PNO - Dưới áp lực kinh tế và xu hướng tiêu dùng trực tuyến, nhiều cửa hàng nhỏ, mang tính “cha truyền con nối” tại các thành phố lớn ở châu Á đang dần biến mất.
 |
| Ông Tsutomu Nishiwaki đứng trước tiệm mì của mình ở Tateishi Nakamise - một khu mua sắm lâu đời ở phía đông Tokyo, Nhật Bản - Ảnh: Justin McCurry (The Guardian) |
Khi ông Tsutomu Nishiwaki (80 tuổi) kéo cửa chớp, tiếng lách cách báo hiệu một ngày mới bắt đầu tại con phố mua sắm Tateishi Nakamise, Nhật Bản. Tấm biển hiệu ghi tiệm mì gia truyền. Ông Nishiwaki đã đứng bếp trong suốt 60 năm qua. Nhưng giống như những sợi mì tươi mà chủ cửa hàng làm mỗi sáng, cửa hàng này cũng có hạn sử dụng.
Hàng chục cửa hàng, nhà hàng và quán bar nằm trên con phố này - một khu mua sắm có mái che, còn gọi là shotengai - ở vùng ngoại ô phía đông thủ đô Tokyo sẽ phải nhường chỗ cho một dự án phát triển mới, hứa hẹn đem đến cảnh quan hiện đại. Trên khắp Nhật Bản, các shotengai mọc lên trong thời kỳ Showa (thời kỳ Thiên hoàng Chiêu Hòa, 1926-1989) đang dần lùi bước trước những nhà phát triển bất động sản, sự suy giảm dân số và văn hóa tiêu dùng đòi hỏi sự tiện lợi.
Tại một ki ốt nhỏ ở Hồng Kông (Trung Quốc), ông Cheung Shun King khắc chữ lên một quân bài mạt chược chỉ trong vài giây. Ông già 72 tuổi này là thế hệ nghệ nhân thứ ba, có lẽ cũng là thế hệ cuối cùng làm ra những quân bài mạt chược chạm khắc thủ công tại Hồng Kông. Ông nói: “Tôi nghĩ, nghệ thuật chạm khắc mạt chược sẽ biến mất. Vấn đề chỉ là nó sẽ tồn tại thêm được bao lâu”.
Năm 2014, những quân bài mạt chược chạm khắc thủ công được công nhận là một trong những di sản văn hóa phi vật thể của Hồng Kông. Dù vậy, chủ sở hữu của tiệm Biu Kee Mahjong - người đã hành nghề từ năm 10 tuổi - cho biết, không ai trong 3 người con của ông chịu tiếp quản công việc kinh doanh của gia đình. Bản thân ông cũng không dạy các con kỹ năng chạm khắc vì không nhìn thấy tương lai của nghề. Ông cho biết thêm, các cửa hàng thủ công truyền thống trong thành phố đang dần nhường chỗ cho sự hiện đại của công nghệ.
Trung tâm Di sản văn hóa phi vật thể Hồng Kông được thành lập năm 2016 là nơi trưng bày các loại hình thủ công truyền thống. Năm 2024, trung tâm đã tổ chức 1.400 hoạt động như biểu diễn, trình diễn, hội thảo cả trong và ngoài khuôn viên, thu hút hơn 130.000 du khách. Ngoài việc nâng cao nhận thức về các nghề thủ công di sản, trung tâm còn thúc đẩy quá trình truyền nghề cho giới trẻ.
Tại Yuet Tung China Works - một cửa hàng đồ sứ vẽ tay với gần 100 năm phát triển - bà Ruby Tso (66 tuổi) và chồng đang điều hành việc kinh doanh với sự giúp đỡ của con gái Martina. Martina chia sẻ: “Trước đây, tôi cảm thấy những thứ này đã lỗi thời. Sau khi tham dự một triển lãm do chính phủ tổ chức, tôi bắt đầu đánh giá cao nghề thủ công ở Hồng Kông và nghĩ việc kế thừa là trách nhiệm của mình”.
Cửa hàng gốm sứ và đồ thủ công mỹ nghệ Chan Ngee trên đường South Bridge, Singapore, được thành lập vào năm 1969 bởi ông Goh Yong Chiang. Nay ông Chiang đã 88 tuổi, vẫn điều hành doanh nghiệp cùng con trai Goh Seng Ngee. Cửa hàng là 1 trong hơn 80 đơn vị nộp đơn tham gia Chương trình doanh nghiệp di sản SG, do Ủy ban Di sản quốc gia Singapore (NHB) khởi xướng vào tháng 3/2025. Để tham gia, các doanh nghiệp phải hoạt động ít nhất 30 năm và tọa lạc tại khu vực trung tâm, cùng với các điều kiện khác.
