PNO - Giáng sinh này, nếu còn đang băn khoăn chưa biết nấu món gì cho gia đình, mời bạn nghía qua và thử trổ tài những món sau. Đặc biệt, các món ăn này sẽ “đánh bay” định kiến rằng món Tây thật cầu kỳ và khó thực hiện.
Ẩm thực phương Tây ngày càng đến gần hơn với đời sống người Việt. Tuy nhiên, thay vì chế biến hệt phong vị Tây Âu, người Việt rất giỏi gia giảm, biến tấu để món ăn trở nên gần gũi và phù hợp với nguyên vật liệu, các loại gia vị phong phú tại Việt Nam.
Gà nướng xốt bơ chanh
Nguyên liệu:
- 200g gà phi lê, 100g khoai tây chiên, 100g xà lách các loại.
- 2 quả chanh, 10g đường, 30g bơ, muối, tiêu.
 |
Thực hiện:
- Gà rửa sạch ướp với muối tiêu, để thấm 30 phút, cho vào lò nướng 25 phút ở nhiệt độ 250°C. Lấy gà ra, xếp vào đĩa.
- Khoai tây chiên giòn, rắc thêm chút muối, cho vào đĩa gà.
- Hòa nước cốt chanh, vỏ chanh, đường, bơ, muối, tiêu, đun nhỏ lửa, rưới lên phần gà nướng. Dùng nóng với bánh mì, rau xà lách.
Sườn heo nướng nui Ý
Nguyên liệu:
- 200g sườn heo, 100g nui Macaroni, 30g phô mai Parmesan.
- 100g cream, một ít muối tiêu.
 |
Thực hiện:
- Sườn heo rửa sạch, để ráo nước. Ướp sườn với muối tiêu, cho vào lò nướng khoảng 5 phút ở 250°C.
- Nui luộc chín, vớt ra để ráo. Đun nóng chảy cream, cho nui và phô mai vào, đảo đều đến khi hỗn hợp sánh lại.
- Cho hỗn hợp nui vào lò, nướng vừa vàng mặt, lấy ra đĩa. - Xếp sườn heo cạnh nui, dùng nóng.
Salad caesar
Nguyên liệu:
- 100g xà lách Romaine, 1 quả trứng gà luộc, 50g ba chỉ xông khói.
- 30g phô mai Parmesan, 50ml xốt Caesar, 10g bánh mì nướng giòn, 1 quả cà chua.
 |
Thực hiện:
- Xà lách rửa sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch, thái lát vừa ăn. Phô mai băm nhuyễn. Trứng gà thái lát vừa ăn.
- Trộn tất cả thành phần lại với nhau, dùng lạnh.
Hướng dẫn thực hiện: đầu bếp Trần Việt Chung, bếp trưởng 48 Bistro (292 An Dương Vương, P.7, Q.5, TP.HCM)
Văn Khoa
| Chia sẻ bài viết: |
Để đáp ứng nhu cầu của người dân và du khách đến với Điện Biên, Vietjet tăng tần suất bay giữa Hà Nội và TPHCM với Điện Biên lên 28 chuyến bay/tuần.
Bánh đa cua xuất phát từ Hải Phòng, theo người đất Cảng tha hương khắp nơi.
Cùng tham khảo cách chọn nước mắm ngon từ bếp trưởng.
Không chỉ nổi tiếng về các lễ hội và ẩm thực, Singapore từ lâu còn là điểm dừng chân của các triển lãm nghệ thuật.
Bất chấp thời tiết nắng nóng gay gắt, hàng nghìn người từ khắp mọi nơi vẫn đổ về TP Cần Thơ tham quan Lễ hội bánh dân gian lớn nhất miền Tây.
Tối 17/4, tại quảng trường quận Bình Thủy, UBND TP Cần Thơ tổ chức khai mạc lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ XI năm 2024.
Dù đối mặt với khối lượng công việc tăng lên gấp 2, 3 lần so với ngày thường nhưng gen Z vẫn có những cách riêng xua tan căng thẳng mệt mỏi...
Về Quỳnh Đôi, du khách có thể xem tiểu phẩm “Ông đồ Nghệ và con cá gỗ”, thôn nữ tái hiện cảnh “Bà chúa thơ Nôm” gánh nước ở làng Quỳnh.
Tiếp tục hành trình mang Australia gần hơn, từ nay đến 30/4/2024, Vietjet dành tặng tín đồ du lịch chuỗi khuyến mãi đặc biệt để trải nghiệm mùa thu vàng khắp Australia.
Một trong những nỗi lo của không ít chị em phụ nữ hiện nay đó là không biết cách phối hợp nêm nếm nhiều loại gia vị...
4 bãi biển chỉ cách TPHCM vài giờ đi xe, thích hợp cho kỳ nghỉ lễ ngắn ngày.
Tỉnh Quảng Nam và hơn 100 doanh nghiệp hoạt động du lịch trên địa bàn tỉnh đồng hành tham gia chương trình kích cầu thu hút khách du lịch 2024.
Dưới đây là những "địa chỉ" ngắm hoàng hôn được rất nhiều khách du lịch nhắc đến với nhiều trải nghiệm đặc biệt.
Nổi bật với hệ thống hàng trăm hang động và sông ngầm, Phong Nha - Kẻ Bàng luôn lọt top những điểm đến hấp dẫn.
Lâu đài Colomares nằm gần làng Benalmadena là một công trình đẹp và độc đáo kể câu chuyện về Christopher Columbus và hành trình khám phá châu Mỹ của ông.
Món quà của thiên nhiên có lẽ là từ để miêu tả về cung đường này, nơi mà bạn chỉ cần lia máy là đã có một tấm ảnh "để đời".
Bò kho xếp thứ 14 trong danh sách 100 món ăn sáng... hay thanh long có mặt trong danh sách trái cây ngon của thế giới.
Tết Té nước ở bản Na Sang 1 đã trở thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia, đây cũng là khởi đầu năm mới của bà con người Lào.
