Bánh hỏi thịt nướng không lạ nhưng vị ngon chuẩn, giá rẻ, ngay quận 1 chỉ có ở đây

07/10/2019 - 12:56

Quán bún thịt nướng ở hẻm 129 Trần Hưng Đạo là địa chỉ quen thuộc với những ai hảo món ăn này bởi hương vị thơm ngon nhưng mức giá lại bình dân.

Sài Gòn có vô vàn các món bún, kiểu nước nóng hổi thì có bún riêu, bún măng, bún bò hay những cái tên đến từ các vùng miền khác như bún chả, bún đậu... Mỗi món đều có nét đặc trưng riêng từ hình thức đến hương vị tạo nên sự đa dạng cho ẩm thực nơi đây. Tuy nhiên, nếu nói về độ phổ biến và quen thuộc với thực khách thì có lẽ bún thịt nướng sẽ là lựa chọn đầu tiên. Nhân ngày cuối tuần man mát, hãy đến hẻm 120 Trần Hưng Đạo để thưởng thức tô bún thịt nướng dân dã thơm ngon.

Banh hoi thit nuong khong la nhung vi ngon chuan, gia re, ngay quan 1 chi co o day
 

Sở dĩ nhiều người tìm đến địa chỉ bình dân này để "gửi gắm bao tử" bởi vì mức giá dễ chịu nhưng chất lượng món ăn lại được đánh giá cao. Bún thịt nướng ở đây hấp dẫn bởi những sợi bún tươi, trong nhỏ. Thức ăn kèm phong phú với thịt nướng, nem nướng và chả giò. Tô bún đầy vun bày biện khéo léo sẽ giúp bạn có một bữa chiều đầy đủ dinh dưỡng.

Banh hoi thit nuong khong la nhung vi ngon chuan, gia re, ngay quan 1 chi co o day
 

Nếu từng ăn ở nhiều nơi, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt trong từng xiên thịt tại quán. Bởi người bán đã dùng bí quyết riêng để tẩm ướp thịt tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà hấp dẫn. Nếu thịt đan xen giữa nạc và mỡ cân đối thì viên nem lại săn chắc, nắn đều tay nhìn thôi cũng phát thèm.

Đến đây, đôi lúc khách phải đợi món khá lâu vì người bán nướng thịt tại chỗ. Nhưng không hề bõ công, bởi vì bạn sẽ được thưởng thức phần ăn nóng hổi, thơm ngon nhất.

Banh hoi thit nuong khong la nhung vi ngon chuan, gia re, ngay quan 1 chi co o day
 

Bên trên tô bún còn nhấn nhá thêm phần chả giò vàng ươm để vị giác thêm phong phú. Cuốn chả to tròn, bên trong nhân đầy ắp khoai môn và thịt. Khi kết hợp cùng với bún, bạn sẽ thích thú bởi cái giòn ruộm của lớp vỏ bánh tráng hòa quyện cùng nhân bùi bùi, béo béo. Phần ăn được bày biện khéo léo, điểm xuyết bên trên còn có đậu phộng rang, mỡ hành giúp tăng thêm phần kích thích.

Banh hoi thit nuong khong la nhung vi ngon chuan, gia re, ngay quan 1 chi co o day

Yếu tố là nên món bún thịt nướng ngon chính là chén nước mắm pha thật vừa miệng. Rưới làn nước mắm loãng, vị chua ngọt đúng chuẩn ướm vào từng sợi bún. Trộn đều lên bạn mới thưởng thức đủ đầy mọi hương vị của món ăn. Thịt nướng mềm thơm, đậm đà, chả giò bùi bùi, bún thanh mát hòa quyện cùng rau sống giòn giòn, ấy mới thật đúng chuẩn vị miền Nam. 

Banh hoi thit nuong khong la nhung vi ngon chuan, gia re, ngay quan 1 chi co o day
 
Banh hoi thit nuong khong la nhung vi ngon chuan, gia re, ngay quan 1 chi co o day
 

Ngoài bún, bạn có thể gọi một phần thịt và nem nướng để ăn cùng bánh hỏi. Quán tuy bình dân ven đường nhưng vẫn gọn gàng, vệ sinh. Rau sống được rửa sạch sẽ và lúc nào cũng tươi mới. Tuy nhiên, có một hạn chế là lượng bàn ghế tương đối ít, đôi lúc bạn phải đợi bàn. Mỗi tô bún thập cẩm gồm nem và thịt có giá chỉ tầm 30.000 đồng, phần bánh hỏi dành cho 2 người ăn chỉ 45.000 đồng, mức giá được cho là hợp lí với chất lượng món ăn.

Banh hoi thit nuong khong la nhung vi ngon chuan, gia re, ngay quan 1 chi co o day
 

Địa chỉ: 120 Trần Hưng Đạo, quận 1

Giờ mở cửa: 15h - 18h

Giá cả: 25k - 45k

Bài và ảnh: Bánh Bao

 
TIN MỚI