PNO - Đây là yêu cầu được Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm đề ra trước thềm Tết Nguyên đán và lễ hội Xuân 2026.
 |
| Một nạn nhân trong vụ ngộ độc bánh mì tại TPHCM - Ảnh: P.L. |
Ngày 25/12, thông tin từ Bộ Y tế, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm vừa ban hành Kế hoạch số 1941/KH-BCĐTƯATTP (ngày 23/12/2025) về đảm bảo an toàn thực phẩm cho dịp Tết Nguyên đán và lễ hội Xuân 2026.
Theo Ban chỉ đạo, Tết Nguyên đán là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn trong năm, nhất là thịt, cá, trứng, bánh mứt kẹo, rượu bia nước giải khát, các loại hạt có dầu… Để đáp ứng nhu cầu của thị trường, nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã gia tăng việc sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm.
Thời tiết phía Bắc thường ẩm ướt, phía Nam thường nắng nóng là những yếu tố thời tiết ảnh hưởng lớn đến việc bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và lễ hội Xuân 2026, Ban chỉ đạo yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và sử dụng thực phẩm; tăng cường kiểm soát, ngăn chặn kịp thời việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng.
Cụ thể, mục tiêu đề ra là hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên Bính Ngọ và lễ hội Xuân 2026.
“Tăng cường kiểm tra liên ngành từ Trung ương đến cấp xã tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp tết và lễ hội có yếu tố nguy cơ cao, các làng nghề chế biến thực phẩm, các tỉnh có cửa khẩu, các thành phố lớn”, văn bản nêu rõ.
Ban Chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn thực phẩm thành lập 4 đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra tại 8 tỉnh, thành phố. Song song, tại địa phương, thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành từ cấp tỉnh đến cấp xã.
Theo kế hoạch, các Bộ: Y tế, Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương ban hành các văn bản chỉ đạo, đôn đốc trước ngày 30/12/2025; thành lập đoàn kiểm tra liên ngành trước ngày 10/1/2026.
Các tỉnh, thành phố chủ động kiểm tra trước, trong và sau tết và lễ hội tùy theo đặc thù, điều kiện của từng địa phương từ 31/12/2025 đến 20/3/2026.
H.Anh
| Chia sẻ bài viết: |
Sau 9 tháng kiên trì, từ một trẻ liệt chi, nay em P.V.L đã có thể đi lại như một đứa trẻ khỏe mạnh bình thường.
Bệnh viện Nhi đồng Thành phố vừa cho biết, bé trai 5 tuổi ở Tây Ninh bị cha ruột đổ xăng lên người và châm lửa đã hồi phục.
Nghiên cứu mới cho thấy liều lượng lớn vitamin C có thể giúp bảo vệ phổi khỏi những tổn thương do ô nhiễm gây ra.
Hầu hết phụ nữ mang thai đều hiểu rằng canxi là dưỡng chất “sống còn” cho sự phát triển của thai nhi...
Trao đổi với tiến sĩ Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM xung quanh việc truy nguyên nhân cụ thể các vụ ngộ độc “do bánh mì”.
Bệnh viện Nhi Đồng 2 TPHCM đã phẫu thuật khẩn, cứu bé trai bị sinh non cân nặng chưa đến 1kg, bị viêm ruột hoại tử nặng.
Trong bối cảnh nhu cầu làm đẹp ngày càng gia tăng, Khoa Da liễu - Thẩm mỹ da, BVĐHYD tự hào là địa chỉ làm đẹp da chuẩn y khoa...
Sở Y tế TPHCM đã ghi nhận tổng cộng 102 ca xuất hiện các triệu chứng ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại cơ sở trên địa bàn phường Phú Mỹ.
Người đàn ông ở Hà Nội bị nghi ngờ mắc u não, nhưng qua chẩn đoán chuyên sâu, bệnh nhân được khẳng định tổn thương não do ký sinh trùng.
Các bác sĩ đánh giá, đây là ca bệnh hiếm gặp trong y văn thế giới khi trẻ mắc cúm A xuất hiện đồng thời những biến chứng nặng nề.
Xét nghiệm mẫu rượu trong vụ ngộ độc, nồng độ methanol vượt hơn 2.000 lần giới hạn theo cồn thực phẩm để pha chế đồ uống có cồn theo quy chuẩn 6-3:2010/BYT.
1 trong 2 bệnh nhân nguy kịch là thai phụ bị thai lưu đã được máy bay trực thăng đưa từ Trường Sa vào đất liền cấp cứu.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TPHCM khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc sau ăn bánh mì...
Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch về thu thập và liên thông dữ liệu khám bệnh, chữa bệnh qua hệ thống điều phối dữ liệu y tế trên địa bàn.
Sáng 23/11, Bệnh viện Trung ương Huế cho biết vừa tổ chức ra viện cho 4 bệnh nhân vừa thực hiện 2 ca ghép tủy, ghép tim và gan xuyên Việt
50 năm qua, Viện Y Dược học dân tộc TPHCM đã xây dựng và phát triển vững mạnh, khẳng định vai trò đầu ngành, thúc đẩy hội nhập y học quốc tế.
Giám đốc Sở Y tế TPHCM khẳng định phản ánh của người dân sẽ là điểm khởi đầu cho chu trình cải tiến chất lượng khám, chữa bệnh, thái độ phục vụ.
Bộ trưởng Bộ Y tế cho biết vi phạm an toàn thực phẩm hiện có mức xử phạt hành chính khá cao, có vụ việc bị phạt tới 11 tỉ đồng.
