TPHCM ra quân kiểm tra an toàn thực phẩm dịp tết và lễ hội Xuân 2026

24/01/2026 - 12:59

PNO - Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ người dân đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026, TPHCM đã triển khai kế hoạch giao Sở An toàn thực phẩm kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm trên toàn địa bàn thành phố.

Theo kế hoạch, công tác kiểm tra được thực hiện trước, trong và sau tết, kéo dài từ thời điểm ban hành kế hoạch đến hết ngày 31/3/2026.

Hoạt động này nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là ngộ độc tập thể và ngộ độc rượu do methanol; đồng thời bảo đảm môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm lành mạnh, cạnh tranh công bằng.

Nguồn thịt về các chợ sỉ, chợ đầu mối sẽ là một trong những nhóm hàng được ưu tiên kiểm tra. Ảnh: Quốc Thái
Nguồn thịt về các chợ sỉ, chợ đầu mối sẽ là một trong những nhóm hàng được ưu tiên kiểm tra. Ảnh: Quốc Thái

Các nhóm hàng được ưu tiên kiểm tra tập trung vào những mặt hàng tiêu thụ nhiều trong dịp tết và lễ hội, gồm: thịt và các sản phẩm từ thịt; bia, rượu và đồ uống có cồn; nước giải khát; bánh, mứt, kẹo; rau, củ, quả; phụ gia thực phẩm, cùng các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Bên cạnh đó, lực lượng chức năng sẽ chú trọng kiểm soát các đầu mối sản xuất, nhập khẩu, phương tiện vận chuyển thực phẩm, chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại, chợ truyền thống, cũng như các cá nhân, tổ chức có dấu hiệu vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng, hết hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định pháp luật.

Trong quá trình kiểm tra, các đoàn kiểm tra có thể lấy mẫu kiểm nghiệm khi phát hiện dấu hiệu vi phạm, căn cứ trên đánh giá nguy cơ và tính chất sản phẩm.

Thành phố cũng khuyến khích áp dụng các công nghệ kiểm nghiệm hiện đại như xét nghiệm nhanh bằng thiết bị di động, phân tích dữ liệu rủi ro, hệ thống giám sát chuỗi cung ứng nhằm nâng cao hiệu quả kiểm soát an toàn thực phẩm.

Nguồn hàng bánh, kẹo, mứt cũng được ưu tiên lấy mẫu, kiểm tra dịp cao điểm Tết 2026. Ảnh: Quốc Thái
Nguồn hàng bánh, kẹo, mứt cũng được ưu tiên lấy mẫu, kiểm tra dịp cao điểm tết 2026. Ảnh: Quốc Thái

Song song với hoạt động thanh, kiểm tra, Sở An toàn thực phẩm TPHCM sẽ kết hợp tuyên truyền, phổ biến kiến thức pháp luật về an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức và ý thức chấp hành của các cơ sở sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng.

Theo kế hoạch, báo cáo kết quả kiểm tra trước tết sẽ hoàn thành trước ngày 30/1/2026; báo cáo sau tết trước ngày 27/2/2026 và báo cáo tổng kết trước ngày 31/3/2026.

Quốc Thái

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI