Ba kịch bản ứng phó khi thiếu thịt heo của Bộ Nông nghiệp

26/12/2019 - 19:58

PNO - Trước tình trạng nguồn cung thịt cuối năm đang mất cân bằng do dịch tả heo châu Phi, Bộ NN&PTNT công bố ba kịch bản đảm bảo nguồn cung vào dịp Tết Nguyên đán 2020.

Bộ NN&PTNT cho biết, dịch tả heo châu Phi (DTHCP) đã làm thiệt hại 9% tổng đàn heo bị tiêu hủy khiến nguồn cung thịt heo dịp cuối năm 2019 và đầu năm 2020 bị ảnh hưởng đáng kể.

Lo ngại về việc tái đàn và nguồn cung thịt heo cho năm 2020, Bộ NN&PTNT đã đưa ra ba kịch bản ứng phó. Theo đó, các kịch bản dựa vào căn cứ chu kỳ nuôi heo thịt (trung bình 5-6 tháng/lứa) và chu kỳ sinh sản heo nái (trung bình 6 tháng/lứa); căn cứ thời điểm khống chế bệnh DTHCP của các địa phương đi vào dần ổn định từ tháng 10/2019 và tái đàn; căn cứ quy trình tái đàn được hướng dẫn; căn cứ cơ cấu đàn nái, đàn heo thịt tại các doanh nghiệp lớn đảm bảo an toàn sinh học và tái đàn;…

Ba kich ban ung pho khi thieu thit heo cua Bo Nong nghiep
Bộ NN&PTNT công bố ba kịch bản ứng phó dịch tình trạng thiếu thịt. Ảnh: Quốc Thái

Cụ thể, kịch bản 1: Các cơ sở công bố hết dịch chủ động tái đàn ngay từ tháng 10/2019 theo chỉ đạo của Bộ NN&PTNT. Như vậy, đến cuối quý I, đầu quý II-2020, nguồn cung thịt heo cho thị trường sẽ được bổ sung. Cùng thời điểm này, 17 doanh nghiệp chăn nuôi quy mô lớn với 501.200 con heo nái cũng sẽ cho phép xuất chuồng 220.000-230.000 tấn thịt heo. Các quý tiếp theo tăng tương ứng khoảng 40.000-65.000 tấn sẽ đáp ứng phần nào thiếu hụt nguồn cung trong nước.

Kịch bản 2: Việc tái đàn được triển khai thận trọng hơn, bắt đầu tái đàn từ quý I-2020. Như vậy, nguồn cung thịt heo được bổ sung từ cuối quý II-2020.

Kịch bản 3: DTHCP bùng phát trở lại và lây lan trên diện rộng khiến việc tái đàn không hiệu quả, nguồn cung thịt heo cho thị trường sẽ có nguy cơ bị khủng hoảng nặng.

Theo đó, chăn nuôi gia cầm và gia súc ăn cỏ được đẩy mạnh. Sản lượng thịt gia cầm, gia súc ăn cỏ tăng để bù đắp cho sự thiếu hụt của thịt heo. Như năm nay, sản lượng thịt gia cầm ước đạt trên 1,26 triệu tấn, tăng 15% so với năm 2018; sản lượng thịt bò trên 350 ngàn tấn, tăng 4,4% so với năm 2018.

Bộ NN-PTNT cũng nhận định, dù lượng thịt heo thiếu hụt có thể được bù đắp một phần bằng các thực phẩm khác... Tuy nhiên, do thịt heo là thực phẩm thiết yếu và kịch bản 1 là tốt nhất, chúng ta cũng cần xem xét triển khai các giải pháp tăng nguồn cung từ việc nhập khẩu thịt tại các thị trường an toàn và giá phù hợp nhằm đáp ứng cho tiêu dùng trong nước hiện nay đến hết quý 1/2020.

Quốc Thái

 
Array ( [news_id] => 1399549 [news_title] => Ba kịch bản ứng phó khi thiếu thịt heo của Bộ Nông nghiệp [news_title_seo] => [news_supertitle] => [news_picture] => 172368_img-2941-261624742.jpg [news_subcontent] => Trước tình trạng nguồn cung thịt cuối năm đang mất cân bằng do dịch tả heo châu Phi, Bộ NN&PTNT công bố ba kịch bản đảm bảo nguồn cung vào dịp Tết Nguyên đán 2020. [news_subcontent_seo] => [news_headline] => Trước tình trạng nguồn cung thịt cuối năm đang mất cân bằng do dịch tả heo châu Phi, Bộ NN&PTNT công bố ba kịch bản đảm bảo nguồn cung vào dịp Tết Nguyên đán 2020. [news_content] =>

Bộ NN&PTNT cho biết, dịch tả heo châu Phi (DTHCP) đã làm thiệt hại 9% tổng đàn heo bị tiêu hủy khiến nguồn cung thịt heo dịp cuối năm 2019 và đầu năm 2020 bị ảnh hưởng đáng kể.

