PNO - Điểm độc đáo của món ăn giải nhiệt mùa hè xứ Hàn là người chế biến điều chỉnh trực tiếp nhiệt độ món ăn xuống thấp, tạo cảm giác mát lạnh ngay lập tức cho người dùng.
Món ăn này cực kỳ đơn giản và dễ làm, là món ăn phổ biến mà bất cứ gia đình nào ở Hàn Quốc cũng dùng vào mùa hè.
Makhui (Súp đông lạnh)
 |
Makhui gồm đá nghiền trộn với nước dùng cay đã được chế biến sẵn cho vào tô inox lớn.
Yêu cầu của tỷ lệ trộn là không khiến đá tan nhanh mà phải tạo được độ sệt giữa đá nghiền và nước dùng. Sau đó, bạn đặt những lát cá thái mỏng lên trên cùng một ít tương ớt, gia vị.
Naengmyeon (mỳ lạnh)
 |
Đây là một trong những món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Món này dùng loại mỳ sợi nhỏ, làm bằng tay (thường làm từ bột khoai tây hay khoai lang).
Mỳ được cho vào một bát kim loại đựng nước dùng ướp đá lạnh, rau sống, quả trứng luộc, thịt bò lạnh và ăn theo kiểu mì trộn. Thực khách có thể thêm mù tạt hoặc giấm phù hợp với khẩu vị.
Samgyetang (canh gà hầm sâm)
 |
Cầu kỳ, đòi hỏi sự chuẩn bị công phu phải kể đến Samgyetang. Món canh hầm với hai nguyên liệu chính là gà tơ và nhân sâm giúp giải nhiệt.
Bên trong con gà được nhồi thức ăn với công thức tùy thuộc người chế biến, cơ bản sẽ có gạo, nhân sâm, táo tàu, tỏi. Tất cả sau đó được hầm nhừ cho ra nước canh bổ dưỡng.
Patbingsu (đá bào thập cẩm)
 |
Món này trông có vẻ giống món trái cây đá bào ở Việt Nam nhưng thành phần đi kèm đòi hỏi nhiều chi tiết.
Cái tên Patbingsu bắt nguồn từ hai nguyên liệu chính từ thời xưa là pat (đậu đỏ) và bánh nếp (bingsu) cộng với lớp đá mỏng. Càng về sau, người dân xứ Hàn càng sáng tạo và thêm vào những nguyên liệu đa dạng hơn như trái cây sữa chua, hạt ngũ cốc, hạt điều, hạnh nhân, kẹo dẻo, sữa, kem…
Anh Thông
| Chia sẻ bài viết: |
Mỗi hội quán cổ của người Hoa ở TPHCM thu hút du khách trong và ngoài nước với kiến trúc đặc sắc, tập tục thú vị.
Trong 15 quán ăn ngon của Đông Nam Á ở Hồng Kông thì Việt Nam có 4 quán và đa phần các chủ quán đều đến từ TPHCM.
Tây Ninh, Bình Phước, Đồng Nai... đều gần TPHCM cho kế hoạch du lịch cận dịp lễ 30/4 mà không phải lo lắng vé máy bay hay vé tàu hỏa.
Cùng hai người con xứ Huế đến thăm những địa danh nổi tiếng tại vùng đất linh thiêng từng là cố đô nước Việt.
Với người Ấn nói chung và vùng cố đô Kolkata nói riêng, chai không chỉ đơn thuần là một thức uống mà còn là sợi dây vô hình kết nối mọi người.
Không ít lần ta đã bắt gặp những món ăn hấp dẫn trên phim ảnh, vậy thì liệu các món ăn này sẽ như thế nào khi chế biến ngoài thực tế?
Nếu không thích du lịch xa TPHCM dịp lễ 30/4, bạn có thể lên kế hoạch vui chơi tại các công viên nước.
Dân số Hunza hiện có khoảng 30.000 người. Họ tự xem mình là hậu duệ của Alexander Đại Đế và nổi tiếng với cách sống thân thiện, hòa nhã, hiếu khách.
Bên cạnh dân địa phương, hiện nay, đa phần thực khách là người phương xa tìm đến, nghe danh cháo nghêu cô Gió nên muốn một lần thưởng thức cho bằng được.
Cầu Hôn, cầu bộ hành hay cầu trên biển dài nhất Việt Nam... khiến những địa danh này thu hút du khách.
Bay khắp thế giới, làm mới chính mình với vô vàn niềm vui, Vietjet tăng tần suất bay giữa Phú Quốc và Seoul (Hàn Quốc), Đài Bắc (Đài Loan, Trung Quốc)...
Riêng hoa ban, bà con đã chế biến ra gần 10 món ăn; mỗi món đều mang đặc trưng, hương vị riêng biệt.
Trong 100 món thịt xay ngon nhất thế giới, Việt Nam có 3 cái tên được xướng là bún chả, bò lá lốt và nem nướng.
Đây là kết quả bình chọn của Premier Inn, một trang web về khách sạn nổi tiếng ở Anh.
Bánh còng, bánh cam, bánh bao chỉ, bánh tiêu, bánh bò… là những thứ bánh gắn chặt trong ký ức của chị em tôi về tuổi thơ.
Trong cái nắng của mùa hè, cùng Tripadvisor dạo quanh các bãi biển đẹp nhất thế giới.
Thảo Cầm Viên sẽ tổ chức nhiều hoạt động chào mừng lễ 30/4 và 1/5 như: lễ thôi nôi bé hươu cao cổ "Thảo em", lễ hội ẩm thực 3 miền...
Trong bảng xếp hạng mới nhất vừa được Skytrax công bố, sân bay Đà Nẵng và sân bay Nội Bài thăng hạng so với năm 2023.
