PNO - Từ tháng 9 đến tháng 12 âm lịch, miền Tây vào đợt thu hoạch cỏ bàng, loại cỏ có giá trị kinh tế cao, dễ trồng, dễ chế tác.
Nếu đặt chân đến huyện Đức Hòa, tỉnh Long An vào những ngày cận tết, du khách sẽ rất dễ bắt gặp hình ảnh người nông mướt mồ hôi ngoài đồng để thu hoạch cỏ bàng, loại cỏ mỗi năm chỉ thu hoạch một lần và kéo dài trong 3 tháng.
![]() |
Cánh đồng cỏ bàng đẹp như tranh vào mùa thu hoạch |
Với đặc tính chịu phèn cao, cỏ bàng được người dân vùng Đức Hòa nhân rộng, trồng với diện tích lớn thay vì trồng các loại cây khác vì phù hợp với vùng đất này.
Những người nông dân ở đây cho biết, cỏ bàng thuộc giống họ cói, cao từ 1m đến 1,5m, đường kính khoảng 1cm, thích hợp để làm đồ thủ công mỹ nghệ, đặc biệt hiện tại ống hút bằng cỏ bàng đang được ưa chuộng
![]() |
Những năm gần đây, giá trị của cỏ bàng được quảng bá rộng rãi, người nông dân cũng an tâm hơn khi canh tác |
Mùa cỏ bàng từ khoảng tháng 9 cho đến tết Nguyên Đán. Sau đó, nông dân tại đây sẽ lại tiếp tục chuẩn bị cho một mùa vụ mới.
Khi thu hoạch, người nông dân cắt sát gốc cỏ, sau đó bó thành từng bó vừa ôm, vận chuyển bằng xuồng nhỏ trên các con kênh quanh ruộng. Quá trình vận chuyển vô tình tạo nên những hình ảnh hết sức bình dị nhưng mang lại vẻ đẹp rất riêng của vùng đất Tây Nam Bộ.
![]() |
Cánh đồng cỏ bàng tại vùng Tây Nam Bộ đang vào mùa thu hoạch |
![]() |
Người nông dân tươi cười trong lúc thu hoạch cỏ bàng |
![]() |
Cỏ bàng được cắt sát gốc, sau đó bó thành từng bó vừa ôm |
![]() |
Sau khi bó thành từng bó, cỏ được vận chuyển về điểm tập kết |
![]() |
Chỉ là việc kéo những bó cỏ bàng trên ruộng nước, nhưng người nông dân đã tạo nên một bức tranh đầy màu sắc của vùng Tây Nam Bộ |
![]() |
Đối với những điểm khó di chuyển, thuyền là phương án được ưu tiên sử dụng |
![]() |
Những đám ruộng được thông với nhau bằng những con mương nhỏ, vừa đủ để xuồng chèo qua |
![]() |
Những vùng đất nhiễm phèn nặng, chỉ có thể trồng được những loại cây như cỏ bàng, lác... |
![]() |
Việc phân loại cỏ bàng được ưu tiên cho các chị em phụ nữ |
![]() |
Kết thúc mùa vụ, lứa cỏ bàng khác được cấy xuống ruộng, chờ năm sau thu hoạch. |
Nguyễn Cường - Tam Nguyên
Chia sẻ bài viết: |
Đầu bếp Chumpol Jangprai của một nhà hàng 2 sao MICHELIN tại Bangkok đã chia sẻ công thức "chuẩn" cho món xôi xoài trong thực đơn.
Xới Cơm đã 3 năm liền lọt Michelin chỉ nhờ những bữa cơm giản dị như ở một ngôi nhà nơi thôn quê nào đó, gợi nhớ về những ký ức xưa.
Về Hội An, ghé làng Kim Bồng, bạn sẽ được chìm đắm trong ký ức chợ quê, với tiếng sóng ru bờ và hòa vào nhịp hò khoan trong khói lam chiều.
Phở Dậu, Phở Hòa... đều có giá từ 90.000 đồng và đều là những quán phở "đắt xắt ra miếng" của Sài Gòn.
Nếu bạn muốn chờ đến giờ ăn tối mà không bị cơn đói làm phiền, một bữa ăn nhẹ vào buổi chiều là giải pháp hợp lý.
Trên khắp thế giới, nhiều biển báo giao thông không chỉ có chức năng hướng dẫn mà còn gây ấn tượng bởi sự độc đáo, hài hước.
Một nơi có lượng gấu Bắc Cực và chó husky nhiều hơn người đang sinh sống, đó là quần đảo Svalbard của Na Uy.
Các chuyên gia đưa ra 7 mẹo để bạn không phải chi thêm tiền cho vé máy bay mà vẫn có giấc ngủ ngon trên không trung với ghế hạng phổ thông..
Bún cá Thái Lan, nhưng là một biến tấu lạ lẫm, phá vỡ mọi khuôn mẫu quen thuộc, khiến hành trình ẩm thực phố núi thêm phần thú vị và khó quên.
Chuyên trang Du lịch (CNN Travel) của kênh CNN tiếp tục lựa chọn bánh mì của Việt Nam vào danh sách 25 món bánh kẹp ngon nhất thế giới.
Ngoài những món đặc sản, sau đây là các gợi ý tuyệt vời nếu bạn muốn dành ngày "food tour" để khám phá những quán ăn hấp dẫn tại Bến Tre.
Ngày hè, các món ăn thanh mát, ít dầu mỡ luôn được lòng mọi người và trở thành lựa chọn quen thuộc trong những bữa cơm sum họp mỗi cuối tuần.
Không chỉ là làn nước xanh hay những bãi cát trắng, các địa điểm "xanh" sẽ giúp bạn "trốn" khỏi cái nắng mùa hè và có những giờ phút thư giãn nhất.
Giá đỗ - một loại rau dân dã - đang dần được nhìn nhận lại như một giải pháp dinh dưỡng hiệu quả, nếu được hiểu đúng và lựa chọn đúng.
Từ cà đắng giã lá é, đậu non giã gừng đến cá nục giã ớt sừng, mỗi món ăn đều mang đậm hương vị núi rừng và văn hóa người Ê Đê.
Đặt khách sạn bên bờ biển, đi dạo trên biển, ăn đặc sản, uống cà phê, đi Hội An… là cẩm nang đi Đà Nẵng dành cho du khách gen Y.
Luang Prabang không chỉ là một điểm đến, mà còn là một lời mời gọi sống thật, cảm nhận thật, và tìm thấy an nhiên trong từng hơi thở.
Một bữa tối ấm cúng, trò chuyện cùng bếp trưởng bên không gian bếp mở với những món ăn đậm chất Pháp là một trải nghiệm đáng thử khi đến Le Comptoir.