Mùi nhớ

  • Cá rô ron rán giòn ăn hết

    Cá rô ron rán giòn ăn hết

    Cập Nhật 18-01-2021 06:18:34

    Cái mùi cá rô rán trong chảo mỡ, trong một chiều mưa gió, khiến bụng dạ những đứa trẻ háu đói cứ rộn hết cả lên.

  • Thấy mít lại... nhớ mẹ

    Thấy mít lại... nhớ mẹ

    Cập Nhật 24-12-2020 17:36:59

    Người Quảng Nam không dùng muỗng để ăn món mít trộn, mà dùng bánh tráng thay muỗng.

  • Giòn dai chè bưởi ngày đông

    Giòn dai chè bưởi ngày đông

    Cập Nhật 19-12-2020 06:05:14

    Mẹ kể, cái hồi xưa lắc xưa lơ, khi mẹ còn con gái, gánh chè bưởi của mẹ đã phụ giúp bà ngoại nuôi lớn mấy cậu mấy dì.

  • Dưa thính ngày mưa

    Dưa thính ngày mưa

    Cập Nhật 22-11-2020 06:43:31

    Huế lại vào mùa mưa. Những ngày mưa lũ dầm dề, mới thấy hết giá trị của hũ mắm thính dưa gang ngoại kê nơi góc bếp.

  • Chum cà cứu đói của bà tôi

    Chum cà cứu đói của bà tôi

    Cập Nhật 20-11-2020 06:30:37

    Nhà bà nội tôi có chum cà muối “vĩ đại” đến nỗi tôi từng nghĩ phải đưa "nó" vào bảo tàng văn hóa dân gian.

  • Nhớ ơi rau mùi

    Nhớ ơi rau mùi

    Cập Nhật 17-11-2020 06:57:46

    Rau mùi đặc biệt ngay từ cái tên, nó đích thị là loại rau gia vị, làm giàu lên bữa ăn gia đình.

  • Giàn mướp bên hiên…

    Giàn mướp bên hiên…

    Cập Nhật 09-11-2020 06:11:09

    Mướp rất dễ tính, hầu như không phải chăm sóc vẫn cứ miệt mài ra hoa, đậu trái, lại còn dễ ăn.

  • Cá nướng trui

    Cá nướng trui

    Cập Nhật 21-10-2020 06:35:03

    Cá đồng thịt dai, ngọt lịm, đặc biệt là được nướng bằng lửa rơm nên thơm nức, chẳng có cao lương mỹ vị nào sánh bằng.

  • Bát chè nén giải cảm của nội

    Bát chè nén giải cảm của nội

    Cập Nhật 07-10-2020 06:56:40

    Món chè nén của nội thực ra không đơn thuần chỉ là một món ăn, mà nó còn là bài thuốc giải cảm vào những ngày thời tiết thay đổi.

  • Lên rừng bắt cá suối

    Lên rừng bắt cá suối

    Cập Nhật 29-09-2020 16:45:04

    Mỗi lần muốn bắt cá, ba giăng lưới ngang suối, rồi vào vườn sạc cỏ, cuối ngày, ba ra suối, gỡ cá mang về nhà.

  • Mùa mưa, nhớ tô cháo nấm mối cá lóc

    Mùa mưa, nhớ tô cháo nấm mối cá lóc

    Cập Nhật 28-09-2020 07:36:08

    Má có thể nấu mọi loại cháo với nấm mối để cả nhà đổi bữa, nhưng hễ trời mưa, thế nào ba cũng "đặt hàng" cháo nấm mối cá lóc.

  • Nhẩn nha bánh cuốn Thanh Trì

    Nhẩn nha bánh cuốn Thanh Trì

    Cập Nhật 25-09-2020 09:56:21

    Món bánh cuốn trông giản đơn là thế mà nguyên liệu phải được tuyển chọn rất khắt khe, chế biến phải tinh tế...