Videos Podcasts TikTok YouTube eMagazine Longform ePaper
ĐƯỜNG DÂY KHẨN: 0913.15.93.15

ĂN GÌ - ĐI ĐÂU > SÀI GÒN ĂN VẶT

    Thức ăn đường phố Việt Nam giúp khách Mỹ giảm cân

    28/04/2026 - 21:31
    Chia sẻ

    PNO - Một cặp vợ chồng người Mỹ gây chú ý khi chia sẻ đã giảm tới 6kg sau thời gian ăn uống tại Việt Nam. Không hề theo chế độ ăn kiêng, họ cho rằng chính ẩm thực đường phố đã giúp cơ thể 'nhẹ đi' một cách tự nhiên.

    Trải nghiệm bất ngờ từ… quán ăn vỉa hè

    Phở là món ăn được nhiều du khách quốc tế yêu thích - Ảnh: cắt từ màn hình
    Phở là món ăn được nhiều du khách quốc tế yêu thích - Ảnh: cắt từ clip

    Trong đoạn video đăng tải trên kênh YouTube Raising Wildflowers, cặp đôi người Mỹ cho biết họ gần như ăn uống hoàn toàn theo kiểu địa phương khi ở Việt Nam. Thực đơn hàng ngày xoay quanh những món quen thuộc như phở, gỏi cuốn hay nem nướng.

    Điều đáng nói là họ không hề có ý định giảm cân. Tuy nhiên, sau một thời gian, cả hai nhận ra họ đã giảm khoảng 6kg.

    Theo chia sẻ của cặp đôi, sự thay đổi lớn nhất nằm ở chất lượng thực phẩm. Họ nhận thấy đồ ăn tại Việt Nam thường tươi, được chế biến trong ngày và ít sử dụng chất bảo quản.

    Chủ nhân kênh Youtube Raising Wildflowers chia sẻ trải nghiệm đi chợ Việt Nam, rất thích thực phẩm tươi như rau xanh - Ảnh: cắt từ clip
    Chủ nhân kênh Youtube Raising Wildflowers chia sẻ trải nghiệm đi chợ Việt Nam, rất thích thực phẩm tươi như rau xanh - Ảnh: cắt từ clip

    Ngược lại, tại Mỹ, nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn có thể để lâu mà vẫn giữ hình thức tươi ngon, điển hình như bánh mì đóng gói có thể bảo quản hàng tháng. Điều này khiến họ nghi ngờ về hàm lượng chất béo và phụ gia trong khẩu phần ăn hàng ngày.

    Ăn nhiều nhưng vẫn 'nhẹ người'

    Cặp đôi Mỹ rất thích ẩm thực Việt Nam - Ảnh: cắt từ clip
    Cặp đôi Mỹ rất thích ẩm thực Việt Nam - Ảnh: cắt từ clip

    Một điểm thú vị là dù ăn khá thoải mái, thậm chí ăn nhiều món cùng lúc nhưng cặp đôi vẫn giảm cân. Họ lý giải rằng các món Việt có xu hướng ít dầu mỡ hơn, nhiều rau xanh, thảo mộc, cân bằng giữa tinh bột, đạm và chất xơ.

    Ví dụ, một tô phở không chỉ có bánh phở và thịt mà còn đi kèm rau thơm, giá đỗ, trong khi gỏi cuốn gần như là 'món ăn sạch' với rau, tôm, thịt cuốn trong bánh tráng.

    Không chỉ là ăn uống, mà còn là lối sống

    Gỏi cuốn, nem nướng... được ăn kèm với rau xanh được cặp đôi đánh giá là cân bằng dinh dưỡng - Ảnh: cắt từ clip
    Gỏi cuốn, nem nướng... được ăn kèm với rau xanh được cặp đôi đánh giá là cân bằng dinh dưỡng - Ảnh: cắt từ clip

    Ngoài yếu tố thực phẩm, họ cũng cho rằng nhịp sống tại Việt Nam góp phần cải thiện sức khỏe. Việc đi bộ nhiều hơn, ăn uống đúng bữa và hạn chế đồ ăn nhanh giúp cơ thể thích nghi theo hướng tích cực.

    Câu chuyện của cặp đôi người Mỹ cho thấy ẩm thực đường phố Việt Nam không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn có thể mang lại lợi ích sức khỏe.

    Từ những quán ăn đường phố giản dị, các món ăn truyền thống lại vô tình trở thành chế độ ăn lành mạnh đối với nhiều du khách quốc tế, một minh chứng thú vị cho giá trị của ẩm thực bản địa trong đời sống hiện đại.

    Hải Vân

    Tag ẩm thực đường phốẩm thực Việt Namphở
     
    TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
    Xem nhiều

    news_is_not_ads=
    Sài Gòn - Xưa và nay
    TIN MỚI