PNO - Cơ quan quản lý an toàn thực phẩm Ấn Độ đã ra lệnh kiểm tra tất cả các công ty sản xuất hỗn hợp gia vị, giữa lúc nhiều quốc gia khác cảnh báo nguy cơ về chất gây ung thư trong sản phẩm của 2 thương hiệu địa phương nổi tiếng.
 |
| Một người đàn ông sắp xếp các hộp đựng gia vị của MDH và Everest trên kệ hàng tại khu chợ ở New Delhi, Ấn Độ, ngày 29/4/2024 - Ảnh: Reuters/Adnan Abidi |
Tháng 4/2024, Hồng Kông (Trung Quốc) đã đình chỉ việc kinh doanh 3 loại hỗn hợp gia vị do doanh nghiệp MDH của Ấn Độ sản xuất và hỗn hợp gia vị Everest cho món cà ri cá. Singapore cũng ra lệnh thu hồi hỗn hợp gia vị của Everest, cảnh báo hàm lượng ethylene oxit cao, không thích hợp cho con người sử dụng và có nguy cơ gây ung thư khi tiếp xúc lâu dài.
Các sản phẩm của MDH và Everest rất phổ biến ở Ấn Độ và cũng được bán ở châu Âu, châu Á và Bắc Mỹ. Tuy các công ty đều tuyên bố sản phẩm của mình an toàn, các cơ quan quản lý thực phẩm của Mỹ và Úc đang thu thập thêm thông tin về vấn đề này và Ấn Độ đã yêu cầu kiểm nghiệm mọi sản phẩm của 2 thương hiệu trên.
Cơ quan quản lý Ấn Độ yêu cầu các quan chức tiến hành "kiểm tra, lấy mẫu và thử nghiệm rộng rãi tại tất cả các đơn vị sản xuất" gia vị dạng bột, tập trung vào những cơ sở sản xuất bột cà ri và hỗn hợp gia vị được bán trong và ngoài nước.
Cơ quan Tiêu chuẩn và An toàn thực phẩm Ấn Độ cho biết trong một tuyên bố: “Mỗi sản phẩm được lấy mẫu sẽ trải qua quá trình phân tích về việc tuân thủ các thông số chất lượng và an toàn”.
Cơ quan này cho biết thêm, việc kiểm tra cũng sẽ giúp phát hiện bất kỳ sự hiện diện nào của ethylene oxit - hợp chất bị cấm sử dụng ở Ấn Độ, và họ sẽ thực hiện các biện pháp thích hợp sau khi quá trình thử nghiệm hoàn tất.
Theo Zion Market Research, Ấn Độ là nước sản xuất, xuất khẩu và tiêu dùng gia vị lớn nhất thế giới. Thị trường nội địa của các sản phẩm này được định giá 10,44 tỉ USD vào năm 2022.
Ngoài MDH và Everest, các nhà sản xuất lớn khác bao gồm Madhusudan Masala, NHC Foods, ITC và gã khổng lồ tiêu dùng Tata Consumer Products.
Ủy ban Gia vị cho biết Ấn Độ đã cấp phép xuất khẩu các sản phẩm gia vị trị giá 4 tỉ USD trong năm 2022-2023.
Sáng kiến Nghiên cứu Thương mại Toàn cầu, một tổ chức tư vấn có trụ sở tại New Delhi (Ấn Độ), cho biết trong một báo cáo hôm 1/5 rằng, sự giám sát toàn cầu ngày càng gia tăng có thể khiến hơn một nửa sản lượng xuất khẩu gia vị của đất nước gặp rủi ro.
Báo cáo cho biết thêm, nếu Trung Quốc đại lục quyết định thực hiện các biện pháp tương tự như Hồng Kông, xuất khẩu gia vị của Ấn Độ có thể “suy thoái nghiêm trọng”.
Linh La (theo Reuters)
| Chia sẻ bài viết: |
Ngày 15/5, Liên hiệp quốc (LHQ) cho biết các kho viện trợ ở 2/3 lãnh thổ phía nam Gaza đều trống rỗng và việc tiếp tế cho người dân rất khó khăn.
Khi tuổi thọ trung bình tăng lên, nhiều lo ngại rằng người già sẽ sống một thời gian dài hơn sau khi nghỉ hưu mà không có đủ tiền để trang trải.
Rạng sáng 16/5 (giờ Việt Nam), Bộ trưởng Nội vụ Slovakia cho biết nghi phạm bắn Thủ tướng Slovakia Robert Fico đã bị bắt giữ.
Thủ tướng Slovakia Robert Fico đang trong tình trạng nguy hiểm đến tính mạng, sau khi bị bắn vào bụng tại một sự kiện chính trị vào chiều 15/5 (giờ địa phương).
Bị bắt cóc ngay khi vừa chào đời tại bệnh viện Misiones (Argentina), 33 năm sau, Alejandro Pérez đã tìm ra và đoàn tụ với mẹ ruột.
Một nghiên cứu ở Anh cho thấy, protein trong máu có thể là dấu hiệu bệnh nhân mắc ung thư trước khi bệnh được chẩn đoán 7 năm.
Hôm 14/5, các nhà nghiên cứu quốc tế cho biết một đột biến gen đặc biệt đã được tìm thấy ở hơn 70% bệnh nhân ung thư thận ở Nhật Bản.
Với những động tác chân khéo léo, nhịp nhàng của các thanh niên trên nền nhạc funk của Brazil, điệu nhảy kết hợp breakdance, samba, capoeira, frevo để trở nên độc nhất.
Bà Dai Dali (78 tuổi, ở Tứ Xuyên, Trung Quốc) đã học múa cột được 9 năm. Bà đặt mục tiêu trở thành vũ công múa cột cao tuổi nhất Trung Quốc.
Ngày 14/5, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cho biết 39 người đã chết vì bệnh sởi kể từ tháng 1/2024 ở Nam Sudan.
Ít nhất 13 người thiệt mạng và 14 người khác bị thương, khi 1 chiếc xe buýt chở khách lao xuống khe núi sâu khoảng 50m, ở miền nam Peru.
Châu Á đang nóng lên nhanh hơn mức trung bình toàn cầu. Biến đổi khí hậu đang tạo ra những đợt nắng nóng thường xuyên hơn, dài hơn và dữ dội hơn.
Từ tháng 1 - 3/2024, có 21.716 người ở Nhật Bản qua đời trong cô độc tại nhà. Gần 80% trong số đó từ 65 tuổi trở lên.
Một người thợ cắt tóc tại Iraq thu hút sự chú ý của dân mạng khi những tác phẩm nghệ thuật được anh tạo ra bằng chất liệu đặc biệt là tóc.
LHQ phủ nhận rằng ước tính số phụ nữ và trẻ em thiệt mạng trong cuộc xung đột giữa Hamas và Israel ở Dải Gaza đã được điều chỉnh giảm xuống.
Các chuyên gia y tế Anh cảnh báo, tình trạng kháng thuốc do lạm dụng kháng sinh có thể dẫn đến hàng triệu ca tử vong do nhiễm trùng thông thường.
VTT - một trong những tổ chức nghiên cứu hàng đầu của châu Âu đã phát triển một công cụ nhận biết khi nào người lao động trí óc bị căng thẳng.
“Lạm phát teo nhỏ” (shrinkflation) đang xảy ra ở khắp các kệ hàng trên thế giới và đang gây áp lực lớn lên túi tiền của người tiêu dùng.
