PNO - Sở An toàn thực phẩm TPHCM đã tiến hành kiểm tra cơ sở, lấy mẫu pate, thịt gà, bơ, dưa chua... đi kiểm nghiệm. Cơ quan đang phối hợp với các bên liên quan, khẩn trương điều tra xử lý theo quy định.
Chiều 12/11, Sở An toàn thực phẩm TPHCM cho biết, đã ghi nhận hơn 300 trường hợp có triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại cơ sở “Bánh mì cóc Cô Bích”, địa chỉ 112A Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông (quận Gò Vấp trước đây).
Các bệnh nhân được ghi nhận tại 15 cơ sở y tế trên địa bàn với các triệu chứng phổ biến như tiêu chảy, sốt, đau bụng, nôn ói.
 |
| Ăn bánh mì, hàng trăm người nghi ngộ độc tại TPHCM. Ảnh: minh họa. |
Trước đó, ngày 7/11, Sở An toàn thực phẩm tiếp nhận phản ánh từ người dân về vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại cơ sở nói trên. Ngay sau đó, Sở đã phối hợp Sở Y tế, UBND phường Hạnh Thông và các cơ quan chức năng thành lập Đoàn điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm, triển khai các biện pháp xác minh, điều tra nguyên nhân và khẩn trương lấy mẫu kiểm nghiệm.
Cơ quan chức năng đã lấy mẫu thực phẩm gồm pate, thịt gà, bơ, dưa chua, dưa leo… để kiểm nghiệm; đồng thời tiến hành điều tra dịch tễ, phỏng vấn ca bệnh, xác định nguồn gốc thực phẩm và quy trình chế biến.
Theo thông tin từ Bệnh viện Nhân dân Gia Định, trong quá trình điều trị, kết quả cấy máu và định danh tự động (BacT/Alert Virtuo – Smart MS5020) cho thấy một trường hợp dương tính với vi khuẩn Salmonella - tác nhân thường gây ngộ độc thực phẩm.
Hiện Sở An toàn thực phẩm đang phối hợp chặt chẽ với Sở Y tế và các đơn vị liên quan để tiếp tục cập nhật tình hình sức khỏe bệnh nhân, thống kê số ca mắc và điều trị; đồng thời chờ kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xác định nguyên nhân chính xác vụ việc.
Công tác điều tra được thực hiện theo Quyết định 39/2006/QĐ-BYT của Bộ Y tế về quy chế điều tra ngộ độc thực phẩm, nhằm đảm bảo tính khoa học và đúng quy định pháp luật.
Song song đó, Sở An toàn thực phẩm TPHCM tăng cường tuyên truyền và kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, yêu cầu thực hiện nghiêm quy định về an toàn thực phẩm, kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, đảm bảo vệ sinh trong chế biến, vận chuyển và lưu mẫu thực phẩm.
Sở cũng khuyến cáo người dân nên chọn mua thực phẩm ở cơ sở uy tín, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, đồng thời kịp thời phản ánh đến cơ quan chức năng nếu phát hiện dấu hiệu mất an toàn thực phẩm.
Quốc Thái
| Chia sẻ bài viết: |
Nhiều công nhân nghi bị ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa tại bếp ăn tập thể Công ty TNHH Joint Well Việt Nam có trụ sở đóng tại TP Huế.
Những người ở độ tuổi 30-40 huyết áp trung bình cao vẫn có thể đối mặt với nguy cơ bị nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ cao hơn khi về già.
Từ bệnh án điện tử đến quản lý dữ liệu, các bệnh viện TPHCM đang đẩy mạnh chuyển đổi số để phục vụ người dân tốt hơn, giảm tải cho hệ thống…
Thuốc Pembroria được bào chế dưới dạng dung dịch đậm đặc pha dung dịch tiêm truyền, có hạn sử dụng 24 tháng kể từ ngày sản xuất.
Bé trai 12 tuổi tự làm thí nghiệm với cồn. Nghe tiếng kêu cứu, gia đình phát hiện lửa bốc lên từ người bé nên dập lửa, đưa bé đi cấp cứu.
ThS.BS Nông Ngọc Sơn không chỉ là người ra quyết định điều trị, mà còn cùng đồng nghiệp thiết kế quy trình chăm sóc toàn diện cho bệnh nhân ung thư...
Sau tai nạn, người đàn ông nhập viện với vết thương chạy từ môi đến vùng thái dương trái làm "bửa đôi" nửa mặt trái.
Nghiên cứu mới cho thấy, các mạch máu võng mạc có thể giúp dự đoán nguy cơ mắc bệnh tim và tốc độ lão hóa của mỗi cá nhân.
Đặc biệt, trong 12 ca ghép mô, tạng, có bệnh nhân được ghép phổi thành công. Đây là ca ghép phổi đầu tiên ở khu vực phía Nam.
Vinamilk Green Farm khẳng định vị thế tiên phong trong cuộc đua đón đầu xu hướng tiêu dùng với dòng sữa mới, mở ra lối đi độc đáo...
Cục An toàn thực phẩm có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TPHCM về việc điều tra, xử lý vụ việc 230 người nhập viện sau khi ăn bánh mì.
Đại biểu Trần Thị Nhị Hà đề nghị cấm bày bán, quảng cáo thực phẩm có hại cho sức khỏe xung quanh khuôn viên trường học, tương tự như tại Hàn Quốc.
Vinmec vừa ghi dấu ấn mạnh mẽ với ca mổ ghép gan thị phạm phức tạp từ người hiến sống và loạt báo cáo chuyên sâu về tiến bộ kỹ thuật.
Ngày 10/11, số người ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở TPHCM đã tăng lên hơn 230 ca bệnh, người ngộ độc được cấp cứu rải rác hơn 10 bệnh viện.
Khi vừa được sinh ra, đầu của bé C. có dấu hiệu méo dần, bé được chẩn đoán dính khớp sọ phải phẫu thuật điều trị.
Sáng 10/11, Sở Y tế TPHCM cho biết Bệnh viện Từ Dũ cơ sở 2 tại Cần Giờ chính thức đi vào hoạt động.
Dù nhiều giải pháp được triển khai, tai nạn giao thông liên quan học sinh, sinh viên vẫn diễn biến phức tạp...
Một phát hiện khoa học mới giúp mở ra hy vọng về liệu pháp "một lần duy nhất" có thể giảm vĩnh viễn mức cholesterol cao nguy hiểm.
