PNO - Ăn bánh hàu, cơm gà Hải Nam, mì nước thịt heo hay ăn nhẹ món popiah và sò huyết tại các quán đạt chuẩn Michelin là trải nghiệm rất thú vị khi đến Singapore.
Bữa sáng với bánh hàu
 |
Ăn bánh hàu tại Maxwell Fuzhou Oyster Cake, đạt Michelin Guide restaurant sẽ giúp no tới trưa. Bánh có lớp vỏ vàng giòn rụm với nhân mềm, đậm đà. Nhân bánh gồm: hàu tươi, thịt heo băm nhuyễn, rau củ (hẹ, hành lá, cải bắp, cần tây) nêm thêm gia vị. Bánh được chiên ngập dầu và ăn với nước chấm chua ngọt hoặc tương ớt.
 |
Bánh hàu tại Maxwell có từ những năm 1960 và đang được thế hệ thứ hai của gia đình điều hành. Bánh không có sẵn, chỉ chiên khi có người mua và quán cũng hẹp nên bạn có thể mua mang đi. Bánh có giá từ 50.000 đồng/cái. Địa điểm: Maxwell Food Centre, #01-05, 1 Kadayanallur Street.
Bữa trưa với cơm gà Hải Nam
 |
Bạn nên ăn ở Tian Tiana đạt Michelin Bib Gourmand. Món này được người Singapore yêu thích từ năm 1986 và rất nổi tiếng với khách du lịch. Cơm mềm dẻo, tơi xốp được nấu từ nước luộc gà có gừng, tỏi, lá dứa, rất ngon nên nhiều người ăn không kèm gà. Gà thì có da giòn còn thịt thì mềm, mọng nước. Dĩa cơm gà được rưới nước sốt đặc trưng. Giá bán khoảng 180.000 đồng/dĩa. Tian Tiana còn bán gà nướng cho 2-3 người ăn với giá khoảng 342.000 đồng/con.
 |
Quán ở Maxwell Food Centre, #01-10/11, 1 Kadayanallur Street và phải xếp hàng chờ vì đông khách.
Ăn xế với popiah và cockles
 |
Món này có ở quán Rojak‧Popiah & Cockle đạt Michelin Guide Restaurant và hãy ăn nhẹ trước bữa tối. Popiah là gỏi cuốn có vỏ bánh mỏng, mềm, dai nhẹ, cuốn với củ sắn, cà rốt, tép tươi, tàu hủ, giá… Bánh được cuộn chặt, phết nước sốt lên trên và cắt thành từng khoanh nhỏ. Cockles là sò huyết tươi luộc chín hoặc tái. Giá của popiah khoảng 80.000 đồng/dĩa, còn sò huyết thì từ 160.000 đồng/dĩa.
 |
Quán ở Maxwell Food Centre, #01-56, 1 Kadayanallur Street.
Ăn tối với món bak chor mee
 |
Hãy ăn món này ở Hill Street Tai Hwa Pork Noodle được gắn 1 sao Michelin. Đây là mì nước có: thịt heo lát, cá viên, cá khô, hoành thánh, rong biển, tóp mỡ. Sợi mì dai, ngon cùng nước dùng ngon và rất đặc trưng. Bak chor mee ở đây quá nổi tiếng nên khách đến xếp rất hàng dài. Chỗ ngồi chật, không có máy lạnh nên bạn hãy ăn nhanh và mặc quần áo thoáng mát. Giá bán từ 158.000 đồng/tô ở địa chỉ Blk 466, #01-12, Crawford Lane.
 |
Hill Street Tai Hwa Pork Noodle có từ những năm 1930 được trao 1 sao Michelin vào 2016. Bao năm qua, quán vẫn giữ vững danh hiệu này.
