Quảng Ngãi: 17 người nhập viện nghi ngộ độc do ăn bánh mì

24/03/2026 - 09:59

PNO - Sáng 24/3, ông Đỗ Ngọc Hòa - Phó giám đốc Sở Y tế Quảng Ngãi - cho biết vừa ghi nhận 17 ca bệnh nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì.

Ông Hòa cho biết đang cử lực lượng y tế xuống xã và các bệnh viện lấy mẫu. Hiện có 17 ca bệnh; trong đó 11 ca nằm ở Bệnh viện Sản Nhi, 5 ca nằm ở Bệnh viện đa khoa tỉnh Quảng Ngãi, 1 ca nằm ở Bệnh viện Phúc Hưng. Các ca ngộ độc tạm ổn.

Trước đó, tối 23/3, lãnh đạo Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Quảng Ngãi cho biết, bệnh viện đã tiếp nhận 10 trường hợp nhập viện cấp cứu với biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm.

Tỉnh Quảng Ngãi thời gian qua ghi nhận nhiều vụ ngộ độc do ăn bánh mì.
Tỉnh Quảng Ngãi thời gian qua ghi nhận nhiều vụ ngộ độc do ăn bánh mì.

Theo thông tin ban đầu, các bệnh nhân nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm được cho là đã ăn bánh mì tại một cơ sở trên địa bàn trước khi xuất hiện triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, mệt mỏi, chóng mặt...

Ngay khi nhập viện, các trường hợp này được bác sĩ Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Quảng Ngãi thăm khám, theo dõi sát và điều trị tích cực.

Hiện các y bác sĩ đang tập trung truyền dịch, ổn định tình trạng sức khỏe cho bệnh nhân. Trong ngày 24/3 sẽ tiến hành các xét nghiệm cần thiết để xác định nguyên nhân, cũng như loại độc tố nghi gây ra tình trạng trên.

Cùng thời điểm, Bệnh viện đa khoa tư nhân Phúc Hưng cũng tiếp nhận 1 trường hợp cấp cứu nghi ngộ độc thực phẩm với biểu hiện tương tự.

Trước diễn biến này, lãnh đạo Sở Y tế Quảng Ngãi cho biết, đã nắm thông tin và đang chỉ đạo các phòng ban chuyên môn khẩn trương kiểm tra, rà soát, yêu cầu các cơ sở y tế báo cáo cụ thể tình hình để kịp thời xử lý.

Trước đó, từ ngày 13-16/12/2025, tại tỉnh Quảng Ngãi ghi nhận 203 ca bị ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì ở chuỗi tiệm Hồng Vân. Kết quả mẫu bệnh phẩm (mẫu phân) có 4 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella spp, 1 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella spp và Staphylococcus aureus.

Kiểm nghiệm mẫu thực phẩm: 1 mẫu chả bò, 1 mẫu chả heo, 1 mẫu bơ, 2 mẫu ớt rim dương tính với vi khuẩn Salmonella spp; 1 mẫu ngò dương tính với vi khuẩn Salmonella spp và Bacillus cereus: 1,0x102 CFU/g; 1 mẫu ngò dương tính Bacillus cereus 8,0x101 CFU/g.

Kết quả kiểm nghiệm cho thấy thực phẩm nhiễm vi sinh vật.

Lê Đình Dũng

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI