độc lạ của chàng trai ngoại quốc, nhiều người cũng phải gật gù thừa nhận sức hút mãnh liệt của ẩm thực đường phố Việt Nam. Những món ăn như 'Buy Me' hay 'Come Tam' có chi phí cực kỳ rẻ, nhưng hương vị và sự phong phú của chúng thì không hề thua kém bất kỳ nền ẩm thực xa xỉ nào.

Còn đây là món Phở bò, món ăn 'quốc dân' mà du khách nào cũng phải thưởng thức khi ghém thăm Việt Nam - Ảnh: mạng xã hội

Nếu có một người bạn nước ngoài sắp đến Việt Nam, thay vì đưa cho họ một cuốn cẩm nang du lịch dày cộp, hãy thử gửi cho họ menu của 'Mr. Bun Real' hay 'Mr. Come Tam'. Biết đâu, chính sự ngộ nghĩnh và trải nghiệm ẩm thực không khoảng cách này sẽ biến họ thành một "tín đồ" trung thành tiếp theo của dải đất hình chữ S.

Hải Vân