PNO - Trong một ngày bất chợt thèm những món ốc được chế biến đặc trưng theo kiểu miền Nam, hãy tới và thưởng thức hương vị của quán...
Một trong những món ăn thu hút nhiều thực khách khi đến TPHCM là món ốc. Không giống với ốc của miền Bắc chủ yếu là luộc chín, ốc ở miền Nam đa dạng và cách chế biến hơn. Nếu có dịp đi qua con đường Nguyễn Văn Tăng, TP Thủ Đức, hãy thử một lần ghé quán Tý Ơi để thưởng thức các món ốc đặc trưng hương vị của vùng đất phương Nam này.
Quán Tý Ơi nằm ở một góc vỉa hè trước Trạm y tế Long Thạnh Mỹ. Tuy là quán vỉa hè, lợi thế của quán là hải sản tươi sống, đa dạng; bàn ghế sạch sẽ và giá cả lại rất phải chăng. Ở đây có rất nhiều loại ốc: ốc móng tay, sò mai, sò huyết, ốc bươu, sò lông…
 |
Trong nhiều lần đến đây, tôi đặc biệt thích món ốc móng tay xào mì. Sợi mì dai, ốc móng tay được làm sạch, tươi; rau muống giòn rụm, hòa quyện với sốt nước mắm tỏi ớt cay xé lưỡi nhưng rất đậm đà. Vì các món ốc được chế biến chỉ sau khi khách gọi món, nên các món ăn được mang lên vẫn giữ được độ nóng sốt.
Nếu là dân sành ăn ghé qua quán, bạn chắc sẽ không thể nào bỏ qua được món sò mai nướng mỡ hành. Sò mai vừa giòn, vừa dai hòa quyện cùng chút mỡ và thật nhiều hành tươi được nướng trên bếp than, cộng với một chút đậu phộng rang giòn làm món ăn càng thêm hấp dẫn.
 |
Bạn cũng có thể thử gọi thêm món sò huyết rang me. Vị chua chua của nước nước me chín, sò huyết thanh ngọt rất kích thích vị giác, một khi đã thưởng thức sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng này.
Nếu đến quán vào một ngày đói bụng hay cuối tuần hẹn hò cùng bè bạn, gia đình, bạn có thể gọi thêm các món khác cũng rất ngon như: sò lông nướng mỡ hành, ốc giác xào rau muống.
Tôi biết quán từ khi mới mở cửa, số lượng khách lúc bấy giờ chưa nhiều, nhưng đến nay quán đã có nhiều khách hàng hơn và có những khách hàng trung thành như tôi. Điều tôi đặc biệt yêu thích ở quán ốc này là dù khách đông nhưng chất lượng của món ăn không đổi và cũng không phải chờ lâu để được lên món.
 |
Trong một ngày bất chợt thèm những món ốc được chế biến đặc trưng theo kiểu miền Nam, hãy tới và thưởng thức hương vị của quán ốc Tý Ơi nhé! Chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm dễ chịu ở đây. Như cái cảm giác ấm áp tôi nhớ mãi về một buổi tối mưa rả rích, quán ít khách, ngồi ngắm mưa, thưởng thức những món ngon và nghe anh chủ quán kể về cuộc sống mưu sinh nơi phố thị…
Bài và ảnh: Bùi Thanh Thảo
| Chia sẻ bài viết: |
Bất chấp thời tiết nắng nóng gay gắt, hàng nghìn người từ khắp mọi nơi vẫn đổ về TP Cần Thơ tham quan Lễ hội bánh dân gian lớn nhất miền Tây.
Tối 17/4, tại quảng trường quận Bình Thủy, UBND TP Cần Thơ tổ chức khai mạc lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ XI năm 2024.
Dù đối mặt với khối lượng công việc tăng lên gấp 2, 3 lần so với ngày thường nhưng gen Z vẫn có những cách riêng xua tan căng thẳng mệt mỏi...
Về Quỳnh Đôi, du khách có thể xem tiểu phẩm “Ông đồ Nghệ và con cá gỗ”, thôn nữ tái hiện cảnh “Bà chúa thơ Nôm” gánh nước ở làng Quỳnh.
Tiếp tục hành trình mang Australia gần hơn, từ nay đến 30/4/2024, Vietjet dành tặng tín đồ du lịch chuỗi khuyến mãi đặc biệt để trải nghiệm mùa thu vàng khắp Australia.
Một trong những nỗi lo của không ít chị em phụ nữ hiện nay đó là không biết cách phối hợp nêm nếm nhiều loại gia vị...
4 bãi biển chỉ cách TPHCM vài giờ đi xe, thích hợp cho kỳ nghỉ lễ ngắn ngày.
Tỉnh Quảng Nam và hơn 100 doanh nghiệp hoạt động du lịch trên địa bàn tỉnh đồng hành tham gia chương trình kích cầu thu hút khách du lịch 2024.
Dưới đây là những "địa chỉ" ngắm hoàng hôn được rất nhiều khách du lịch nhắc đến với nhiều trải nghiệm đặc biệt.
Nổi bật với hệ thống hàng trăm hang động và sông ngầm, Phong Nha - Kẻ Bàng luôn lọt top những điểm đến hấp dẫn.
Lâu đài Colomares nằm gần làng Benalmadena là một công trình đẹp và độc đáo kể câu chuyện về Christopher Columbus và hành trình khám phá châu Mỹ của ông.
Món quà của thiên nhiên có lẽ là từ để miêu tả về cung đường này, nơi mà bạn chỉ cần lia máy là đã có một tấm ảnh "để đời".
Bò kho xếp thứ 14 trong danh sách 100 món ăn sáng... hay thanh long có mặt trong danh sách trái cây ngon của thế giới.
Tết Té nước ở bản Na Sang 1 đã trở thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia, đây cũng là khởi đầu năm mới của bà con người Lào.
Du lịch Đài Loan (Trung Quốc), một trong những điểm đến thu hút nhất là các khu chợ đêm...
Công ty Kera Protein ở Anh đã biến lông gà thành protein ăn được. Lông gà phải qua quy trình thủy phân chuyên sâu 13 bước để thành thịt giả.
Bạn đang muốn tìm hiểu những món độc đáo từ trứng? Taste Atlas sẽ đưa bạn đi vòng quanh thế giới để khám phá các món ăn từ trứng ngon nhất.
Chỉ là một món ăn vặt, là bột hấp chấm với mắm nêm mà sao lại có sức quyến rũ đặc biệt như thế?
