“Mục đồng” thời 4.0 ở Hội An

Ông Lê Nhiên cùng đàn trâu làm du lịch trên cánh đồng

Ngồi lưng trâu giao lưu thế giới

Cánh đồng Thanh Tây bên dòng sông Đế Võng (phường Hội An Đông, TP Đà Nẵng) nhiều năm nay không chỉ làm lúa, mà còn làm du lịch. Sáng, chiều, từng nhóm nhỏ khách Tây thong dong đạp xe, chạy bộ trên cánh đồng. Xung quanh, các nhà hàng, quán cà phê với phong cách dân dã, có cảnh quan ruộng lúa, luôn đông khách. Và ở đó, những con trâu gặm cỏ cũng… làm du lịch, khác cảnh thuần nông xưa.

Ông Lê Nhiên - 60 tuổi, có 20 năm làm dịch vụ du lịch trên lưng trâu - kể: “Trước đây tôi làm hồ tôm và đi cày ruộng thuê. Về sau, ruộng ít dần, lại được cơ giới hóa nên nghề cày thất nghiệp. Thế rồi tôi tình cờ gặp anh Trần Văn Khoa - Giám đốc Công ty Jack Trần Tours Hội An. Anh Khoa gợi ý tôi về cưỡi trâu để làm du lịch”.

Anh Khoa là một trong những người đầu tiên nghĩ ra loại hình du lịch nông nghiệp ở địa phương như cưỡi trâu, cấy lúa… và đàn trâu của ông Nhiên gắn với tour của anh từ đó đến nay.

Ông Nhiên thông tin, đợt này công ty đưa 2 đoàn khách Tây đến cưỡi trâu, vì vậy ông phải đi kiếm thêm cỏ, tắm trâu sạch sẽ. “Con trâu cái tên Lũ mới sinh nghé con được 1 tuần, cưỡi được rồi. Nó đã 26 tuổi, đã đẻ 20 lứa. Còn con đực tên Xe, 16 tuổi, vạm vỡ, nhưng không to bằng cha nó, con trâu đầu tiên tôi chuyển từ cày ruộng sang làm du lịch, giờ nó già, nghỉ lâu rồi” - ông Nhiên chia sẻ.

Chúng tôi đang trò chuyện thì đoàn khách khoảng 60 người từ Trường trung học Oakhill College (thuộc bang New South Wales, Úc) đến. Những đứa trẻ cao lớn đến từ châu Đại Dương háo hức được thấy con trâu Việt Nam. Lần lượt, mỗi 2 bạn trẻ được ông Nhiên đỡ lên lưng trâu. Con Lũ mới sinh nên ông cho cõng những bạn nhỏ. Những bạn to cao được ông cho cưỡi con Xe.

Rồi ông dắt đàn trâu một vòng quanh bãi đất. Các bạn trẻ hào hứng chụp lại các tư thế cưỡi trâu. Sau đuôi con Lũ, nghé con rúc theo mẹ đòi bú khiến các bạn nhỏ thích thú.

Thông qua thầy cô và hướng dẫn viên, các bạn hỏi đủ thứ. Càng nghe, các bạn càng thích và chờ đến lượt mình được cưỡi trâu - con vật là “đầu cơ nghiệp” ở xứ lúa nước. Ông Nhiên tiết lộ, phần lớn khách Tây thích cưỡi trâu. Mỗi năm khoảng 5-6 lần có đoàn lớn thì đông khách, còn lại là những khách lẻ. Nếu khách đoàn công ty dẫn tới, họ chi cho mình 25.000 đồng mỗi khách, còn khách lẻ thì được 50.000 đồng.

Ở cánh đồng Trường Lệ phía trên, lão nông Trần Văn Hà đang nằm trên lưng trâu thong dong hóng gió. Bãi đất mà ông Hà đang hóng gió là tọa độ quen với khách Tây, nằm ngay bên đường Hai Bà Trưng dẫn vào phố cổ Hội An. Thỉnh thoảng có khách du lịch đi qua, ông Hà tươi cười chào đón bằng tiếng bồi bập bẹ.

