PNO - Báo cáo trên tạp chí Scientific Reports cho biết, các nhà khoa học vừa tìm ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ chất béo động vật và nguy cơ viêm xương khớp.
Bệnh viêm xương khớp đặc trưng bởi sự suy giảm mô sụn, vốn hoạt động như một bộ đệm giữa các khớp.
Khi sụn thoái hóa, khớp dễ trở nên sưng, cứng, và đau. Tình trạng xấu đi theo thời gian. Bệnh có thể ảnh hưởng đến bất kỳ khớp nào trong cơ thể, nhưng thường gặp nhất ở khu vực khớp vận động như đầu gối, hông, bàn tay và cột sống.
Các khớp được sử dụng thường xuyên nhất hoặc nặng nhất có nhiều khả năng bị mài mòn, cuối cùng dẫn đến viêm xương khớp.
Đối tượng nào dễ mắc bệnh viêm khớp? Qua nhiều nghiên cứu, y học xác định một số yếu tố nguy cơ ảnh hưởng bệnh viêm xương khớp thường gặp là tuổi tác, giới tính. Bệnh thường ảnh hưởng đến người lớn tuổi, và phụ nữ mắc bệnh viêm xương khớp hơn nam giới.
Tương tự, thương tích khớp và biến dạng xương cũng làm tăng khả năng hình thành tình trạng này. Một yếu tố nguy cơ khác liên hệ mật thiết là chứng béo phì, do áp lực từ trọng lượng đè nặng lên các khớp. Ngoài ra, các chuyên gia còn nghi ngờ về những mối liên hệ khác giữa mô mỡ và viêm xương khớp.
 |
Nhóm tác giả nghiên cứu nói rằng, các chất chống ôxy hóa và thuốc chống cholesterol có thể làm chậm sự tiến triển của tổn thương khớp, do ảnh hưởng từ lượng axít béo tìm thấy trong thực phẩm như dầu cọ và bơ.
Vì vậy, nhóm các nhà nghiên cứu từ Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Nam Queensland tại Úc, đã tập trung phân tích mối liên quan giữa chất béo trong chế độ ăn và sự xuất hiện của viêm xương khớp.
Trong dự án, nhóm nghiên cứu xem xét cụ thể ảnh hưởng của chế độ ăn uống giàu axít béo no và carbohydrate (chất bột đường) đơn giản đến viêm xương khớp. Những thành phần dinh dưỡng này thường hiện diện trong món ăn vặt hoặc thức ăn nhanh.
Nghiên cứu chứng minh rằng viêm xương khớp ít liên quan đến cường độ hoạt động của chúng ta mà lại chịu ảnh hưởng nhiều bởi chế độ dinh dưỡng.
Kết quả cho thấy, chế độ ăn uống chứa 20% chất béo bão hòa và carbohydrate đơn giản “gây ra những thay đổi về xương khớp ở đầu gối”. Bên cạnh đó, việc sử dụng lâu dài chất béo động vật, bơ, và dầu cọ dần làm suy yếu sụn.
Tuy nhiên, khi thay thế chất béo động vật bằng axít lauric, loại chất béo bão hòa thường thấy trong dầu dừa, quá trình thoái hóa sụn khớp bị đảo ngược hoàn toàn. Các dấu hiệu về hội chứng chuyển hóa và suy giảm sụn giảm xuống, thể hiện tác dụng bảo vệ của axít lauric.
Mặc dù các kết quả cần phải được kiểm chứng thêm bằng nhiều nghiên cứu khác, báo cáo này bổ sung thêm một lý do để chúng ta tránh chế độ ăn giàu chất béo, chất bột đường.
Tấn Vĩ (Theo Medical News Today)
| Chia sẻ bài viết: |
Từ đầu năm tới nay, cả nước đã ghi nhận 29 ca tử vong do bệnh dại. Con số này tăng gấp 2 lần so với cùng kỳ năm 2023.
Khi bắt đầu nghiên cứu, những người tham gia sẽ làm bài kiểm tra độ nhạy thị giác.
Nếu người tiêu dùng thiếu tỉnh táo, mua phải các sản phẩm kem chống nắng là hàng lậu, hàng nhái, hậu quả sẽ vô cùng nghiêm trọng.
Mẹ tôi bị ung thư vú, do phát hiện không kịp thời nên tế bào đã di căn. Dù điều trị tích cực nhưng bà gần như lờn các thuốc giảm đau.
Một giờ sau tiêm filler tại spa của người quen, người phụ nữ 37 tuổi xuất hiện tình trạng đau nhức và tắc mạch tại nhiều vùng như sống mũi, miệng, trán...
Các bệnh viện ghi nhận những bệnh nhân sốt xuất huyết là người cao tuổi có bệnh lý nền rất dễ trở nặng và nguy kịch.
Kết quả kiểm nghiệm Detox Táo giảm cân cho thấy, sản phẩm chứa chất cấm Sibutramin. Đây là nguyên nhân khiến 1 người phụ nữ nhập viện vì tổn thương não, mắt.
Được cấp phép chăm sóc da, khám răng hàm mặt nhưng nhiều cơ sở lại cung cấp dịch vụ nam khoa.
Ngoài quảng cáo trái phép trên không gian mạng, Chi nhánh Công ty Cổ phần Dược Mỹ phẩm An Việt bán sản phẩm không rõ nguồn gốc đã bị xử lý.
Căn bệnh của cô gái 16 tuổi được ghi nhận là căn bệnh đầu tiên trên thế giới, khiến em khổ sở, tự ti, mặc cảm.
Chủ nhiệm Ủy ban Xã hội Nguyễn Thúy Anh đề xuất chỉ nên cho bán thuốc không kê đơn trên kênh thương mại điện tử.
Bị ngã xe đạp và bị ghi-đông đâm thủng cổ, nam sinh 17 tuổi người Mỹ cố chạy bộ về nhà để gia đình đưa đi cấp cứu.
Sở Y tế TPHCM bổ nhiệm bác sĩ CK2 Nguyễn Thị Phan Thúy giữ chức vụ Giám đốc Bệnh viện Da Liễu TPHCM, thời gian giữ chức vụ là 5 năm.
Đại dịch COVID-19 đã qua đi nhưng hậu quả để lại vẫn dai dẳng, nhất là vấn đề sức khỏe tinh thần của người bệnh và cả nhân viên y tế.
Thủ tướng Phạm Minh Chính đã gửi thư khen cán bộ, y bác sĩ, nhân viên y tế sau ca ghép tạng từ người cho chết não cứu sống 7 người.
Chiều 15/4, Bệnh viện Quân y 175 tổ chức lễ trao chứng nhận và ra mắt Trung tâm Huấn luyện Cấp cứu Chấn thương quốc tế (ITLS) đầu tiên tại Việt Nam.
Bệnh viện Quân y 175 đã phẫu thuật nội soi lấy vòng tránh thai “đi lạc” trong ổ bụng cho 2 nữ bệnh nhân
Đi tiểu buốt, tiểu đêm nhiều, người phụ nữ 74 tuổi ở Hà Nội tưởng mắc bệnh người già, tuy nhiên, bà bất ngờ khi phát hiện có tới 2 bàng quang.
