PNO - Nhiều người tiêu dùng thắc mắc vì sao trái mít phải vạt đầu, phủ một lớp trắng như sơn điểm bị vạt? Đó có phải chất làm mít mau chín, có ảnh hưởng đến sức khoẻ không....?
Rất nhiều người tiêu dùng có chung thắc mắc này, thậm chí đã có những đồn đoán đây là cách kích trái mít chín nhanh bằng hóa chất, nhưng thực tế không phải vậy.
Chia sẻ với phóng viên Báo Phụ Nữ TPHCM, ông Võ Văn Men, Chi cục trưởng Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh Tiền Giang, vùng trồng mít lớn nhất tại Đồng bằng sông Cửu Long lý giải, việc nông dân, thương lái vạt một mảng trên quả mít (thường là ở gần cuống của trái mít) sau khi hái tại vườn để kiểm tra chất lượng trái mít trước khi bán ra thị trường.
 |
| Mít bị vạt đầu, bôi vôi trắng trước khi bán ra thị trường hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khoẻ. (Ảnh minh hoạ) |
Theo ông Men, thông thường mít sau khi đạt trọng lượng để bán ra, bên trong trái sẽ dễ bị bệnh xơ đen, mít không ngọt so với trái bình thường. Nên để kiểm tra, người ta thường vạt (xẻo) một mảng đến xơ mít xem có bị đen không, nếu bị đen sẽ bỏ, không bị đen sẽ tiếp tục bôi vôi lên trên bề mặt để bảo vệ quả mít khỏi bị tấn công bởi tác nhân bên ngoài, vi khuẩn.
“Theo đó, vôi bôi ngoài quả mít không có tác dụng làm mít chín, cũng không làm ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng”, ông Men nhận định.
Được biết, hiện tượng xơ đen ở mít thường rơi vào mùa mưa, canxi trong đất bị hút làm giảm hấp thu của mít, mít vẫn phát triển bình thường về kích thước nhưng bị giảm chất lượng bên trong. Thông thường, người có kinh nghiệm vẫn có thể nhìn được mít có bị hiện tượng xơ đen hay không từ da mít không bóng, trái tối sần, xù xì, bên trong trái mít bình thường có xơ màu vàng, hoặc vàng nhạt hơn thịt mít nhưng xơ mít bệnh lại có màu đen hoặc sậm.
Quốc Thái
| Chia sẻ bài viết: |
Ngày 26/4/2024, Ngân hàng TMCP Việt Nam Thương Tín (Vietbank - VBB) tổ chức thành công Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) thường niên bằng hình thức trực tuyến.
Sau phiên đấu thầu vàng bị hủy lần 2 vào ngày 25/4, giá vàng SJC tiếp tục tăng thêm 1 triệu đồng/lượng, lên 85 triệu đồng/lượng.
Sản lượng gạo toàn cầu niên vụ 2023-2024 đạt gần 518 triệu tấn, trong khi tổng mức tiêu thụ là 525 triệu tấn; dự báo thiếu khoảng 7 triệu tấn gạo.
Ngày 25/4/2024, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) đã tổ chức Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) năm 2024.
Cùng với KCNC, trung tâm này sẽ thúc đẩy sự phát triển bền vững cho TPHCM, tạo sức lan tỏa mạnh mẽ trong vùng Đông Nam Bộ và cả nước.
Từ 15g ngày 25/4, giá xăng giảm 310-320 đồng/lít, các mặt hàng dầu (trừ mazut) giảm 730 đồng/lít, theo kết quả điều hành của Liên bộ Công thương – Tài chính
Cao điểm rơi vào ngày 26/4 và 1/5, sân bay Tân Sơn Nhất dự kiến đón 740 chuyến bay mỗi ngày, với 125.000 lượt hành khách.
Ngày 24/4/2024, tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, Ngân hàng Việt Nam Thương Tín (Vietbank) nhận giải thưởng “Top 50 doanh nghiệp tăng trưởng xuất sắc Việt Nam năm 2024”...
Theo ông Trần Trọng Kim - Tham tán thương mại Việt Nam tại Arab Saudi, các DN có thể thành mục tiêu lừa đảo khi căng thẳng gia tăng tại Trung Đông.
Theo tài liệu trình họp đại hội đồng cổ đông 2024, Ngân hàng Thương mại cổ phần Việt Nam Thương Tín (Upcom: VBB) sẽ trình phương án phân phối lợi nhuận.
Sau phiên đấu thầu 13.400 lượng vàng, sáng ngày 24/4, giá vàng bất ngờ quay đầu tăng trở lại 1,5 triệu đồng/lượng so với ngày hôm qua.
Phái đoàn ngoại giao Mỹ tại Việt Nam phối hợp cùng Cục Kiểm ngư thuộc Bộ NN-PTNT tổ chức hội thảo khu vực về chống khai thác thủy sản bất hợp pháp.
Mức thuế suất phổ thông ở Việt Nam hiện nay là 10%, thấp hơn so với các nước trong khu vực và trên thế giới.
Với giá trị mỗi đơn hàng chia nhỏ từ 100.000-300.000 đồng, hàng ngày trung bình có khoảng 45-63 triệu USD hàng hóa luân chuyển qua các sàn Shopee, Lazada, Tiki, TikTok…
Mùa hè đang nóng đỉnh điểm, nhưng thông tin Ninh Dương Lan Ngọc ra mắt dự án đầu tay càng khiến các fan phấn khích hơn.
Vinamilk công bố Nhà máy Nước giải khát Việt Nam đạt trung hòa Carbon theo tiêu chuẩn quốc tế PAS 2060:2014...
Có hai doanh nghiệp đã trúng thầu 3.400 lượng vàng với mức giá hơn 81,32 triệu đồng/lượng.
Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 2 năm 2024, sẽ tổ chức trong 3 ngày từ 17-19/5 tại công viên Lê Văn Tám (quận 1).
