PNO - Qua kiểm tra, Sở An toàn thực phẩm TPHCM đã phát hiện các cơ sở vi phạm và tiến hành xử phạt.
Theo báo cáo của Sở An toàn thực phẩm TPHCM, thực hiện kế hoạch của UBND TPHCM về kiểm tra các cơ sở cung cấp suất ăn, nguyên liệu và thực phẩm phục vụ bữa ăn học sinh, ngành chức năng đã thành lập 20 đoàn kiểm tra, dự kiến kiểm tra 317 cơ sở trên địa bàn thành phố.
Kết quả, các đoàn đã tiến hành kiểm tra thực tế 220 cơ sở, đạt tỉ lệ 69,4%. Trong đó, có 97 cơ sở không được kiểm tra do đã ngừng hoạt động, tạm ngưng hoạt động, thay đổi pháp nhân, sang nhượng hoặc chỉ là văn phòng đại diện.
 |
| Phụ huynh Trường tiểu học Hiệp Tân (phường Phú Thạnh) kiểm tra giờ ăn bán trú của học sinh - Ảnh: Trang Thư |
Trong quá trình kiểm tra, cơ quan chức năng lấy 24 mẫu thực phẩm để xét nghiệm. Kết quả có 22 mẫu đạt yêu cầu và 2 mẫu nước đá không đạt chỉ tiêu vi sinh. Từ đó, phát hiện 2 cơ sở vi phạm với hành vi sản xuất sản phẩm tự công bố không phù hợp quy chuẩn kỹ thuật hoặc tiêu chuẩn đã công bố. Hai cơ sở này bị xử phạt hành chính với tổng số tiền 75 triệu đồng.
Ngoài ra, một cơ sở sản xuất nước đá viên bị đình chỉ hoạt động 2 tháng và một cơ sở khác bị đình chỉ 3 tháng do tái phạm.
Sở An toàn thực phẩm cho biết phần lớn cơ sở chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm. Các đơn vị được kiểm tra đều cơ bản đáp ứng yêu cầu về hồ sơ pháp lý, điều kiện cơ sở vật chất, quy trình sản xuất theo nguyên tắc một chiều, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định.
Tuy nhiên, cơ quan quản lý cũng chỉ ra một số tồn tại. Trong đó, các trường học thường tập trung giám sát các nguyên liệu chính như thịt, trứng, rau củ mà chưa chú ý đúng mức đến các thực phẩm phụ trợ như nước đá, dẫn đến phát sinh vi phạm. Bên cạnh đó, tỉ lệ cơ sở không thể kiểm tra theo kế hoạch còn cao, chiếm hơn 30%, gây ảnh hưởng đến hiệu quả giám sát.
“Một khó khăn khác là nhiều cơ sở sản xuất, cung ứng thực phẩm hoạt động từ 1 giờ đến 5 giờ sáng để kịp giao hàng cho trường học trước 6 giờ, trong khi hoạt động kiểm tra chủ yếu diễn ra trong giờ hành chính, khiến lực lượng chức năng khó đánh giá đầy đủ điều kiện vệ sinh thực tế tại thời điểm sản xuất” - Sở An toàn thực phẩm cho biết.
Để nâng cao hiệu quả quản lý trong thời gian tới, Sở An toàn thực phẩm TPHCM kiến nghị tăng cường kiểm tra đột xuất ngoài giờ hành chính, đẩy mạnh chuyển đổi số và chia sẻ dữ liệu doanh nghiệp, đồng thời đề xuất công khai danh sách các đơn vị vi phạm, đặc biệt là những trường hợp tái phạm nghiêm trọng để các trường học và phụ huynh có cơ sở lựa chọn nhà cung cấp an toàn.
Phạm An
| Chia sẻ bài viết: |
Hội đồng giám khảo của giải thưởng gồm nhiều chuyên gia đầu ngành trong cả lĩnh vực y tế lẫn truyền thông, đã chọn ra được 25 đề cử tiêu biểu nhất.
Thời điểm và tốc độ tăng cân ở từng lứa tuổi ảnh hưởng trực tiếp đến nguy cơ mắc các loại ung thư khác nhau ở nam và nữ.
Cùng với sự bùng nổ của các cơ sở thẩm mỹ giá rẻ là những tai biến ngày càng nghiêm trọng.
Ngày 21/5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thông tin kết quả rà soát sữa a2 tại Việt Nam sau thông tin một số lô thu hồi tại Mỹ.
Tính đến thời điểm hiện tại, chính quyền phường Sa Đéc đã ghi nhận 62 ca nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường tiểu học Kim Đồng.
Tăng huyết áp đang có xu hướng trẻ hóa, ngày càng xuất hiện nhiều ở người dưới 30 tuổi.
Khi bước vào giai đoạn xế chiều, những thay đổi về thể chất khiến việc hấp thụ dinh dưỡng kém đi, đòi hỏi một chế độ chăm sóc đặc biệt hơn.
Lãnh đạo Văn phòng Sở Y tế TP Huế cho biết, vừa có kết quả xác minh phản ánh liên quan đến an toàn thực phẩm của bếp ăn tại trung tâm.
Sau bữa ăn bán trú 27 học sinh Trường tiểu học Kim Đồng (Đồng Tháp) phải nhập viện với các triệu chứng sốt, nôn ói, tiêu chảy nghi ngộ độc thực phẩm.
Canxi là một trong những vi chất được bổ sung phổ biến nhất hiện nay, đặc biệt ở phụ nữ mang thai, người trung niên và người lớn tuổi.
Theo Bộ trưởng Đào Hồng Lan, mỗi năm, không ít người đã ra đi khi tâm nguyện được sống vẫn chưa thể thực hiện vì nguồn tạng hiến quá khan hiếm.
Ngày 20/5, Bệnh viện đa khoa tỉnh Phú Thọ cho biết vừa tiếp nhận một bệnh nhân trẻ đột quỵ vì lý do ít ngờ tới.
Bị hoại tử chỏm cùng loạt bệnh nền phức tạp, một nữ bệnh nhân (78 tuổi) mới đây được phẫu thuật thay khớp toàn phần thành công tại Vinmec Cần Thơ.
“Điều ước của mẹ” chính thức trở lại mùa 2 với tên gọi “Hành trình tỏa sắc cùng điều ước của mẹ” do Thẩm mỹ viện Seoul Center đầu tư sản xuất.
Trước đây, người bệnh suy thận tại Côn Đảo muốn duy trì sự sống buộc phải vào đất liền lọc máu định kỳ hàng tuần, tốn kém, mệt mỏi,…
Việc mẹ bầu chăm ăn rau xanh trong thai kỳ có thể giúp giảm sự phản đối của trẻ đối với các loại thực phẩm này khi lên 3 tuổi.
Thời gian gần đây, các bệnh viện tiếp nhận nhiều trường hợp bị thú cưng tấn công. Đa số bệnh nhân chủ quan khiến vết thương nhiễm trùng nặng.
Chiều cao của trẻ không chỉ phụ thuộc vào di truyền mà còn đến từ chế độ chăm sóc khoa học ngay từ sớm.
