Mùi nhớ

  • Xế chiều, đi ăn cút chiên bơ

    Xế chiều, đi ăn cút chiên bơ

    Cập Nhật 23-09-2020 17:41:58

    Con chim cút bé xíu, cắn vài miếng đã hết nhưng có sức hút mãnh liệt đến mức lâu lâu không ăn, lại thấy thèm, thấy nhớ.

  • Dề cơm cháy của vợ

    Dề cơm cháy của vợ

    Cập Nhật 23-09-2020 08:40:16

    Vợ thích cơm cháy nên thỉnh thoảng lại bật bếp gas nấu cơm. Ban đầu, chồng trêu lên trêu xuống, sau, đâm ghiền.

  • Bánh căn mùa mưa

    Bánh căn mùa mưa

    Cập Nhật 21-09-2020 13:52:22

    Tôi đã đi nhiều nơi, có dịp thưởng thức nhiều món ăn trong đó có bánh căn. Nhưng lạ thay, không có bánh căn nào tôi thấy ngon bằng của mẹ.

  • Nấm mối, “tiểu thư đỏng đảnh” thời thơ ấu

    Nấm mối, “tiểu thư đỏng đảnh” thời thơ ấu

    Cập Nhật 19-09-2020 12:44:41

    Với tôi, nấm mối là một loại cây có chân, thích đâu mọc đó và thích ai thì mới cho người đó thấy.

  • Đi mót lộc trời

    Đi mót lộc trời

    Cập Nhật 18-09-2020 13:47:03

    Những cây lúa mỏng gầy, mọc trái vụ quê tôi gọi là cây dài rạ. Cái tên nghe buồn buồn ấy lại là một tinh túy cho đời bát cơm dẻo ngon.

  • Gánh cháo đậu đen nước cốt dừa 50 năm của má Để

    Gánh cháo đậu đen nước cốt dừa 50 năm của má Để

    Cập Nhật 15-09-2020 08:09:00

    Gánh cháo đậu đen của cụ Phùng Thị Để tồn tại hơn 50 năm ở khu vực đường Bình Tiên được nhiều người chọn làm thức ăn lót dạ lúc sáng sớm.

  • “Bay ơi, mắm!!!”

    “Bay ơi, mắm!!!”

    Cập Nhật 13-09-2020 12:58:40

    Từng loại mắm ẩn chứa cả văn hóa ẩm thực, tập quán của từng vùng miền khác nhau.

  • Bánh mì Sài Gòn

    Bánh mì Sài Gòn

    Cập Nhật 06-09-2020 16:51:46

    Câu chuyện bánh mì không chỉ quẩn quanh Sài Gòn nữa. Nó đã bước ra thế giới nhưng vẫn giữ nguyên cái nét hào hoa mà giản dị, khiêm nhường…

  • Bắp nếp ngoài biền sông

    Bắp nếp ngoài biền sông

    Cập Nhật 05-09-2020 17:01:42

    Người Huế hay ăn ram bắp kèm xà lách, cải con, đôi lát khế, dăm lát vả, thêm tí rau quế, đôi khi còn kèm với đu đủ bào chua ngọt.

  • Hoa hồng trắng trên ngực, nhớ làm sao món chay của má ngày Vu Lan

    Hoa hồng trắng trên ngực, nhớ làm sao món chay của má ngày Vu Lan

    Cập Nhật 02-09-2020 13:04:09

    Ngày còn sống má thích ăn chay, đặc biệt là những ngày rằm, mùng 1 Tết. Sau này má mất, chúng tôi cũng thường nấu mâm cơm chay để tưởng nhớ.

  • Thương mùa hến cũ

    Thương mùa hến cũ

    Cập Nhật 31-08-2020 16:44:10

    Chiều nay ngang chợ, bắt gặp thau hến đầy, rưng rưng nhớ tuổi 18 khờ dại năm nào.

  • Nồi cháo gà ăn kèm bánh tráng nướng của ba

    Nồi cháo gà ăn kèm bánh tráng nướng của ba

    Cập Nhật 30-08-2020 16:14:45

    Mỗi lần chị gái từ thành phố về, ba đều tự tay bắt, làm và nấu một nồi cháo để "bồi bổ" con gái.