Nghe tiếng chào, Ethan (đến từ London) dừng xe đạp hỏi: “How much?”, “Fifty thousand”, “How long?”. Ông Hà cười tươi và đưa tay ra dấu “cưỡi thoải mái”. Thế là, vừa bồi tiếng, vừa ra dấu, vừa chỉ tay, ông Hà mời Ethan trèo lên lưng trâu và đội nón cho khách, sau đó ra lệnh cho trâu bước đi.

Ngồi trên lưng, Ethan thích thú, ôm ấp, hôn hít con trâu, tận hưởng và trải nghiệm. Sau khi trả nón, Ethan đưa cho ông Hà 100.000 đồng nhưng ông ra dấu 50.000 đồng và thối lại. Vị khách tươi cười, chào tạm biệt rồi tiếp tục đạp xe lang thang khám phá Hội An.

Đoàn du khách đến từ Trường trung học Oakhill College (thuộc bang New South Wales, Úc) trải nghiệm cưỡi trâu

Chăm cơ nghiệp, nuôi gia đình

Con trâu vẫn là “đầu cơ nghiệp” dù không phải cày kéo như xưa. “Trước đây tôi nuôi bò, làm ruộng. Về sau, thấy trâu ngoài đồng và khách Tây thích thú nên bán bò, mua trâu về nuôi để làm du lịch. Tôi đã làm được khoảng 6 năm. Con trâu Bỉnh nay đã 8 tuổi. Con của nó là Mảnh, 1 tuổi, từ nhỏ đã được khách Tây ôm miết nên rất dạn. Ngoài cho ăn uống đầy đủ, mình còn phải tắm rửa thường xuyên bằng xà bông” - ông Trần Văn Hà cho biết.

Cứ 4g sáng, khi vợ ông Hà thức dậy, đẩy xe bánh mì đi bán thì ông cũng dậy đi cắt cỏ cho trâu. Khoảng 8g, ông đưa trâu ra đồng đón khách. Đến 5g chiều, ông dắt trâu đi ăn một vòng. Khoảng 6g, ông cho trâu về rồi chạy qua khách sạn làm bảo vệ cho đến 10g đêm. Công việc thoải mái, không lo nghĩ, lại gặp nhiều người đến từ khắp nơi, học được ít câu tiếng Anh nên ông rất vui.

Theo ông, công việc dù không khấm khá nhưng cũng thoải mái để nuôi con. Đến nay, con trai lớn của ông được 31 tuổi, đã lập gia đình và lái xe cho khách sạn. Con gái đang học lớp Mười hai, có dự định theo ngành liên quan đến du lịch để sau này về làm việc tại quê nhà.

Ông Lê Nhiên tiết lộ, mấy năm trước, trung bình mỗi ngày ông kiếm được 300.000 đồng. Năm nay khách đông hơn nên thu nhập cũng đỡ hơn, nhờ đó kinh tế cũng tạm ổn. Nhà ông Nhiên có 3 người con, 2 con lớn đã lập gia đình, con út 13 tuổi đang đi học, cuộc sống trên lưng trâu hiện tại với ông rất thong dong.

Anh Trần Văn Khoa cho biết, sản phẩm du lịch từ con trâu được công ty xây dựng từ năm 2010 và ngày càng thịnh hành. Hoạt động trải nghiệm cho du khách bao gồm cưỡi trâu, cày ruộng, cấy lúa đã mang đến những thú vị cho du khách.

Hiện nay, nhiều doanh nghiệp du lịch có sản phẩm này trong các tour nhờ liên kết với các hộ nông dân. Chính cách làm du lịch sáng tạo này mà nông dân có thu nhập tốt. Ngoài việc tạo sinh kế bền vững, người nông dân còn là những đại sứ du lịch thân thiện, đem đến trải nghiệm đáng nhớ, gần gũi cho du khách phương xa.

Lê Đình Dũng