Bộ Y tế siết chặt an toàn thực phẩm phòng bệnh do vi rút Nipah

29/01/2026 - 10:55

PNO - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có công văn gửi các đơn vị về việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong phòng chống bệnh do vi rút Nipah.

Phương thức lây truyền bệnh do virus Nipah - ảnh: Bệnh viện Nhi Trung ương
Phương thức lây truyền bệnh do vi rút Nipah - Ảnh: Bệnh viện Nhi Trung ương

Cục An toàn thực phẩm nhấn mạnh, bệnh do vi rút Nipah là bệnh truyền nhiễm thuộc nhóm A - nhóm bệnh truyền nhiễm đặc biệt nguy hiểm tại Việt Nam. Bệnh lây truyền chủ yếu từ động vật sang người (dơi, gia súc, vật nuôi), hoặc cũng có thể truyền qua tiếp xúc với vật phẩm, thực phẩm bị nhiễm vi rút và cũng có thể lây truyền từ người sang người qua tiếp xúc trực tiếp với dịch tiết, dịch bài tiết của bệnh nhân.

Cục An toàn thực phẩm đề nghị tăng cường công tác thông tin truyền thông đến người dân và các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong phòng bệnh do vi rút Nipah. Trong đó, Cục khuyến cáo hạn chế tiếp xúc, chế biến, ăn các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật hoang dã (dơi ăn quả) hoặc từ trái cây, thực phẩm có vết liếm, vết cắn, vết ăn dở từ trước của động vật hoang dã…

“Tăng cường giám sát, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh cá nhân trong các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Theo dõi sức khỏe thường xuyên đối với người trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm, đặc biệt là người nước ngoài từ các quốc gia đang ghi nhận ca bệnh do vi rút Nipah”, công văn nêu rõ.

Người trong cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm có dấu hiệu bất thường, cần báo ngay cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh, thành phố để được hỗ trợ thực hiện các biện pháp phòng chống dịch bệnh theo quy định.

Trong đó, Cục lưu ý các dấu hiệu như sốt đột ngột kèm theo các triệu chứng như đau đầu, chóng mặt, ho, khó thở và gần đây đã từng đến vùng đang ghi nhận ca bệnh do vi rút Nipah; từng tiếp xúc với người mắc, nghi mắc bệnh do vi rút Nipah; hoặc từng tiếp xúc với gia súc, vật nuôi ốm chết bất thường, động vật hoang dã (đặc biệt là dơi); hay từng ăn các loại trái cây, thực phẩm có dấu hiệu bị động vật (như dơi, chim…) cắn hoặc gặm nhấm.

Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu chuẩn bị sẵn sàng kế hoạch, phương án, lực lượng và trang thiết bị để triển khai hiệu quả các biện pháp xử lý, khắc phục hậu quả khi xảy ra sự cố về bệnh lây truyền qua thực phẩm liên quan đến dịch bệnh do vi rút Nipah gây ra trên địa bàn.

Huyền Anh

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI