PNO - Tree House Café Perch là quán café trên cây ở tỉnh Kochi, Nhật Bản được cô bé Koto-chan Kawakami đang học lớp 5 quản lý. Sự độc đáo của quán, phong cảnh đẹp cùng món ăn và nước uống ngon đã thu hút du khách tìm đến.
Café Perch ở thị trấn Ino, huyện Agawa, tỉnh Kochi, cách thành phố Kochi khoảng 1 giờ đi ô tô. Nó ở trên cây sồi hơn 150 năm tuổi, cách mặt đất 10m trong khu đất của gia đình Kawakami.
Lúc đầu, ông nội Koto-chan làm nhà trên cây cho các cháu vui chơi và cũng là nơi để gia đình cùng bạn bè thân thiết họp mặt. Đến năm 2021, nhà Kawakami mở quán Tree House Café Perch để mời mọi người đến chiêm ngưỡng thiên nhiên tuyệt đẹp của Ino.
 |
| Nhà trên cây là nơi đến yêu thích của trẻ em Nhật |
Nội thất quán làm bằng gỗ cùng với sự bày trí sự mộc mạc tạo nên sự ấm cúng của một gia đình. Quán có 2 bàn với 4 chỗ ngồi ngoài sân và 13 chỗ trong nhà. Đặc biệt, quán có vị trí dành riêng cho người khuyết tật. Café Perch luôn sẵn sàng chào đón các bạn nhỏ, riêng các bé mẫu giáo thì không ăn ngoài sân để đảm bảo an toàn.
 |
| Bên trong quán |
 |
| Hiên quán là chỗ ngồi rất tuyệt, ở đây nhìn được toàn cảnh những ngọn đồi nhấp nhô và cánh rừng trải dài |
 |
| Khung cảnh nhìn từ ngôi nhà trên cây |
 |
| Menu rất dễ thương |
Thực đơn của quán gồm có hamburger, cơm trứng tráng, bánh ngọt cùng kem lạnh và đồ uống. Các món đều do gia đình tự chế biến bằng nguyên liệu của địa phương.
Khách đến đây đều ấn tượng với hamburger vì nó... cao nên không thể cắn được mà phải dùng dao cắt ra. Bánh làm từ trứng gà do chủ quán nuôi, rồi để lên đó các món: chả thịt tự làm, bít tết mềm, phô mai cùng hành tây, rau xà lách hữu cơ quán trồng, chế lên nước xốt theo công thức riêng. Trong nước xốt này có pha mật ong tạo nên vị đậm đà, thơm ngon.
 |
| Giá của hamburger này là 850 yen, khoảng 137.000 đồng |
 |
| Trứng tráng ăn với cơm có giá 950 yen cũng rất được yêu thích. Giống như hamburger, món này cũng được làm từ nguyên liệu có sẵn của gia đình |
Từ tháng 10 năm nay, quán có bánh Honey Toast làm bằng mật ong, khách có thể chọn nước sốt chocolate hay sốt caramel. Món truyền thống gia đình này có giá 550 yen.
 |
| Bánh mì nướng mật ong giòn thơm ăn cùng với kem lạnh chocolate tạo nên vị ngọt ngào rất thu hút khách người lớn và trẻ em |
 |
| Đồ uống đựng trong những chiếc ly dễ thương, ly màu xanh do cô chủ nhỏ thiết kế |
Cô bé 10 tuổi Koto-chan Kawakami, hay còn gọi là Kocchan có nụ cười rất xinh đang quản lý Café Perch với sự hỗ trợ của cha mẹ. Không phải cô bé mới làm năm nay mà đã điều hành khi quán mới bắt đầu kinh doanh. Kocchan làm việc chăm chỉ, lúc nào cũng chào đón khách với nụ cười thật tươi và tư vấn chọn món rất nhiệt tình, kỹ lưỡng.
 |
| Kocchan và mẹ. Bé là gương mặt đại diện của Tree House Café Perch |
Quán chỉ mở cửa phục vụ vào ngày bé không đi học, đó là hai ngày cuối tuần, từ 11g đến 17g. Khách có thể đặt chỗ qua điện thoại hoặc Instagram của quán. Mùa đông năm nay Café Perch sẽ đóng cửa trong tháng 1/2024 và mở cửa lại vào tháng 2/2024.
