Rầm rộ rao bán đòng đòng nếp ngâm rượu

Trên Facebook, có rất nhiều trang (fanpage) rao bán đòng đòng tươi đặc sản Tây Bắc với giá 70.000 đồng/kg, đi kèm ưu đãi “mua 10 tặng 1” và miễn phí giao hàng. Thế nhưng, trên các trang web bán hàng uy tín, giá đòng đòng tươi đặc sản Tây Bắc là 170.000 đồng/kg.

Trên Facebook, rượu thành phẩm làm từ đòng đòng có nhiều mức giá: loại ngâm 12 tháng có giá 100.000-120.000 đồng/lít, loại hạ thổ trên 18 tháng có giá 150.000-170.000 đồng/lít. Theo quảng cáo, đòng đòng được thu hoạch, làm sạch, ngâm với rượu nếp 35-40 độ trong chum sành, hạ thổ ít nhất 100 ngày là dùng được nhưng để càng lâu thì càng ngon.
Đặc biệt, người bán khẳng định, rượu đòng đòng có tác dụng phòng ngừa bệnh tim mạch, đột quỵ, tăng huyết áp; người cao huyết áp dị ứng thuốc tây thì uống rượu đòng đòng là rất phù hợp bởi rượu này giúp hạ cholesterol, giữ huyết áp ở mức an toàn sau 12-24 tuần uống điều độ.

Đòng đòng nếp được rao bán rầm rộ trên mạng xã hội Facebook

Ông Phạm Văn Long - Chủ tịch Hội Đông y tỉnh Đồng Nai - cho rằng, rượu ngâm từ đòng đòng nếp (nếu ngâm đúng cách) khi uống vào có vị ngọt và thơm nên những người biết uống rượu (chủ yếu ở phía Bắc) thường ngâm hoặc mua để dành đãi khách trong những dịp lễ, tết. Tuy nhiên, ông khẳng định: “Tôi chưa thấy tài liệu hoặc căn cứ khoa học nào chứng minh là uống rượu đòng đòng nếp thì phòng và chữa được những bệnh nêu trên”.

Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Thị Sơn (Bệnh viện Đại học y dược TPHCM, cơ sở 3) cho biết, không có bằng chứng thì không thể nói là có tác dụng điều trị. Trong y học cổ truyền, người xưa thường uống một chút rượu nhẹ như rượu khai vị để kích thích tiêu hóa. Rượu có tác dụng giãn mạch nên đôi khi làm cho huyết áp giảm nhẹ nhưng không thể cho rằng rượu là thuốc hạ huyết áp. Không nên tin vào những lời quảng cáo cho rằng rượu đòng đòng điều trị được bệnh.

Theo bà, chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh rằng người bị tăng huyết áp uống loại rượu này thì hạ huyết áp, cũng chưa có nghiên cứu nào cho thấy người bị tai biến dùng rượu này thì ngừa được tái phát. Trong hạt nếp non còn sữa có chứa vitamin B1, kali và một số chất khoáng nhưng trong hạt gạo thông thường cũng có những chất này. Người trẻ khỏe uống một lượng nhỏ rượu này có thể giúp cơ vận động tốt hơn nhưng người có bệnh lý như tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu mà tự ý ngưng thuốc, chuyển sang uống rượu này là rất nguy hiểm.

Theo tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Thị Sơn, người ta thường đồn rằng uống rượu vang phòng ngừa được bệnh tim mạch, uống trà nhẹ giúp ổn định sức khỏe nhờ chất chống ô xy hóa. Cần hiểu rằng, những loại thức uống này chỉ có lợi khi cơ thể đang khỏe và việc uống được duy trì đều đặn với liều lượng nhỏ, chứ không phải dùng chúng để chữa bệnh. Có người quen buổi sáng uống một chút rượu để làm ấm cơ thể hoặc uống trà cho tinh thần sảng khoái thì đó chẳng qua là thói quen. Rượu và trà hoàn toàn không có tác dụng điều trị.

Theo bà, đến nay, chưa có bằng chứng khoa học nào về tác dụng chữa bệnh của rượu đòng đòng. Do đó, không nên dùng sản phẩm này để điều trị bệnh hay thay thế thuốc. Bà nói: “Đối với người có bệnh lý, nếu muốn uống rượu này, cần trao đổi trực tiếp với bác sĩ điều trị. Dựa trên tình trạng sức khỏe của bệnh nhân, bác sĩ sẽ tư vấn có nên dùng một lượng rất nhỏ (khoảng 1 -2ml) hay không. Khi uống, người bệnh cần được theo dõi huyết áp thường xuyên để bác sĩ đánh giá. Khi chưa có bằng chứng khoa học, bác sĩ không thể khẳng định hay khuyến cáo dùng rượu này để thay thế thuốc điều trị”.
Trên thị trường, đã xuất hiện đòng đòng nếp Tây Bắc giả và rượu đòng đòng Tây Bắc giả, được làm bằng nguyên liệu trôi nổi pha với hương liệu cốm, có thể gây hại sức khỏe nếu mua dùng.

Thanh Hoa