PNO - Ngày 24/3, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ban hành văn bản yêu cầu điều tra vụ 19 người bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại xã Tịnh Khê (tỉnh Quảng Ngãi).
Theo báo cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi, đến ngày 24/3 đã có 19 trường hợp nhập viện với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì có nhân tại một điểm kinh doanh ở xã Tịnh Khê.
Đây là vụ nghi ngộ độc tập thể thứ hai liên quan đến bánh mì xảy ra tại Quảng Ngãi trong thời gian gần đây. Trước đó, vào tháng 12/2025, hơn 200 người ăn bánh mì mua tại tiệm Hồng Vân cũng bị ngộ độc, nguyên nhân được xác định do nhiễm vi sinh vật, bao gồm cả vi khuẩn Salmonella.
 |
| Một bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Quảng Ngãi |
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi chỉ đạo chỉ đạo các đơn vị trực thuộc khẩn trương triển khai nhiều biện pháp. Các cơ sở khám chữa bệnh tập trung nguồn lực, tích cực điều trị cho các bệnh nhân, không để xảy ra trường hợp diễn biến nặng, nguy hiểm đến tính mạng.
Thông báo cho cộng đồng tại khu vực xảy ra ngộ độc, bất kỳ ai có triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm do từng ăn bánh mì tại cơ sở kinh doanh liên quan đến vụ ngộ độc thì cần báo ngay cho trạm y tế xã/phường gần nhất để được hỗ trợ kịp thời.
Tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; điều tra, xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có).
Lập kế hoạch tổ chức tập huấn, phổ biến kiến thức về bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố cho cán bộ quản lý an toàn thực phẩm và chủ cơ sở kinh doanh. Theo dõi, cập nhật diễn biến tình hình vụ ngộ độc thực phẩm hàng ngày và gửi báo cáo điều tra chi tiết về Cục An toàn thực phẩm.
Lê Đình Dũng
| Chia sẻ bài viết: |
Sau khi uống rượu có nhãn mác "Mao Đài" nhưng không rõ nguồn gốc, người đàn ông hôn mê sâu, thở ngáp, ngừng tuần hoàn.
Sự hiện diện của hệ thống Phòng khám da liễu Pensilia tại thành phố biển Vũng Tàu hứa hẹn mang đến những giải pháp điều trị chuyên khoa chuẩn y khoa ...
Sau khi thăm khám, các bác sĩ bàng hoàng phát hiện toàn bộ dạ dày của bệnh nhân đã bị kéo giãn, lộn ngược và thoát vị hoàn toàn lên lồng ngực.
Tình hình căng thẳng tại Trung Đông có nguy cơ ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng thuốc, nguyên liệu làm thuốc và hoạt động vận chuyển, thương mại quốc tế.
Tiếp xúc với các chất per- và polyfluoroalkyl (PFAS) ngay từ khi còn nhỏ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình phát triển xương của trẻ trong tuổi dậy thì.
Nếu tuân thủ điều trị, chạy thận nhân tạo theo chỉ định của bác sĩ, cùng tinh thần lạc quan, người bệnh vẫn có thể sinh hoạt gần như bình thường.
Ngày 22/3, nhờ nghĩa cử của người hiến, 6 người bệnh suy tim, gan, phổi, thận... đã được hồi sinh. Phía sau đó, là một câu chuyện cảm động, nghẹn ngào.
Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố cho biết số ca mắc sốt xuất huyết giảm nhẹ, nhưng bệnh tay chân miệng lại tăng đáng kể.
Cùng với những bức vẽ đầy màu sắc, các bé tại khoa Nhi tổng hợp đã gửi ước mơ của mình vào những chú hạc giấy dễ thương.
Phú Quốc ghi nhận thêm 1 trường hợp bị nhiễm viêm não mô cầu. Bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TPHCM, sức khỏe ổn định.
Gần 550 triệu đồng đã được trao để hỗ trợ bệnh nhân khó khăn tại Bệnh viện Trung ương Huế.
Chuyên gia Bệnh viện Bạch Mai chỉ dấu hiệu mà gần 70% người bệnh mắc phải đều được chẩn đoán mắc ung thư phổi, căn bệnh có tỉ lệ tử vong cao.
Bé trai 5 tuổi đi tiểu buốt, tưởng viêm bàng quang đơn thuần mà không ngờ thủ phạm là món đồ chơi quen thuộc đối với nhiều trẻ em.
Sau 3 ca bệnh nguy kịch phải nhận thuốc viện trợ của WHO, TP Đà Nẵng lại tiếp tục ghi nhận thêm 2 trường hợp nghi ngộ độc cá ủ chua.
Ngày 20/3, Bệnh viện Da liễu Trung ương cho biết đã tiếp nhận không ít bệnh nhân lớn tuổi nhập viện vì sùi mào gà.
Bệnh viện Nhi đồng 1 thực hiện thành công ca ghép thận cho bé trai 14 tuổi, người hiến thận là mẹ của bệnh nhi.
Một nghiên cứu mới cảnh báo cơn sốt giá thực phẩm không chỉ gây áp lực tài chính mà còn để lại di chứng sức khỏe kéo dài hàng thập kỷ.
Nhiều người có thói quen ăn ở hàng quán mà ít quan tâm đến việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều này dễ dẫn đến ngộ độc...