Khung cảnh đẹp, món ăn ngon cùng với sự vui vẻ, đáng yêu của cô chủ nhỏ Kocchan và gia đình, đã mang đến không gian thư giãn thật tuyệt vời cho khách trong nước và nước ngoài khi đến Tree House Café Perch.
Xuân Bình (theo guruguru.rkc-kochi, visit kochi)
| Chia sẻ bài viết: |
Thổ Châu - viên ngọc xanh ẩn mình - sở hữu riêng một hệ sinh thái rừng vàng biển bạc còn nguyên nét hoang sơ thuần khiết và đầy sức quyến rũ.
Phụ nữ Ê Đê chúng tôi, ai không biết ủ rượu cần, chẳng những không lấy được chồng mà cả buôn làng cười chê.
Việt Nam có mặt trong danh sách khách sạn sang trọng nhất, khách sạn dành cho gia đình tốt nhất và khách sạn nhỏ tốt nhất.
Đi lên những đỉnh núi, con đèo để săn mây, vậy thì bạn sẽ đi đâu để săn được khung cảnh hoàng hôn thơ mộng?
Mùa chà là bắt đầu vào những ngày này, khoảng tháng Ba âm lịch và thường đi tới bằng những tiếng chim tu huýt trỗi giọng...
Không gian sang trọng, món ngon tinh tế, từng lọt top trong các bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế... thích hợp để bạn "đổi vị" trong dịp nghỉ lễ.
Vịnh Tomales (California) có một ngôi làng duyên dáng là nơi sinh sống của một số loài hàu nổi tiếng nhất nước Mỹ.
Đến Đà Nẵng, bạn hãy lên cầu Đồn Cả trên đèo Hải Vân để thử cảm giác chill mới lạ.
Dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5, dòng người ùn ùn đổ về biển Đà Nẵng giải nhiệt.
Kỳ nghỉ lễ năm nay nắng nóng gay gắt cả nước. Ở Quảng Bình, suối Nước Moọc giữa rừng Phong Nha là điểm trốn nóng lý tưởng.
Thịt cá có màu cánh gián, hơi mằn mặn vị muối biển nhưng đưa cơm nhất lại là nhờ vị ngọt không quá gắt của mật quyện với ớt và tiêu.
Sáng 29/4, rất đông du khách đã đến tham dự lễ thôi nôi của bé hươu cao cổ Thảo Em tại Thảo Cầm Viên Sài Gòn.
Vừa tận hưởng món ngon, vừa ngắm pháo hoa ở các nhà hàng tầm cao, du thuyền... vào dịp lễ 30/4 với mức giá từ 1 triệu đồng/người.
Ẩm thực là đặc trưng vùng miền. Cách ăn và cách chế biến cùng một món ăn ở nơi này nơi khác hoàn toàn không giống nhau.
Hơn 100 cánh diều đầy màu sắc với hình dáng như bạch tuộc, cá đuối, mực… bay lượn giữa bầu trời xanh đầy nắng gió của biển Phan Thiết trong chiều 28/4.
Dịp nghỉ lễ, rất đông du khách chọn về Ninh Bình - Cố đô Hoa Lư tham quan, đắm mình vào cảnh sắc non nước hùng vĩ.
Tác giả Toh Ee Ming của CNA đã có trải nghiệm thú vị ở Phan Thiết và cô cho rằng đây là nơi hoàn hảo cho những người thích cảm giác mạnh.
Sau 7 năm triển khai thi công, khu du lịch sinh thái Cổng trời Đông Giang chính thức hoàn thành, đi vào hoạt động vào dịp lễ 30/4-1/5 này.
