PNO - Một tô hủ tiếu ở đây không phải kiểu “ăn cho vui”. Tô to, sâu lòng, topping nhìn đã thấy no con mắt: gà xé, tôm, bò viên, trứng cút ...
Giờ tan tầm ở Sài Gòn luôn là một khoảnh khắc rất lạ. Người thì vội về với cơm nhà mẹ nấu, người lại rẽ ngang vào một con hẻm nhỏ, tìm một quán ăn đủ ngon, đủ no để tự thưởng một ngày mệt nhoài. Với nhiều người ở khu Lý Chính Thắng (quận 3 trước đây), con hẻm 152 là một điểm hẹn khi chạng vạng – nơi có xe hủ tiếu cô Hương đã bán hơn 40 năm nay, lặng lẽ mà đông đúc.
 |
Tầm 4–5 giờ chiều, khi quán vừa dọn ra vài cái bàn nhựa thấp, đã thấy lác đác khách ngồi đợi. Có người ăn tại chỗ, có người mua mang về. Quán nhỏ, chỗ ngồi ít, nên chuyện đứng lóng ngóng chờ bàn là điều rất… bình thường.
Một tô hủ tiếu ở đây không phải kiểu “ăn cho vui”. Tô to, sâu lòng, topping nhìn đã thấy no con mắt: gà xé, tôm, bò viên, trứng cút, hoành thánh chiên. Ai tới sớm thì nên gọi hủ tiếu gà quay – món bán rất nhanh và thường hết trước giờ cao điểm.
 |
Thường thì tôi sẽ gọi hủ tiếu khô. Điểm ăn tiền nằm ở phần sốt trộn ngon, nhiều hành phi, trộn đều lên là sợi hủ tiếu bóng, thơm, ăn rất “bắt miệng”. Nước lèo quán cô Hương có màu khá trong, thanh, ngọt vừa, không gắt, không cầu kỳ, chủ yếu vẫn là ngọt xương nêm đậm đà..
Thịt gà là “nhân vật chính” của quán. Gà xé mềm, không bở; tôm thì tươi ngọt; bò viên dai và thơm. Mỗi tô được dọn kèm với một chén tương ngọt để chấm. Mỗi người mỗi gu mà tuỳ biến chén tương này với đống gia vị cùng chanh ớt ê hề bày sẵn trên bàn.
 |
Hoành thánh chiên là một trong những món đặc trưng của quán được nhiều khách gọi thêm. Phần nhưn của viên hoành thánh rất đậm thịt, khác biệt hẳn với các quán người Hoa khác.
Có người thích nhúng hoành thánh chiên vào nước lèo, vừa giòn vừa mềm, ăn tới đâu thấy “đã” tới đó. Riêng tôi thì thích chấm với chén tương của quán là đủ phê. Nếu đi hai người trở lên, nên kêu thêm bánh bao chiên chia đôi để khởi động là vừa ngon.
 |
Giá mỗi tô dao động khoảng 50.000 – 60.000 đồng. Nghe qua có thể thấy hơi cao so với một quán “núp hẻm”, nhưng khi nhìn tô hủ tiếu bự gấp rưỡi bình thường, topping đầy đặn, thì lại thấy… hợp lý. Nhiều người nói vui: ăn một tô ở đây là no tới trưa mai.
 |
Hủ tiếu cô Hương (152/7/2 Lý Chính Thắng phường Xuân Hoà TPHCM) không phải là quán để check-in, cũng không phải nơi để ăn vội. Đó là một quán dành cho những ai muốn ăn thật no, thật đã, và cảm nhận trọn vẹn một buổi chiều Sài Gòn yên ấm để gác lại cả ngày dài phía sau lưng. Quán mở bán từ 16g-20g hàng ngày.
Phạm Dzoãn Đoàn
| Chia sẻ bài viết: |
Mang vẻ đẹp vừa thơ mộng vừa hùng vĩ, cùng những câu chuyện huyền thoại, thác Dray Nur là điểm đến hấp dẫn của du khách mỗi dịp lễ, tết.
Sau khi lập gia đình và làm mẹ, ca sĩ Bảo Thy ngày càng yêu thích vào bếp, nấu những món ngon cho gia đình.
Nếu bạn là một tín đồ ăn uống, việc thưởng thức những món ăn vỉa hè vào buổi tối tại Sài Gòn là một điều không thể bỏ lỡ.
Bangkok là “thiên đường ẩm thực” của Đông Nam Á, nơi du khách dễ dàng bắt gặp những món ăn hấp dẫn từ quán vỉa hè đến nhà hàng sang trọng.
Không gian Tết Xưa rộng gần 3ha tại Nha Trang quy tụ chợ tết, làng nghề, nghi lễ cổ truyền và hàng trăm hoạt động trải nghiệm, check-in đậm bản sắc Việt.
Khoảnh khắc hoàng hôn buông xuống, cánh đồng điện gió Ea Nam bỗng trở thành điểm dừng chân thú vị giữa không gian rộng lớn.
Ẩn mình giữa cao nguyên A Bá (Tứ Xuyên, Trung Quốc), Tất Bằng Câu vào mùa đông hiện lên như một thế giới cổ tích phủ tuyết trắng.
Những thức uống này không chỉ giúp giữ ấm mà còn bổ dưỡng, thích hợp cho cả mùa đông lạnh giá hay những buổi tối se lạnh.
Không chỉ nổi tiếng với K-pop hay mỹ phẩm, Hàn Quốc còn là “thiên đường ẩm thực” khiến du khách mê mẩn ngay từ lần đầu đặt chân tới.
Không chỉ là món ăn quen thuộc của người Việt, phở còn mang trong mình những câu chuyện về lịch sử, văn hóa và ký ức.
Bảo tàng Phở đầu tiên tại Việt Nam chính thức mở cửa tại TPHCM, mang đến trải nghiệm xem, chạm, hiểu và thưởng thức câu chuyện phở Việt.
Là đại lý độc quyền chương trình tiếp đón chính thức tại Việt Nam, Vietravel mở ra cơ hội để người hâm mộ trải nghiệm World Cup theo đẳng cấp quốc tế.
Vườn Nhà Gốm Lái Thiêu là điểm check-in, nơi giới trẻ TPHCM mặc áo dài, trải nghiệm gốm truyền thống, chụp ảnh bên sông Sài Gòn xưa.
Chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ 7 mẹo giúp no lâu hơn, duy trì năng lượng, kiểm soát lượng thức ăn hiệu quả.
Trên sườn núi Lang Biang, rừng mai anh đào trở thành điểm hẹn mới của du khách yêu thiên nhiên.
Giữ gìn vóc dáng và duy trì lối sống lành mạnh, Hoa hậu Đỗ Thị Hà ưu tiên những món tráng miệng đơn giản, ít ngọt nhưng vẫn hấp dẫn.
Những ngày Sài Gòn dịu nắng để muốn ra ngoài, hẻm 28 Thảo Điền chính là lựa chọn cho những ai thích lang thang giữa mảng xanh, ăn uống.
Kim chi xuất hiện trong Hướng dẫn Dinh dưỡng cho người Mỹ giai đoạn 2025-2030, do Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Mỹ cùng Bộ Nông nghiệp Mỹ ban hành.
