9 loại thực phẩm gây... chia rẽ

17/06/2026 - 17:32

PNO - Chuyên trang Traveller của Úc đã "gọi tên" những món ăn gây chia rẽ nhất thế giới, tuy nhiên với những ai ăn được thì những món này ngon miễn bàn.

trái nhàu Ngành công nghiệp thực phẩm tốt cho sức khỏe đã sử dụng noni – một loại trái cây có màu trắng xanh bồng bềnh mọc ở Đông Nam Á và các đảo Thái Bình Dương – với sự thích thú. Nước ép của nó được cho là có đặc tính chống viêm tuyệt vời, nhưng nó có vị rất lạ. Hãy tưởng tượng mồ hôi của phô mai được để dưới ánh nắng mặt trời trong vài ngày, được chưng cất thành chất lỏng và bạn sẽ không còn ở đâu xa nữa.
Ngành công nghiệp thực phẩm tốt cho sức khỏe đã sử dụng noni (trái nhàu) một loại trái cây có màu trắng xanh ở Đông Nam Á và các đảo Thái Bình Dương tạo ra các món nước có tác dụng chống viêm tuyệt vời. Tuy nhiên, món nước này thường bị nhiều người từ chối mời vì "mùi của nó khiến người ta liên tưởng đến mùi của quần áo đầy mồ hôi sau khi vận động mạnh được ủ trong mát vài ngày" - một người dùng chia sẻ ấn tượng về mùi hôi lạ của món nước chiết xuất từ trái nhàu.
Bít tết tartare Ngồi xuống, thưởng thức một miếng bít tết ngon, sau đó bị bắt bởi phần bánh tartare là một nghi thức đối với bất kỳ ai đi du lịch ở Pháp. Đó là thịt xay sống - đôi khi là thịt ngựa chứ không phải thịt bò - và thường đi kèm với lòng đỏ trứng sống bên trên chỉ để tăng thêm mức độ sợ hãi. Bất cứ ai hoàn toàn tin tưởng vào dạ dày của mình sau khi ăn một quả đều rất táo bạo.
Steak tartare (bít tết tartare) được làm hoàn toàn từ thịt bò hay thịt ngựa sống. Để tăng hương vị món ăn, một lòng đỏ trứng sống cũng được đặt vào giữa khối thịt. Dù tạo hình và nguyên liệu khiến người ta e ngại nhưng nếu nhắm mắt ăn đại, bạn sẽ nhận ra món bít tết tartate này có vị tươi, ngon đặc trưng của thịt bò cao cấp.
Thịt ngựa Vẫn còn khá phổ biến ở phần lớn châu Âu - chẳng hạn, bạn có thể thường xuyên tìm thấy những chiếc xe tải và quầy hàng ở chợ bán bánh mì kẹp thịt làm từ nó ở Slovenia - thịt ngựa là món có xu hướng khiến nhiều người Úc ngán ngẩm. Tuy nhiên, điều đó phần lớn là do việc ăn thịt ngựa ở đây không phải là truyền thống - giống như cách mà chuột lang ở Peru hay chó (thở hổn hển) ở Hàn Quốc không phải là tiêu chuẩn. Hương vị, tuy nhiên, là đáng ngạc nhiên nhạt nhẽo và không đáng kể.\
Thịt ngựa. Từ lâu đã được xem là một trong những món ngon nên thử khi đến Tây Bắc. Các món ăn từ thịt ngựa tại vùng đất này thường được chế biến theo kiểu nướng, xào hay thắng cố (lòng ngựa hầm), song gần đây, nhiều người đã thử ăn thịt ngựa sống và phát hiện hương vị của loại thịt này béo, mềm hơn thịt bò.
Trong thế giới của một tay tiêu cực kỳ nam nhi và có thể là khổ dâm, thứ cay nhất là Pepper X. Trên thang đo Scoville, đo độ cay của ớt, loại này có 3,18 triệu đơn vị Scoville và không thể ăn được một cách an toàn trọn. Carolina Reaper và Dragon's Breath cũng có hơn 2 triệu Scoville, trong khi để so sánh, habanero đáng sợ chỉ đạt 300.000 Scoville.  Về ớt, bạn thực sự có thể tìm thấy trong một nhà hàng, Brick Lane Curry House ở New York làm món cà ri phaal với ớt ma từ Bangladesh. Những con quái vật này đạt điểm số khoảng 1 triệu trên thang điểm Scoville, và nhà hàng tự mô tả nó là món cà ri nóng kinh khủng, gây nhiều đau đớn và mồ hôi hơn là hương vị.
Ghost pepper phaal: Trên thang đo Scoville, độ cay của ớt, loại này có 3,18 triệu đơn vị Scoville và không ai có thể ăn được nó một cách an toàn. Một nhà hàng tên Brick Lane Curry House ở New York làm món cà ri phaal với ớt ma từ. Những thực khách từng có cơ hội thưởng thức món cà ri này chia sẻ: "Món cà ri cay kinh khủng, gây đau đớn và toát ra nhiều mồ hôi hơn là hương vị".
Ở Iceland có một món ăn tên hakarl được làm từ cá mập lên men và phơi khô cho đến khi nó có mùi tương tự amoniac (khoảng 4-5 tháng). Theo chia sẻ của những du khách từng viếng thăm quốc gia này và được mời thưởng thức, họ đã cố gắng nín thở và nuốt nhanh nhất có thể để không bị đánh giá là thất lễ.
Ở Iceland có một món ăn tên hakarl được làm từ cá mập lên men và phơi khô cho đến khi nó có mùi tương tự amoniac (khoảng 4-5 tháng). Theo chia sẻ của những du khách từng viếng thăm quốc gia này và được mời thưởng thức, họ đã cố gắng nín thở và nuốt nhanh nhất có thể để không bị đánh giá là thất lễ.
haggis Món ăn khét tiếng nhất của Scotland về cơ bản là kết quả của việc trộn mọi thứ vào hỗn hợp. Tim, gan và phổi cừu được kết hợp với hành tây xắt nhỏ, rau thơm, gia vị, bột yến mạch và nước dùng. Hầu hết các yếu tố boak đến từ việc biết về cơ bản nó là bánh pudding trong lòng, nhưng hương vị có xu hướng hơi cay, hơi đất và khá khô, với yến mạch chảy ra nhiều hơn thịt.
Haggis, món ăn gây "chia rẽ" nhất của Scotland về cơ bản là kết quả của việc trộn mọi thứ gồm tim, gan, phổi cừu được kết hợp với hành tây xắt nhỏ, rau thơm, gia vị, bột yến mạch và nước dùng. Nguyên liệu có vẻ nặng mùi và kinh dị, song với một số người, haggis có vị béo, sần sật khá thú vị.
Món Poutine của người Canada có nguyên liệu chính là khoai tây được chiên theo kiểu Pháp và kết hợp cùng 1 vài loại gia vị đặc biệt và nước sốt gravy được làm từ thịt bò, bột mì, bột ngô, gia vị… Không chỉ vậy, người Canada còn hấp dẫn nhờ có thêm các topping khác như  thịt bò hầm mềm, thịt lợn BBQ, thịt hun khói, thịt lợn muối, kem chua, hành tây và nấm xào thơm, các loại rau…