Thông qua chương trình, họ sẽ được chính phủ hỗ trợ về thương hiệu, tiếp thị và dịch vụ tư vấn. Anh Goh Seng Ngee chia sẻ: “Các doanh nghiệp truyền thống như chúng tôi đang phải đối mặt với những thách thức như: chi phí vận hành cao, khả năng tiếp cận thị trường hạn chế, tụt hậu về công nghệ. Chúng tôi cần cân bằng giữa việc bảo tồn di sản và phát triển theo thời đại để duy trì sự hiện diện”.
Phó giáo sư Dianna Chang (Khoa Kinh doanh, Đại học Khoa học xã hội Singapore) giải thích, nhiều người trẻ không muốn tham gia vào những ngành kinh doanh truyền thống vì sự bấp bênh và thiếu cơ hội thăng tiến. Để giải quyết vấn đề này, chính phủ có thể hỗ trợ trang bị cho doanh nghiệp truyền thống năng lực tiếp thị và quản lý tốt hơn.
Bà nói: “Việc hỗ trợ các thương hiệu truyền thống không chỉ có ý nghĩa trong việc thúc đẩy doanh nghiệp địa phương mà còn là bảo tồn di sản văn hóa, mang đến cơ hội kết nối với lịch sử, bản sắc quốc gia, cũng như giữa các thế hệ với nhau”.
Linh La (theo The Guardian, The Straits Times, CNA)
| Chia sẻ bài viết: |
3 khán giả đã thiệt mạng sau khi chiếc Peugeot 208 do tay đua 22 tuổi điều khiển lao ra khỏi đường trong một cuộc đua ô tô ở Pháp, ngày 26/7.
Nhiều nữ vận động viên lớn tuổi đang góp phần xóa bỏ định kiến cố hữu về những người già thụ động.
Những ngày qua, một vụ tố giác về tội ác hiếp dâm, giết hàng trăm phụ nữ và trẻ em gái tại một đền thờ đã gây chấn động Ấn Độ.
Em bé đang chơi gần nhà thì bị một con rắn hổ mang trườn đến gần và cắn vào tay. Đáp lại, em bé đã cắn chết con rắn.
Từ ngày 25/7, Anh bắt đầu áp dụng quy định xác minh độ tuổi người dùng internet nhằm ngăn trẻ em tiếp cận nội dung độc hại.
Những người mang thai hộ được chẩn đoán mắc bệnh tâm thần trong và sau khi mang thai cao hơn so với những phụ nữ mang thai bình thường.
Theo một nghiên cứu mới thì biến đổi khí hậu có thể gây ra sự suy giảm tế bào và đẩy nhanh quá trình lão hóa sinh học.
Máy bay của hãng Southwest Airlines từ California đến Las Vegas đã phải giảm độ cao đột ngột, rơi tự do 92m trong 36 giây.
Nghiên cứu từ Mỹ cho thấy, phụ nữ tiêu thụ đồ uống có cồn nhiều hơn trước, kéo theo đó là bệnh gan và những bệnh khác cũng tăng theo.
Người mẹ trói con trai tâm thần vào mình để dọn dẹp vệ sinh đường phố được khen ngợi.
Ngày 25/7, một vụ sập trường học ở Ấn Độ khiến 7 trẻ em thiệt mạng, hàng chục em khác bị thương và đang được cấp cứu.
Một thiếu niên 17 tuổi tại Ấn Độ đã tử vong sau khi thực hiện chế độ ăn kiêng chỉ toàn nước ép trái cây mà cậu tìm thấy trên YouTube.
Ngày 24/7, biểu tượng bóng đá Mexico, cầu thủ Javier Hernandez đã lên tiếng xin lỗi vì đã đưa ra những nhận xét phân biệt giới tính.
Chính quyền Malaysia khuyến cáo phụ huynh tại Kuala Lumpur và Selangor cho con nghỉ học ở nhà do khói mù độc hại từ cháy rừng Indonesia bắt đầu lan sang.
Tổng thống Hàn Quốc đã ra lệnh cho các quan chức ngăn chặn tình trạng ngược đãi người lao động nhập cư sau một đoạn video bắt nạt gây phẫn nộ.
Tòa án ở Argentina đã ra phán quyết yêu cầu Google bồi thường cho 1 người đàn ông vì ông này đã bị Google Street View quay hình ảnh khỏa thân.
100.672 người từ 4 tỉnh biên giới đã được Thái Lan di dời đến các nơi trú ẩn, trong bối cảnh căng thẳng giữa nước này và Campuchia đang leo thang.
Một vườn thú ở Đông Trung Quốc đã hoàn tiền vé năm và quyên toàn bộ tiền từ giếng điều ước để hỗ trợ bé gái 2 tuổi mắc ung thư.
