PNO - Ngày 6/6, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết thực phẩm không an toàn đang gây ra khoảng 866 triệu ca bệnh và 1,5 triệu ca tử vong trên toàn thế giới mỗi năm, đồng thời nhấn mạnh đây là một trong những thách thức sức khỏe cộng đồng nghiêm trọng nhưng hoàn toàn có thể phòng ngừa.
 |
| Thực phẩm an toàn không chỉ mang đến sức khỏe cho mọi người mà còn ngăn chặn những bệnh tật |
Theo báo cáo mới nhất của WHO, trẻ em dưới 5 tuổi là nhóm chịu ảnh hưởng nặng nề nhất từ các bệnh do thực phẩm gây ra. Nguy cơ mắc bệnh ở nhóm tuổi này cao gấp gần ba lần so với các nhóm tuổi lớn hơn. Mặc dù chỉ chiếm khoảng 9% dân số thế giới, trẻ em dưới 5 tuổi lại chiếm gần một phần ba tổng số ca bệnh liên quan đến thực phẩm.
Tổng Giám đốc WHO, Tiến sĩ Tedros Adhanom Ghebreyesus, nhấn mạnh rằng an toàn thực phẩm là vấn đề liên quan trực tiếp đến cuộc sống hằng ngày của mọi người. Ông cho rằng đây là mối quan tâm ảnh hưởng đến “mọi bữa ăn, mọi gia đình, mỗi ngày”.
Báo cáo cũng chỉ ra rằng các tác nhân sinh học như vi khuẩn, vi rút và ký sinh trùng là nguyên nhân gây ra phần lớn các trường hợp bệnh do thực phẩm trên toàn cầu. Tuy nhiên, ô nhiễm hóa học lại là yếu tố liên quan đến tỷ lệ tử vong cao hơn đáng kể.
Trong năm 2021, các mối nguy hóa học được cho là liên quan đến khoảng 73% số ca tử vong do thực phẩm không an toàn. Việc tiếp xúc với các chất độc hại như asen vô cơ và chì đã gây ra hơn một triệu ca tử vong, đồng thời làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ung thư.
Bên cạnh những tác động nghiêm trọng đối với sức khỏe, WHO cũng cảnh báo về gánh nặng kinh tế do thực phẩm không an toàn gây ra. Ước tính, các bệnh lây truyền qua thực phẩm đã khiến nền kinh tế toàn cầu thiệt hại khoảng 310 tỷ USD năng suất lao động trong năm 2021. Khi điều chỉnh theo sức mua tương đương giữa các quốc gia, con số thiệt hại này lên tới 647 tỷ USD.
WHO kêu gọi các chính phủ, doanh nghiệp và người dân tăng cường các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm nhằm giảm thiểu nguy cơ bệnh tật, tử vong và tổn thất kinh tế trên phạm vi toàn cầu.
Thảo Nguyễn (theo Guardian)
| Chia sẻ bài viết: |
Đội tuyển bóng đá Iran đã được cấp thị thực nhập cảnh vào Mỹ để tham dự World Cup 2026, chỉ 10 ngày trước trận đấu mở màn tại Los Angeles.
Ngày 6/6, Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết chính quyền của ông đang đạt được những bước tiến đáng kể trong các cuộc đàm phán với Iran.
Ngày 5/6, Congo cho biết đã có 71 ca nhiễm Ebola mới trong vòng 24 giờ, đồng thời cảnh báo về sự lây lan nhanh chóng trong cộng đồng của căn bệnh.
Nghiên cứu ở Mỹ cho thấy, trải qua huấn luyện và thực hành, con người thực sự có thể hoạt động “đa tác vụ” gần như máy tính.
Liên hiệp quốc cảnh báo thế giới đang tiến gần tới một cuộc khủng hoảng đói nghèo quy mô lớn khi chiến tranh tại Trung Đông tiếp tục kéo dài.
Thiếu hụt nghiêm trọng gas, dầu động cơ và linh kiện thay thế đẩy các dịch vụ y tế, cứu hộ, nguồn nước và tiệm bánh tại Gaza vào cảnh tê liệt.
Giới chức Mỹ tăng cường cảnh báo về loài ruồi ký sinh New World Screwworm, thường được gọi là ruồi "ăn thịt người".
Dầu ăn đã qua sử dụng đang trở thành nguồn nguyên liệu quan trọng cho mục tiêu phát triển nhiên liệu hàng không bền vững tại Nhật Bản.
Tổng thống Donald Trump đến nay vẫn chưa có dấu hiệu muốn đưa Mỹ trở lại cuộc xung đột toàn diện với Iran.
Các nhà phân tích hàng hải cho biết gần 900 tàu chở dầu xuất khẩu đã bí mật vượt qua eo biển Hormuz trong những tháng gần đây.
Nhiều phụ nữ thốt ra lời xin lỗi trong những tình huống mà họ không hề mắc lỗi.
“Hot divorcee summer” đang là từ khóa hấp dẫn cho mùa hè 2026, đánh dấu một hiện tượng văn hóa tôn vinh khí chất của phụ nữ trưởng thành.
Khi những buổi hẹn hò ngày càng trở nên đắt đỏ, nhiều người trẻ không còn xem việc tìm kiếm một mối quan hệ là ưu tiên hàng đầu.
Sau 6 ngày mất tích trên đỉnh Everest và được cho là đã tử nạn, hướng dẫn viên leo núi người Nepal đã trở về.
FIFA vừa bất ngờ thay đổi quy định, cấm cổ động viên mang chai nước tái sử dụng vào các sân vận động tại World Cup 2026 vì lo ngại an ninh.
Sau nhiều tháng giao tranh căng thẳng giữa Mỹ, Israel và Iran, triển vọng về một thỏa thuận nhằm chấm dứt cuộc chiến đang dần xuất hiện.
Elon Musk có thể trở thành người đầu tiên trên thế giới sở hữu khối tài sản đạt ngưỡng 1.000 tỉ USD khi SpaceX chuẩn bị phát hành cổ phiếu.
Theo phóng viên TTXVN tại Washington, Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) ngày 3/6 ghi nhận giá cả tại nước này đã tăng với tốc độ từ “vừa phải đến mạnh”
