Nông dân nuôi cá tra vui vì được mùa, được giá

Người nuôi và doanh nghiệp cùng hưởng lợi

Ở vùng nuôi cá tra xuất khẩu của Hợp tác xã Sản xuất và Dịch vụ thủy sản Châu Thành (xã Phú Hựu, tỉnh Đồng Tháp) những ngày này hoạt động nhộn nhịp. Giá cá tra tăng cao làm cho xã viên phấn khởi.

Ông Bùi Văn Sự - thành viên hợp tác xã - khoe: “Gia đình vừa thu hoạch đợt cá tra đầu năm 2026 được gần 200 tấn, bán cho doanh nghiệp với giá hơn 34.000 đồng/kg, trừ chi phí còn lãi khoảng 7.000 đồng mỗi ký, cao nhất trong nhiều năm qua. Với mức lãi này, năm nay cả nhà ăn tết lớn”.

Theo ông Nguyễn Thanh Bình - Giám đốc Hợp tác xã Sản xuất và Dịch vụ thủy sản Châu Thành - từ đầu năm 2025 đến nay, ngành cá tra ở đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) phục hồi mạnh mẽ và duy trì mức giá cao so với năm 2023. Hiện tại, giữa tháng 1/2026, nhiều doanh nghiệp thủy sản tìm mua cá tra với giá từ 35.000 đồng/kg trở lên, tạo niềm tin để người nuôi đầu tư và kỳ vọng tăng tốc trong năm nay.

Người dân nuôi cá tra ở tỉnh An Giang phấn khởi vì cá tra năm nay được mùa, được giá

Tại An Giang, nơi có nghề nuôi cá tra xuất khẩu lâu năm ở ĐBSCL, cũng đang trải qua giai đoạn khôi phục sản xuất, hướng đến phát triển bền vững. Ông Nguyễn Văn Lợi (ngụ xã Châu Phú) bộc bạch: “Mấy năm trước ngành cá tra gặp khó khăn bởi giá sụt giảm, khó tiêu thụ, khiến người nuôi lỗ. Nay, giá cá tăng rất cao và dễ bán, đảm bảo cho hộ nuôi có mức lãi hấp dẫn. Vấn đề là người nuôi cần áp dụng tiến bộ khoa học vào sản xuất nhằm giảm hao hụt, hạn chế dịch bệnh, giảm chi phí giá thành và bảo vệ môi trường nuôi thật tốt để tăng chất lượng cá, tăng sức cạnh tranh”.

Ông Doãn Tới - Tổng giám đốc Công ty cổ phần Nam Việt - cho biết: “Thị trường xuất khẩu cá tra gần đây rất tích cực, do đó nhiều nhà máy tăng cường chế biến để cung ứng cho kịp tiến độ giao hàng. Xuất khẩu thuận lợi đã góp phần kéo giá thu mua nguyên liệu trong nước tăng theo”. Thống kê của Cục Thủy sản và Kiểm ngư (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cho thấy, năm 2025 diện tích nuôi cá tra vùng ĐBSCL hơn 6.400ha, sản lượng khoảng 1,7 triệu tấn; kim ngạch xuất khẩu hơn 2,1 tỉ USD, tăng 5% so với mục tiêu đề ra. Đây là kết quả đáng khích lệ trong tình hình thế giới có nhiều biến động.

Hướng đến mục tiêu xuất khẩu 2,3 tỉ usd

Bà Tô Thị Tường Lan - Phó tổng thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) - cho hay: “Những thị trường lớn tiêu thụ cá tra Việt Nam trong năm qua là Trung Quốc, các nước trong CPTPP (Hiệp định Đối tác toàn diện và tiến bộ xuyên Thái Bình Dương), Mỹ, EU, Brazil, cùng các thị trường tiềm năng như Thái Lan, Ai Cập, Nhật Bản, Nga…

Trên cơ sở đó, bước vào năm 2026 ngành cá tra cần nỗ lực giữ vững các thị trường này, đồng thời tăng cường xúc tiến thương mại mở rộng thêm thị trường mới, với quyết tâm đưa kim ngạch xuất khẩu năm 2026 đạt khoảng 2,3 tỉ USD”. VASEP lưu ý, thị trường tiêu thụ cá thịt trắng trên thế giới trong năm 2026 khá lớn và cá tra vẫn là sự lựa chọn tối ưu của người tiêu dùng.

Tuy nhiên, cần có giải pháp ứng phó với những tiêu chuẩn khắt khe mà thị trường EU, Mỹ… yêu cầu. Ngoài ra, các quy định về bền vững, truy xuất nguồn gốc, giảm phát thải… là những điều kiện đặt ra khi xuất khẩu vào các thị trường khó tính.

Hiệp hội Cá tra Việt Nam nhìn nhận, nghề nuôi cá tra ở ĐBSCL luôn được giữ vững, phát triển ổn định trước những thách thức, mối nguy về ô nhiễm môi trường, mầm bệnh, tác động của biến đổi khí hậu… nhờ các ngành chức năng, nông dân và doanh nghiệp luôn chủ động ứng dụng công nghệ tiên tiến vào sản xuất nhằm cải thiện năng suất, hiệu quả, đồng thời thực hiện tái cấu trúc để nâng cao giá trị gia tăng, thay vì tập trung vào sản lượng.

Chế biến cá tra xuất khẩu

Để phát triển bền vững ngành xuất khẩu tỉ đô này, sắp tới sẽ phải củng cố chất lượng sản phẩm, giảm chi phí giá thành, tăng sức cạnh tranh. Cần hình thành những vùng sản xuất giống cá tra tập trung, áp dụng thành tựu khoa học kỹ thuật mới nhất vào tất cả công đoạn của quy trình nuôi và chế biến, để tạo ra những sản phẩm giá trị gia tăng, đáp ứng đa dạng thị trường.

Ông Phùng Đức Tiến - Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường - cho rằng, ngành hàng cá tra dù phát triển tốt trong năm 2025, nhưng nhìn chung vẫn còn hạn chế như quy hoạch chưa chặt, hạ tầng yếu kém, quản lý chưa chu đáo, các sản phẩm chế biến sâu, giá trị gia tăng cao còn ít…

Tới đây, bên cạnh việc tăng cường xúc tiến thương mại để mở rộng thị trường xuất khẩu, cần chú trọng thực hiện chuyển đổi số trong sản xuất, nuôi cá tra. Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ và trí tuệ nhân tạo vào khâu sản xuất con giống, chế biến thức ăn và an toàn dịch bệnh. Tập trung đầu tư phát triển cơ sở hạ tầng nhằm thúc đẩy ngành hàng cá tra phát triển bền vững.

Huỳnh Lợi