PNO - Nếu muốn thanh lọc cơ thể, hay đổi vị món chay những ngày tết, bạn có thể ghé The Joi Factory at Christina’s ở quận 1, TPHCM.
 |
| The Joi Factory at Christina’s ẩn mình trong con hẻm nhỏ số 212B Nguyễn Trãi, quận 1, TPHCM. Quán không khó tìm, từ đường Nguyễn Trãi, bạn chạy xe thẳng vào hẻm, quán nằm chính diện ở ngã ba. |
 |
| Với thiết kế lối vào nhỏ, bờ tường phủ cây xanh, ấn tượng bên ngoài về The Joi Factory Cafe là 'bé bé xinh xinh". Cảm giác này sẽ theo chân thực khách từ khoảng sân nhỏ, đến hành lang và khu vực quầy bar cũng là nơi có tủ kính và kệ trưng bày nhiều món bánh khác nhau. |
 |
| Song từ bếp mở, rẽ phải hay men theo cầu thang lên lầu, thực khách sẽ ngỡ ngàng với không gian rộng rãi, ấm cúng và tinh tế của quán. Ở lầu 1, đó có thể là chiếc võng bằng vải màu trắng đong đưa, kệ sách với những vật trang trí nhỏ xinh, những chiếc đèn bàn ấm áp, sân khấu acoustic. Ở lầu 2, là khu vực có sức chứa khoảng 100 thực khách cùng quầy bán quần áo thiết kế. |
 |
| Tùy thời điểm đến quán, mà thực khách phải gọi món, thanh toán tiền ở quầy hay nhân viên phục vụ tại bàn. Dù gọi món tại bàn hay tại quầy bar, thực khách đều phải thanh toán sau khi đầu bếp xác nhận món và trước khi món được mang ra. |
 |
| Thực đơn của quán khá phong phú, từ các món nước detox tốt cho sức khỏe như nước củ dền, sinh tố chuối hạt chia, đến món chay Việt 3 miền như cơm tấm, cuốn bì chay, bánh mì Sài Gòn, bún bò, bún riêu hay tomyum, gỏi đu đủ Thái Lan... |
 |
| Các món chay tại quán không chỉ thuần chay, mà còn mang hơi hướm của thực phẩm thực dưỡng, như cơm trắng trong món cơm tấm đã được chuyển thành cơm gạo lứt để có thể làm vừa lòng mọi đối tượng thực khách, từ người ăn kiêng, đến gymer, hay người tập yoga. |
 |
| Lý thú nhất phải kể đến kỹ năng xử lý nấm thành các thành phần khác nhau cho các món ăn. Đó có thể là những sợi bì nấm giả có độ dai, thơm, ngọt chứ không phải là thực phẩm giả chay kết hợp với độ tươi ngon của rau, của nước chấm chay đủ vị chua cay mặn ngọt. |
 |
| Hay những miếng "phổi nấm" chuẩn màu sắc, hình dáng, mùi vị trong món gỏi đu đủ khiến thực khách vừa ăn vừa trầm trồ. |
 |
| Chị Hương Nguyễn (40 tuổi, nhân viên văn phòng ở quận 1) kể, chị thường ghé quán để ăn chay ngày thường cũng như ngày rằm. Mỗi lần gọi một món khác nhau, cũng có thể xoay vòng cả tháng mà không lặp lại. |
 |
| Lần đầu đến quán theo lời mời ăn chay của bạn, chị An Huỳnh (39 tuổi, làm việc ở quận 10) cho biết chưa bao giờ chị nghĩ món thuần chay có thể ngon, thanh đến thế. "Thích nhất là món ăn chất lượng nhưng giá cả không quá cao, chỉ từ 35.000 đồng/món". Quán hiện mở cửa xuyên tết và phục vụ từ 6g30-22g. Giá các món không đổi so với ngày thường. |
Huỳnh Hằng
| Chia sẻ bài viết: |
Việc có đến 5 ngày nghỉ khiến nhiều người đổi ý muốn rời TPHCM vào phút cuối, thế nhưng, việc đặt phòng, đặt vé tàu xe đã không dễ dàng nữa.
Mỗi hội quán cổ của người Hoa ở TPHCM thu hút du khách trong và ngoài nước với kiến trúc đặc sắc, tập tục thú vị.
Trong 15 quán ăn ngon của Đông Nam Á ở Hồng Kông thì Việt Nam có 4 quán và đa phần các chủ quán đều đến từ TPHCM.
Tây Ninh, Bình Phước, Đồng Nai... đều gần TPHCM cho kế hoạch du lịch cận dịp lễ 30/4 mà không phải lo lắng vé máy bay hay vé tàu hỏa.
Cùng hai người con xứ Huế đến thăm những địa danh nổi tiếng tại vùng đất linh thiêng từng là cố đô nước Việt.
Với người Ấn nói chung và vùng cố đô Kolkata nói riêng, chai không chỉ đơn thuần là một thức uống mà còn là sợi dây vô hình kết nối mọi người.
Không ít lần ta đã bắt gặp những món ăn hấp dẫn trên phim ảnh, vậy thì liệu các món ăn này sẽ như thế nào khi chế biến ngoài thực tế?
Nếu không thích du lịch xa TPHCM dịp lễ 30/4, bạn có thể lên kế hoạch vui chơi tại các công viên nước.
Dân số Hunza hiện có khoảng 30.000 người. Họ tự xem mình là hậu duệ của Alexander Đại Đế và nổi tiếng với cách sống thân thiện, hòa nhã, hiếu khách.
Bên cạnh dân địa phương, hiện nay, đa phần thực khách là người phương xa tìm đến, nghe danh cháo nghêu cô Gió nên muốn một lần thưởng thức cho bằng được.
Cầu Hôn, cầu bộ hành hay cầu trên biển dài nhất Việt Nam... khiến những địa danh này thu hút du khách.
Bay khắp thế giới, làm mới chính mình với vô vàn niềm vui, Vietjet tăng tần suất bay giữa Phú Quốc và Seoul (Hàn Quốc), Đài Bắc (Đài Loan, Trung Quốc)...
Riêng hoa ban, bà con đã chế biến ra gần 10 món ăn; mỗi món đều mang đặc trưng, hương vị riêng biệt.
Trong 100 món thịt xay ngon nhất thế giới, Việt Nam có 3 cái tên được xướng là bún chả, bò lá lốt và nem nướng.
Đây là kết quả bình chọn của Premier Inn, một trang web về khách sạn nổi tiếng ở Anh.
Bánh còng, bánh cam, bánh bao chỉ, bánh tiêu, bánh bò… là những thứ bánh gắn chặt trong ký ức của chị em tôi về tuổi thơ.
Trong cái nắng của mùa hè, cùng Tripadvisor dạo quanh các bãi biển đẹp nhất thế giới.
Thảo Cầm Viên sẽ tổ chức nhiều hoạt động chào mừng lễ 30/4 và 1/5 như: lễ thôi nôi bé hươu cao cổ "Thảo em", lễ hội ẩm thực 3 miền...