Theo cẩm nang Michelin, “Michelin stars” là biểu thị ẩm thực đặc biệt, “Bib Gourmand” là bữa ăn chất lượng với giá trị tốt, “Michelin Guide Restaurant” hoặc “selected restaurant” (nhà hàng được chọn) là những địa điểm đáng chú ý đáp ứng các tiêu chuẩn cao của cẩm nang.
Xuân Bình (theo T+L)
| Chia sẻ bài viết: |
Thành cổ Nihonmatsu, thành Hạc Trắng hay trường đào tạo samurai… là những điểm đến để bạn hiểu thêm về văn hóa, lịch sử của Fukushima.
Bún bò Huế Hạnh, bún chả Xuân Tứ, bún thịt nướng Hải Đăng, bún riêu cua ốc Thanh Hải... thanh mát, dễ ăn, phù hợp cho bữa trưa "trốn nắng"...
Tràm Chim, vùng đất không ồn ào mời gọi, không rực rỡ quảng bá. Nhưng chỉ một lần đặt chân, một lần chạm mắt, là đã muốn trở lại chốn này.
Hải Loa Câu là công viên rừng băng hà nằm ở phía đông của núi Gonggar ở quận Luding, khu tự trị Tây Tạng của tỉnh Garze, tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc.
Quán hủ tíu, bánh canh có hơn 30 năm tuổi, chỉ bán hơn 1 tiếng trước giờ dân công sở vào làm. Quán hút khách vì vừa ngon, vừa vui.
Cầm cái bánh đượm mùi ký ức tuổi thơ, đưa lên mũi hít hà, trong tôi là bao cảm xúc, bao mùi vị hòa lẫn vào nhau ùa về.
Ở Việt Nam, ngoài thác Bản Giốc nổi tiếng, lọt top 14 thác nước đẹp nhất thế giới còn có thác Đamb’ri.
Giữa căn lều tròn gió lộng, bên bếp lửa đỏ rực và tiếng vó ngựa xa xa, Boodog hiện lên như linh hồn ẩm thực của thảo nguyên Mông Cổ.
Cần Thơ là thiên đường ẩm thực miền Tây với những món ăn đậm đà bản sắc sông nước, khiến ai một lần nếm thử cũng khó lòng quên được.
Cá viên cà ri, ngỗng quay, cơm niêu đất, bánh quế trứng, dim sum… là những món mà người địa phương gợi ý cho du khách khi đến Hồng Kông (Trung Quốc).
Khám phá địa đạo, thưởng thức những món ăn đường phố, dạo quanh những cung đường yên bình là những gì mà bạn có thể trải nghiệm khi khám phá Củ Chi.
Khi đi bất kỳ điểm du lịch nào, tôi luôn đến chợ. Với Brunei- quốc gia giàu có bậc nhất Đông Nam Á, tôi tò mò không biết chợ sẽ khác gì.
Phải là ngải non của mùa xuân tới đầu hạ, búp lá mỡ màng thì mới cho ra thứ bánh vừa xanh, vừa mềm, vừa thơm trọn vẹn.
Loạt hình ảnh check-in với bảng quảng cáo “Ăn Ngon Rẻ, ShopeeFood Bao” phủ sóng mạng xã hội, khiến hội mê ăn ngon không khỏi tò mò có gì hot đến vậy.
Lượng khách đến làng Sułoszowa đẹp như tranh vẽ ở Ba Lan đang tăng đột biến do cách bố trí khá độc đáo của nó.
Bánh cà ri, bánh kuih, sữa nếp, cơm tỏi cháy với cà ri, gỏi xoài xanh… là những món có mặt trong 8 chợ đêm ở quần đảo Langkawi của Malaysia.
Không cần bạn đồng hành, Singapore có hàng loạt lựa chọn ẩm thực vừa ngon, vừa “chill”, lại dễ dàng hòa nhập với cộng đồng fan Lady Gaga quốc tế.
Diện tích rộng, nhiều cây xanh, món ngon... là những lí do để bạn đến các quán sau để trốn nắng mùa hè.