Lo ngại về việc tái đàn và nguồn cung thịt heo cho năm 2020, Bộ NN&PTNT đã đưa ra ba kịch bản ứng phó. Theo đó, các kịch bản dựa vào căn cứ chu kỳ nuôi heo thịt (trung bình 5-6 tháng/lứa) và chu kỳ sinh sản heo nái (trung bình 6 tháng/lứa); căn cứ thời điểm khống chế bệnh DTHCP của các địa phương đi vào dần ổn định từ tháng 10/2019 và tái đàn; căn cứ quy trình tái đàn được hướng dẫn; căn cứ cơ cấu đàn nái, đàn heo thịt tại các doanh nghiệp lớn đảm bảo an toàn sinh học và tái đàn;…

Ba kich ban ung pho khi thieu thit heo cua Bo Nong nghiep
Bộ NN&PTNT công bố ba kịch bản ứng phó dịch tình trạng thiếu thịt. Ảnh: Quốc Thái

Cụ thể, kịch bản 1: Các cơ sở công bố hết dịch chủ động tái đàn ngay từ tháng 10/2019 theo chỉ đạo của Bộ NN&PTNT. Như vậy, đến cuối quý I, đầu quý II-2020, nguồn cung thịt heo cho thị trường sẽ được bổ sung. Cùng thời điểm này, 17 doanh nghiệp chăn nuôi quy mô lớn với 501.200 con heo nái cũng sẽ cho phép xuất chuồng 220.000-230.000 tấn thịt heo. Các quý tiếp theo tăng tương ứng khoảng 40.000-65.000 tấn sẽ đáp ứng phần nào thiếu hụt nguồn cung trong nước.

Kịch bản 2: Việc tái đàn được triển khai thận trọng hơn, bắt đầu tái đàn từ quý I-2020. Như vậy, nguồn cung thịt heo được bổ sung từ cuối quý II-2020.

Kịch bản 3: DTHCP bùng phát trở lại và lây lan trên diện rộng khiến việc tái đàn không hiệu quả, nguồn cung thịt heo cho thị trường sẽ có nguy cơ bị khủng hoảng nặng.

Theo đó, chăn nuôi gia cầm và gia súc ăn cỏ được đẩy mạnh. Sản lượng thịt gia cầm, gia súc ăn cỏ tăng để bù đắp cho sự thiếu hụt của thịt heo. Như năm nay, sản lượng thịt gia cầm ước đạt trên 1,26 triệu tấn, tăng 15% so với năm 2018; sản lượng thịt bò trên 350 ngàn tấn, tăng 4,4% so với năm 2018.

Bộ NN-PTNT cũng nhận định, dù lượng thịt heo thiếu hụt có thể được bù đắp một phần bằng các thực phẩm khác... Tuy nhiên, do thịt heo là thực phẩm thiết yếu và kịch bản 1 là tốt nhất, chúng ta cũng cần xem xét triển khai các giải pháp tăng nguồn cung từ việc nhập khẩu thịt tại các thị trường an toàn và giá phù hợp nhằm đáp ứng cho tiêu dùng trong nước hiện nay đến hết quý 1/2020.

Quốc Thái

[news_source] => [news_tag] => giá thịt heo,thịt heo tết,ba kịch bản khi thiếu thịt,bộ nông nghiệp,bộ công bố kịch bản ứng phó khi thiếu thịt [news_status] => 6 [news_createdate] => 2019-12-26 19:58:00 [news_date] => [news_publicdate] => 2019-12-26 19:58:00 [news_relate_news] => 1398811,1398937,1398959 [newcol_id] => 0 [newevent_id] => [newcate_code1] => thi-truong [newcate_code2] => [news_copyright] => 0 [news_url] => https://www.phunuonline.com.vn/thi-truong/ba-kich-ban-ung-pho-khi-thieu-thit-heo-cua-bo-nong-nghiep-172368/ [news_urlid] => 172368 [onevent_id] => 0 [survey_id] => [news_lang] => vi [news_link] => [news_iscomment] => 1 [news_type] => 0 [news_numview] => 894 [news_is_not_ads] => [news_is_not_follow] => [news_link_public] => https://www.phunuonline.com.vn/ba-kich-ban-ung-pho-khi-thieu-thit-heo-cua-bo-nong-nghiep-a1399549.html [tag] => giá thịt heothịt heo tếtba kịch bản khi thiếu thịtbộ nông nghiệpbộ công bố kịch bản ứng phó khi thiếu thịt [daynews2] => 2019-12-26 19:58 [daynews] => 26/12/2019 - 19:58 )
news_is_not_ads=
TIN MỚI