Có nhà nghiên cứu văn hóa kể, sông Mê Kông có chừng một ngàn loài thủy sản, với một phần mười là cá da trơn.
Một chút cay của ớt, nồng của rau răm, cùng vị mặn đậm đà của muối tiêu và chút chua nhè nhẹ của tắc giúp miếng đậu hũ trở nên tròn vị.
Sự kết hợp của ẩm thực Ý với ẩm thực Việt mang đến những dòng pizza "độc nhất vô nhị" như pizza bún đậu mắm tộm, pizza cơm tấm...
Phá lấu, bột chiên... đều là những món ăn vặt lâu không ăn lại thèm của nhiều thế hệ người dân Sài Gòn.
Hội chợ - Triển lãm Xúc tiến thương mại tỉnh Trà Vinh vừa chính thức khai mạc tại Trung tâm Văn hóa của tỉnh.
Sau khi nghe hướng dẫn viên chia sẻ, mỗi du khách đều muốn một lần thử cơm nắm muối vừng để cảm nhận những khó khăn, vất vả của các chiến sĩ.
Người Thụy Sĩ nổi tiếng khéo léo, từ ca cao họ không chỉ tạo ra chocolate mà còn có hàng trăm món tráng miệng khác nhau.
Với tác phẩm về cảnh đẹp Việt Nam, các nhiếp ảnh gia Thiên Nguyễn, Khanh Phan... đã giành giải thưởng Nhiếp ảnh năm 2020 do APA tổ chức.
Như nhiều tỉnh miền Trung khác, Bình Định có khá nhiều loại mắm ngon như mắm cái, mắm ruột, mắm ruốc, mắm thu ngâm dầu…
Trái giác góp mặt trong danh sách cây trái tạo vị chua cho món ăn của người Nam bộ.
Sự có mặt của nước cốt dừa khiến bánh tằm bì, chuối nướng hay các món bánh miền Tây dễ dàng "đốn tim" thực khách Sài thành.
Long Hải, Vũng Tàu, Hồ Tràm... đều sở hữu những cung đường biển đẹp, những món ăn ngon và nhiều trải nghiệm du lịch thú vị.
Mưa cả tuần, tôi lục bếp và tủ lạnh kiếm được chục trứng gà, miếng thịt ba chỉ, rồi chợt chạnh lòng nhớ nồi thịt kho của ba.
Cá đồng thịt dai, ngọt lịm, đặc biệt là được nướng bằng lửa rơm nên thơm nức, chẳng có cao lương mỹ vị nào sánh bằng.
Ngày mưa, vị giác của bạn sẽ thiên về những món gia vị đậm, thơm, ấm như cháo, lẩu, bánh tráng nướng...
Nếu cung đường Tà Năng, núi Chứa Chan cần đến 2 ngày để hoàn thành thì với núi Dinh, núi Bà Đen, bạn có thể đi về trong ngày.
Trong hành trình đi qua 4 tỉnh miền Tây mùa này, nhóm chúng tôi được chiêu đãi hàng chục món ăn lạ mà quen.
Rạn san hô Great Barrier của Úc đã mất 50% trong ba thập niên qua. Biến đổi khí hậu được xem là nguyên nhân chính khiến san hô chết.
Với gần 15 hecta diện tích mặt nước, búng Bình Thiên mùa nước nổi đẹp, thơ mộng với sen, nhút, bông điên điển và cái bao la của nước.
Hình ảnh những món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực của từng vùng miền khắp 63 tỉnh thành vừa được chia sẻ khiến dân mạng hào hứng.
Công trình gồm nhiều căn hầm chứa nước được ví như ''ngôi đền'' khổng lồ bảo vệ cho thành phố Tokyo trước những trận mưa bão.
Trời mưa, má lại mang cá khô ra, ngâm ngâm rửa rửa rồi kho cùng thịt ba chỉ và vài trái ớt là thể nào nồi cơm cũng bị vét sạch.
Cách nấu cà ri truyền thống với nguyên liệu chính là gà, nhưng phần khoai lang đã được thay thế bởi những múi sầu riêng, liệu ăn có “ra gì” hay không?
Thỉnh thoảng, vừa hái bông cho má làm thuốc trị ho, ba vừa lẩm bẩm: "may là trăm cây mới có một chứ cả vườn đu đủ đực thì đói cả nhà".