Món Poutine của người Canada có nguyên liệu chính là khoai tây được chiên theo kiểu Pháp và kết hợp cùng 1 vài loại gia vị đặc biệt và nước sốt gravy được làm từ thịt bò, bột mì, bột ngô, gia vị… Không chỉ vậy, người Canada còn hấp dẫn nhờ có thêm các topping khác như thịt bò hầm mềm, thịt lợn BBQ, thịt hun khói, thịt lợn muối, kem chua, hành tây và nấm xào thơm, các loại rau…

Nhưng hàu Rocky Mountain có một lịch sử lâu đời ở Colorado.  , cho biết hàu Rocky Mountain đã được coi là một món ngon đặc trưng của Colorado và có thể là do quảng cáo và quảng cáo .  Philpott nói: “Nhìn lại lịch sử của món ăn này ở miền Tây Hoa Kỳ và Canada, nó có rất nhiều tên gọi khác nhau. “Trên thực tế, trong lịch sử, 'Hàu núi Rocky' dường như ít được gọi bằng cái tên phổ biến hơn. Cái tên phổ biến hơn nhiều ở Mỹ, trước giữa thế kỷ 20, chỉ là hàu núi.”Ngày nay, bạn vẫn sẽ thấy chúng được phục vụ đơn giản trên toàn tiểu bang: thái lát, đập dập và chiên giòn với nước sốt cải ngựa ở bên cạnh. Cho dù bạn gọi chúng bằng tên phổ biến nhất hay bất kỳ biệt danh nào (trứng cá muối cao bồi, hàu đồng cỏ, hoặc bò viên chiên thái lát và chiên thẳng, v.v.), sẽ không có gì phải bàn cãi về món ngon của vùng này khi nói về ẩm thực Colorado .
Hàu Rocky Mountain hay tinh hoàn của bò đực là một món ngon đặc trưng của Colorado, Mỹ. Món ăn này thường được phục vụ theo cách thái lát, đập dập và chiên giòn với nước sốt cải ngựa ở bên cạnh. Cho dù bạn gọi chúng bằng tên phổ biến nhất hay bất kỳ biệt danh nào (trứng cá muối cao bồi, hàu đồng cỏ, hoặc bò viên chiên thái lát...), người ta cũng không thể không nhìn nhận rằng đây là bộ phận sinh dục của bò.
Đối với một số người, không có miếng bánh mì nướng nào mà Marmite không thể cải thiện hương vị nhưng với rất nhiều người, mùi đặc trưng của loại sốt lên men này rất khó chịu. Loại sốt này gây chia rẽ cho người dùng đến mức, thương hiệu này đã có các chiến dịch tiếp thị dựa trên mệnh đề yêu hay ghét nó.
Đối với một số người, không có miếng bánh mì nướng nào mà Marmite không thể cải thiện hương vị nhưng với rất nhiều người, "mùi đặc trưng" của loại sốt lên men này rất khó chịu. Loại sốt này gây "chia rẽ" cho người dùng đến mức, thương hiệu này đã có các chiến dịch tiếp thị dựa trên mệnh đề yêu hay ghét nó.

An Huỳnh (tổng hợp)

 
TIN MỚI

news_is_not_ads=