PNO - Đĩa bánh cuốn đầy đặn, ngon miệng cùng với giá cả phải chăng, thực khách đến đây có thể thưởng thức nhiều loại bánh cuốn mà không cần quá tốn kém.
Tọa lạc ở con hẻm nhỏ nằm ngay trung tâm quận 5, TPHCM (189/1 Phùng Hưng, phường 8, quận 5), quán ăn của chị Ngọc ghi điểm trong lòng thực khách với món bánh cuốn Hồng Kông thơm ngon, giữ đúng hương vị đặc trưng của món điểm tâm nổi tiếng đến từ xứ Cảng Thơm.
Đã mở bán hơn một năm qua, quán bánh cuốn của chị Ngọc thu hút hơn hàng trăm lượt khách ghé qua vào mỗi sáng. Người đến ăn, người mua mang về, tấp nập từng đợt ra vào, khiến chị Ngọc phải luôn tay luôn chân, hiếm có phút nào nghỉ ngơi. Và bí quyết hút khách của chị đó chính là thực đơn đa dạng các loại nhân, gồm: thịt, trứng, tôm, sò điệp, thanh cua hoặc khách hàng có thể gọi phần thập cẩm, hải sản. Đĩa bánh cuốn đầy đặn, ngon miệng cùng với giá cả phải chăng, thực khách đến đây có thể thưởng thức nhiều loại bánh cuốn mà không cần quá tốn kém.
Chia sẻ về cơ duyên mở quán bánh cuốn Hồng Kông, chị Ngọc kể một người anh họ của chị đi du lịch ở Hồng Kông có thưởng thức qua món bánh cuốn tráng nóng tại đây, anh cảm thấy ngon miệng và quyết định học cách làm món ăn này. Khi về Việt Nam, từ công thức gốc học từ anh mình, chị Ngọc đã chế biến, sáng tạo thêm đôi chút để hương vị món ăn phù hợp hơn với khẩu vị người Việt Nam.
Điểm khác biệt giữa bánh cuốn Hồng Kông và bánh cuốn nóng Việt Nam là nhân thịt của bánh được xào với nước tương và nấm đông cô. Ngoài ra, còn có thêm các nhân bánh khác mà bánh cuốn Việt Nam không có, đó là nhân sò điệp và nhân hải sản (gồm tôm, thanh cua). Bánh cuốn Hồng Kông ăn kèm với cải thìa và nước tương. Còn bánh cuốn Việt Nam, thì thường được ăn kèm với giá, hành phi và nước mắm. Vì có nhiều sự khác nhau giữa hai loại bánh cuốn, nên món bánh cuốn Hồng Kông đã tạo ra không ít sự tò mò nơi thực khách. Ban đầu, nhiều hàng khách đến đây chỉ với mục đích ăn cho biết, do thấy các video quảng cáo trên Tiktok. Tuy nhiên, sau khi thưởng thức món ăn, nhiều người khẳng định chắc nịch rằng sẽ quay lại ủng hộ quán bởi hương vị khác lạ nhưng vẫn hợp khẩu vị người Việt và giá cả thì rất vừa túi tiền.
Ngoài ra, để tạo sự khác biệt, cạnh tranh với các quán bánh cuốn Hồng Kông khác, nước tương và sa tế của quán đều do chính tay chị Ngọc làm, không mua từ các cửa hàng đại trà. Với chất lượng món ăn được trau chuốt như vậy, chị Ngọc hy vọng trong tương lai món bánh cuốn Hồng Kông sẽ ngày càng được nhiều người biết tới. Chắc hẳn, đây sẽ là món ăn không thể bỏ qua cho bất kỳ ai yêu thích nền ẩm thực Trung Hoa ở khu Sài Gòn-Chợ Lớn.
Huệ Mẫn – Hà Vy
| Chia sẻ bài viết: |
Cùng tham khảo cách chọn nước mắm ngon từ bếp trưởng.
Không chỉ nổi tiếng về các lễ hội và ẩm thực, Singapore từ lâu còn là điểm dừng chân của các triển lãm nghệ thuật.
Bất chấp thời tiết nắng nóng gay gắt, hàng nghìn người từ khắp mọi nơi vẫn đổ về TP Cần Thơ tham quan Lễ hội bánh dân gian lớn nhất miền Tây.
Tối 17/4, tại quảng trường quận Bình Thủy, UBND TP Cần Thơ tổ chức khai mạc lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ XI năm 2024.
Dù đối mặt với khối lượng công việc tăng lên gấp 2, 3 lần so với ngày thường nhưng gen Z vẫn có những cách riêng xua tan căng thẳng mệt mỏi...
Về Quỳnh Đôi, du khách có thể xem tiểu phẩm “Ông đồ Nghệ và con cá gỗ”, thôn nữ tái hiện cảnh “Bà chúa thơ Nôm” gánh nước ở làng Quỳnh.
Tiếp tục hành trình mang Australia gần hơn, từ nay đến 30/4/2024, Vietjet dành tặng tín đồ du lịch chuỗi khuyến mãi đặc biệt để trải nghiệm mùa thu vàng khắp Australia.
Một trong những nỗi lo của không ít chị em phụ nữ hiện nay đó là không biết cách phối hợp nêm nếm nhiều loại gia vị...
4 bãi biển chỉ cách TPHCM vài giờ đi xe, thích hợp cho kỳ nghỉ lễ ngắn ngày.
Tỉnh Quảng Nam và hơn 100 doanh nghiệp hoạt động du lịch trên địa bàn tỉnh đồng hành tham gia chương trình kích cầu thu hút khách du lịch 2024.
Dưới đây là những "địa chỉ" ngắm hoàng hôn được rất nhiều khách du lịch nhắc đến với nhiều trải nghiệm đặc biệt.
Nổi bật với hệ thống hàng trăm hang động và sông ngầm, Phong Nha - Kẻ Bàng luôn lọt top những điểm đến hấp dẫn.
Lâu đài Colomares nằm gần làng Benalmadena là một công trình đẹp và độc đáo kể câu chuyện về Christopher Columbus và hành trình khám phá châu Mỹ của ông.
Món quà của thiên nhiên có lẽ là từ để miêu tả về cung đường này, nơi mà bạn chỉ cần lia máy là đã có một tấm ảnh "để đời".
Bò kho xếp thứ 14 trong danh sách 100 món ăn sáng... hay thanh long có mặt trong danh sách trái cây ngon của thế giới.
Tết Té nước ở bản Na Sang 1 đã trở thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia, đây cũng là khởi đầu năm mới của bà con người Lào.
Du lịch Đài Loan (Trung Quốc), một trong những điểm đến thu hút nhất là các khu chợ đêm...
Công ty Kera Protein ở Anh đã biến lông gà thành protein ăn được. Lông gà phải qua quy trình thủy phân chuyên sâu 13 bước để thành thịt giả.
