Lại thêm 2 người nghi ngộ độc cá ủ chua tại Đà Nẵng, Bộ Y tế yêu cầu vào cuộc khẩn

20/03/2026 - 17:41

PNO - Sau 3 ca bệnh nguy kịch phải nhận thuốc viện trợ của WHO, TP Đà Nẵng lại tiếp tục ghi nhận thêm 2 trường hợp nghi ngộ độc cá ủ chua.

Món cá ủ chua liên tiếp gây ra nhiều vụ việc gây ngộ độc nghiêm trọng tại TP Đà Nẵng - ảnh minh họa (T.H.)
Món cá ủ chua liên tiếp gây ra nhiều vụ việc gây ngộ độc nghiêm trọng tại TP Đà Nẵng - ảnh minh họa (T.H.)

Ngày 20/3, Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã có văn bản gửi Sở Y tế TP Đà Nẵng về việc ghi nhận thêm 2 trường hợp nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn món cá ủ chua tại thôn 3, xã Phước Năng.

Theo thông tin từ cơ quan này, các ca bệnh lần lượt nhập viện vào ngày 18/3 và 20/3 vừa qua, hiện đang được điều trị tại Trung tâm Y tế khu vực Phước Sơn.

Trước diễn biến trên, Cục An toàn Thực phẩm yêu cầu ngành y tế địa phương khẩn trương triển khai các biện pháp xử lý.

Cụ thể, các cơ sở khám, chữa bệnh được chỉ đạo tập trung nguồn lực để tích cực điều trị bệnh nhân, đảm bảo không ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng; đồng thời sẵn sàng hội chẩn liên viện hoặc kết nối với tuyến trên khi cần thiết.

Bên cạnh đó, cần đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc do độc tố botulinum, đặc biệt liên quan đến các món ăn như cá ủ chua.

Cục An toàn Thực phẩm cũng yêu cầu tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm nghi gây ngộ độc; lấy mẫu xét nghiệm để xác định nguyên nhân, đồng thời xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm nếu có.

Ngoài ra, Sở Y tế TP Đà Nẵng được giao theo dõi, cập nhật diễn biến các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến độc tố botulinum trên địa bàn và báo cáo kịp thời về cơ quan chức năng theo quy định.

Đáng nói, trước đó, ngày 9/3, Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam (TP Đà Nẵng) đã tiếp nhận và điều trị 5 bệnh nhân ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá ủ chua.

3 trong số 5 bệnh nhân rơi vào tình trạng nguy kịch, được kết luận chịu ảnh hưởng của độc tố Botulinum gây ra. Trước tình trạng này, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã hỗ trợ khẩn cấp thuốc giải độc Botulism Antitoxin Heptavalent nhằm cứu 3 bệnh nhân.

Đây là loại thuốc cực hiếm và đắt đỏ - hay còn gọi là thuốc “mồ côi”, có giá khoảng 8.000 USD/lọ (tương đương hơn 200 triệu đồng/lọ). Thuốc đặc trị dùng để điều trị ngộ độc tố Clostridium Botulinum (ngộ độc botulinum), thường cần nhập khẩu khẩn cấp từ nước ngoài.

H.Anh

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI