TPHCM sẽ kiểm tra toàn diện các công ty cung cấp suất ăn cho trường học

Sáng 4/2, UBND TPHCM tổ chức phiên họp đánh giá kết quả kinh tế - xã hội tháng 1 và thảo luận nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm tháng 2/2026. Chủ tịch UBND TPHCM Nguyễn Văn Được chủ trì phiên họp.

Trao đổi tại cuộc họp, bà Phạm Khánh Phong Lan - Giám đốc Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM - cho biết, thời gian qua, Sở đã chủ động triển khai nhiều giải pháp nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trước, trong và sau tết Nguyên đán. Bên cạnh các văn bản chỉ đạo của UBND thành phố, Sở ATTP cũng tham mưu, hướng dẫn các phường, xã tăng cường quản lý ATTP tại cơ sở.

Bà Phạm Khánh Phong Lan - Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM - thông tin về tình hình an toàn thực phẩm tại Phiên họp KTXH tháng 1/2026 - Ảnh: Cổng thông tin điện tử UBND TPHCM

Theo bà Phạm Khánh Phong Lan, Sở ATTP TPHCM đã thành lập 31 đoàn kiểm tra, tiến hành kiểm tra tổng cộng 1.320 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Các đoàn liên tục trực tiếp thanh tra, kiểm tra ngoài hiện trường; đồng thời tổ chức nhiều đợt kiểm tra đột xuất từ phản ánh của báo chí, trong đó có các vụ việc liên quan đến nhà hàng, trung tâm tiệc cưới.

Giám đốc Sở ATTP TPHCM cũng nhìn nhận vẫn còn những vi phạm chưa được phát hiện kịp thời và ngành chức năng sẽ tiếp tục kiểm tra vào các thời điểm phù hợp.

Liên quan vụ việc vi phạm an toàn thực phẩm tại Công ty Sago Food - đơn vị cung cấp suất ăn cho 12 trường học trên địa bàn quận 7 (trước đây), bà Phạm Khánh Phong Lan cho biết, ngay sau khi tiếp nhận phản ánh, Sở ATTP đã lập tức thành lập đoàn kiểm tra. Tại cơ sở này, đoàn kiểm tra phát hiện một số lượng thịt heo đã quá hạn sử dụng, kém chất lượng, dù doanh nghiệp đang trong quá trình tẩy rửa, dọn dẹp.

Theo bà Lan, phía công ty đã thừa nhận hành vi vi phạm, không cần chờ kết quả kiểm nghiệm. “Chúng tôi đang hoàn tất biên bản để xử phạt thích đáng theo quy định” - bà Lan thông tin. Đồng thời, Sở ATTP TPHCM cũng mở rộng kiểm tra đối với 9 nhà cung cấp nguyên liệu cho Sago Food nhằm làm rõ trách nhiệm liên đới trong chuỗi cung ứng thực phẩm.

Đi liền với đó, 12 trường học từng sử dụng suất ăn của công ty này đã được Sở Giáo dục và Đào tạo TPHCM chỉ đạo ngưng hợp đồng, không tiếp tục sử dụng dịch vụ và khẩn trương tìm đối tác khác để bảo đảm an toàn cho học sinh. Theo Giám đốc Sở ATTP TPHCM, sau khi hoàn tất xử phạt hành chính, có thể phát sinh các khiếu nại, yêu cầu bồi thường từ phía nhà trường và phụ huynh theo các điều khoản hợp đồng đã ký kết.

Bà Phạm Khánh Phong Lan cho biết, dù TPHCM là địa phương thường xuyên kiểm tra, hướng dẫn, tập huấn trong lĩnh vực ATTP, song thực tế vẫn còn những sơ hở. Quan điểm của ngành là khi phát hiện vi phạm sẽ xử lý nghiêm, đồng thời cả người cung cấp lẫn đơn vị sử dụng thực phẩm đều phải chịu trách nhiệm.

Trong thời gian tới, Sở ATTP TPHCM sẽ xây dựng chuyên đề kiểm tra toàn diện các công ty cung cấp suất ăn cho trường học, dự kiến triển khai sau tết, khi hoạt động dạy và học trở lại bình thường. Ngành cũng tiếp tục tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, nhất là trong dịp tết với nhiều lễ hội.

Nhấn mạnh vai trò của ý thức cộng đồng, bà Phong Lan cho biết công tác thanh tra, kiểm tra ATTP năm nay có sự phối hợp chặt chẽ của lực lượng quản lý thị trường và công an phường. Riêng lực lượng công an đã ra quân quyết liệt theo nhiều chuyên đề, phát hiện và xử lý không ít vụ việc vi phạm.

Liên quan tình trạng ùn ứ trong lưu thông hàng hóa tại các cảng, bà Phạm Khánh Phong Lan thông tin, ngay trong sáng 4/2, UBND TPHCM đã tổ chức họp khẩn để tháo gỡ vướng mắc liên quan đến Nghị định 46. Trong thời gian chờ các văn bản hướng dẫn chính thức từ Chính phủ và các bộ, ngành, thành phố đã có giải pháp linh động hỗ trợ doanh nghiệp.

Theo đó, tạm thời các thủ tục đối với hàng hóa xuất nhập khẩu vẫn được thực hiện theo Thông tư 15; doanh nghiệp có thể nộp hồ sơ tự công bố tại Sở ATTP và được giải quyết nhanh để thông quan. “Đây là cách thành phố linh động tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp trong dịp tết đến, xuân về” - bà chia sẻ.

Thanh Tâm