Thưởng thức cà phê Tây ở "tiểu thủ phủ" cà phê ta

01/02/2025 - 15:48

PNO - Ở đây, từ espresso qua cappucino không thua kém một tiệm nào ở quận 1, quận 3 (TPHCM).

Không gian của quá Sớm
Không gian của Sớm coffee story

Ở phố núi, ngày thường đã không thể thiếu ly cà phê đen đá buổi sáng rồi mới vào vườn, đi chợ. Tết càng không thể không có cà phê, mà giờ đã có những điểm hẹn với quán xá đẹp và tay nghề pha chế rất xịn.

Là tiểu thủ phủ của hạt robusta, những năm gần đây Di Linh cung cấp hạt cà phê giống thuần chất lượng cao. Nhờ đó ly cà phê ở xứ này giờ cũng có tiếng và gây tò mò với du khách.

Ngẫu nhiên ghé một quán xinh ở ngã ba Di Linh, tôi đã được thiết đãi một chầu cà phê pha kiểu Ý quá ngon! Quán của bạn trẻ đi TPHCM học pha chế rồi về quê hương tận dụng triệt để sản vật mà khởi nghiệp. Thương lắm một sự cởi mở, giao thoa từ thứ thức uống chủ lực của một vùng đất.

một chầu cà phê pha kiểu Ý quá ngon
Chầu cà phê quá ngon trong ngày mùng Bốn tết

Từ espresso thuần khiết thơm nức mũi vị đậm đà, qua cappucino khéo léo hòa quyện lớp bọt sữa với vị nhẹ mỏng của hạt fine robusta không thua kém một tiệm nào ở quận 1, quận 3. Trẻ trung và phá cách chất Việt theo trend thì có cà phê kem muối béo ngậy, cuốn hút miễn bàn! Vừa uống cà phê sữa đắng nhẹ dưới đáy ly vừa ăn lớp kem béo phủ ca cao sao mà "đã" đến thế…

Dư vị vẫn là đắng nhẹ, rất hưng phấn cho một buổi sáng mùng Bốn tết se lạnh có nắng ửng trên cao nguyên rồi ra đường vãn cảnh.

Từ ly cà phê, người dân vùng đất này có quyền đặt nhiều kỳ vọng cho sự cất cánh của “hạt ngọc nâu”, giá trị nông sản giờ đây đã có một chỗ đứng nhất định, và đời sống sung túc hiện rõ trong những ngày tết này đây.

Giá "rất ta" dành cho món Tây: từ 20.000 - 35.000 đồng/ly.

Địa chỉ: Sớm coffee story - số 5 Lý Thường Kiệt, thị trấn Di Linh, Lâm Đồng; điện thoại: 0947847988.

Menu của quán
Menu của quán

Vân Es

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI