PNO - Từ tháng 9 đến tháng 12 âm lịch, miền Tây vào đợt thu hoạch cỏ bàng, loại cỏ có giá trị kinh tế cao, dễ trồng, dễ chế tác.
Nếu đặt chân đến huyện Đức Hòa, tỉnh Long An vào những ngày cận tết, du khách sẽ rất dễ bắt gặp hình ảnh người nông mướt mồ hôi ngoài đồng để thu hoạch cỏ bàng, loại cỏ mỗi năm chỉ thu hoạch một lần và kéo dài trong 3 tháng.
 |
| Cánh đồng cỏ bàng đẹp như tranh vào mùa thu hoạch |
Với đặc tính chịu phèn cao, cỏ bàng được người dân vùng Đức Hòa nhân rộng, trồng với diện tích lớn thay vì trồng các loại cây khác vì phù hợp với vùng đất này.
Những người nông dân ở đây cho biết, cỏ bàng thuộc giống họ cói, cao từ 1m đến 1,5m, đường kính khoảng 1cm, thích hợp để làm đồ thủ công mỹ nghệ, đặc biệt hiện tại ống hút bằng cỏ bàng đang được ưa chuộng
 |
| Những năm gần đây, giá trị của cỏ bàng được quảng bá rộng rãi, người nông dân cũng an tâm hơn khi canh tác |
Mùa cỏ bàng từ khoảng tháng 9 cho đến tết Nguyên Đán. Sau đó, nông dân tại đây sẽ lại tiếp tục chuẩn bị cho một mùa vụ mới.
Khi thu hoạch, người nông dân cắt sát gốc cỏ, sau đó bó thành từng bó vừa ôm, vận chuyển bằng xuồng nhỏ trên các con kênh quanh ruộng. Quá trình vận chuyển vô tình tạo nên những hình ảnh hết sức bình dị nhưng mang lại vẻ đẹp rất riêng của vùng đất Tây Nam Bộ.
 |
| Cánh đồng cỏ bàng tại vùng Tây Nam Bộ đang vào mùa thu hoạch |
 |
| Người nông dân tươi cười trong lúc thu hoạch cỏ bàng |
 |
| Cỏ bàng được cắt sát gốc, sau đó bó thành từng bó vừa ôm |
 |
| Sau khi bó thành từng bó, cỏ được vận chuyển về điểm tập kết |
 |
| Chỉ là việc kéo những bó cỏ bàng trên ruộng nước, nhưng người nông dân đã tạo nên một bức tranh đầy màu sắc của vùng Tây Nam Bộ |
 |
| Đối với những điểm khó di chuyển, thuyền là phương án được ưu tiên sử dụng |
 |
| Những đám ruộng được thông với nhau bằng những con mương nhỏ, vừa đủ để xuồng chèo qua |
 |
| Những vùng đất nhiễm phèn nặng, chỉ có thể trồng được những loại cây như cỏ bàng, lác... |
 |
| Việc phân loại cỏ bàng được ưu tiên cho các chị em phụ nữ |
 |
| Kết thúc mùa vụ, lứa cỏ bàng khác được cấy xuống ruộng, chờ năm sau thu hoạch. |
Nguyễn Cường - Tam Nguyên
| Chia sẻ bài viết: |
Sau hơn hai năm "bế quan tỏa cảng" để phòng chống COVID-19, giờ đây nhiều nước châu Á đang mở toang cánh cửa chào đón du khách ghé thăm.
Tôi nhớ mãi câu ngoại nói: “Mì, sáp luộc chấm muối mè. Cái đông ấm áp, cái hè bớt oi”.
Tín đồ hảo ngọt mà tới Huế chẳng khác nào… cá gặp nước. Hiếm quán chè nào ở Huế chỉ bán dưới mười món.
Nếu thi thoảng "thèm" một tô canh mẹ nấu, món cá mẹ kho, bạn có thể rủ bạn đến những quán "cơm nhà mẹ nấu" ở TPHCM.
Quán cháo trắng "bao no" ở Sài Gòn có giá 1.000 đồng/tô. Gần 20 năm nay, chủ quán vẫn quyết giữ nguyên giá bán.
Quán bì cuốn chay khu chợ Bà Chiểu (Q. Bình Thạnh, TPHCM) nhỏ nhưng lại có tiếng khắp vùng.
Có lúc, do giá khóm quá rẻ, người ta bỏ luôn ngoài ruộng, không thu hoạch. Mọi chuyện thay đổi từ khi nông dân nghĩ ra cách chế biến kẹo từ khóm.
Hơn chục thanh niên bản thay phiên nhảy vào đống lửa, than đang cháy đỏ rực dưới đôi chân trần và tay không phá lửa, để cầu vụ mùa bội thu.
Có những loại thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày có thể mang lại nhiều tác dụng trong việc giúp làm giảm căng thẳng, lo âu, mệt mỏi...
Dù có thể mua được bánh dầu trên các trang bán online, tôi vẫn có chút tiếc nuối, nhớ lắm cái khoảnh khắc đông vui ngày ấu thơ.
Được chế biến theo công thức gia truyền của gia đình người Hoa tại Chợ Lớn, bánh tart của tiệm Hồng Phát hơn 80 năm nay vẫn được nhiều người yêu thích.
Cây cầu treo dành cho người đi bộ dài nhất thế giới vừa được khánh thành tại một khu nghỉ mát trên núi ở Cộng hòa Séc.
"Huyền thoại sông Gâm" là tên một sản phẩm du lịch mới liên kết giữa hai tỉnh Tuyên Quang và Hà Giang, cho du khách nhiều trải nghiệm mới lạ.
Sau bao năm, chốn này vẫn chưa bị làn sóng khách du lịch làm ảnh hưởng. Đó là thiền viện Trúc Lâm Bạch Mã.
Sương sâm thành phẩm có màu xanh mát, đưa vào miệng trơn mềm như tan trên đầu lưỡi rồi trượt vào cổ họng.
Chiếc bánh lá răng bừa đặc sản đất Thanh Hóa có thể khiến những ai từng một lần thưởng thức phải nhớ nhung.
Quiet Parks International đã xác định 10 công viên bạn có thể đến để trải nghiệm cảm giác không có "âm thanh do con người" trên thế giới.
Nhân sâm Hàn Quốc chứa thành phần dưỡng chất và dược chất tuyệt vời mang đến nhiều công dụng đối với sức khỏe con người.
