PNO - Gần đây, các loại đặc sản Thái Lan, Campuchia xuất hiện dày đặc tại một số chợ truyền thống trên địa bàn TP.HCM và được người tiêu dùng hào hứng đón nhận.
 |
| Ghé chợ Tân Định (Q.1), các tiểu thương đon đả: “Mua khô Campuchia đi em. Khô này rất ngon, ai ăn cũng khen”; “ăn thử gạo Campuchia đi, gạo dẻo, thơm và rất ngọt”. Chị Lan, tiểu thương tại chợ cho biết, trước đây chỉ bán các loại khô Việt Nam, sau này khách cứ hỏi khô Campuchia nên chị cũng lấy thử về bán. Ban đầu chỉ dám lấy cá tra phồng, nhưng sau đó thấy bán được chị tiếp tục lấy thêm các mặt hàng khô cá lóc, khô bò. |
 |
|
Tại chợ An Đông (Q.5), Phạm Văn Hai (Q.Tân Bình) hiện mặt hàng Thái Lan và Campuchia khá phong phú như trái cây, bia, nước ngọt, gạo, khô, tôm khô, lạp xưởng,… |
 |
| Thậm chí, có những món dân dã như dưa mắm, củ cải ngâm, lá sầu đâu… cũng được tiểu thương quảng cáo của Campuchia, nhưng với những món ăn này người mua theo kiểu “hên xui” bởi hoàn toàn không có bất kỳ thông tin nào chứng minh được lấy từ Campuchia. |
 |
| Theo nhận định của các tiểu thương, một bộ phận người Việt thích ăn sản phẩm của Campuchia, Thái Lan hơn so với Việt Nam. Một tiểu thương tại chợ Phạm Văn Hai (Q.Tân Bình), nói: "Trước đây mỗi ngày bán khoảng 50 ký gạo Campuchia, 200 ký gạo Việt Nam nhưng về sau mỗi ngày bán gần 200 ký gạo Campuchia, trong khi số lượng gạo Việt Nam bán ra lại giảm. Cùng một phân phúc nhưng gạo đặc sản Campuchia có giá 20.000 đ/ký, còn gạo Việt Nam có giá 22.000 – 26.000 đ/ký". |
 |
| Các tiểu thương tại chợ phân tích, người dân Campuchia không có tập quán nuôi thủy sản mà chỉ cần đánh bắt tự nhiên, kỹ thuật canh tác, trồng trọt cũng không sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích tăng trưởng. |
 |
| Cách tẩm ướp gia vị, phơi sấy, bảo quản của họ cũng rất tự nhiên. Ví dụ, khô cá tra phồng được làm từ cá tra tươi, to từ 3 ký trở lên, đã được róc bỏ phần mở bụng nên thịt thơm, béo vừa; khô trâu và bò được làm từ loại trâu, bò chăn thả tự nhiên trên các cánh đồng bạt ngàn của xứ sở chùa tháp nên thịt rất chắc, được phơi nắng trong khí hậu nóng khô đặc trưng ở Campuchia nên thịt khô, thơm, khác các loại thịt xông khói Tây Bắc Việt Nam có mùi khói hăng hăng. |
 |
|
Lạp xưởng đóng gói sẽ có giá cao hơn lạp xưởng dạng xá khoảng 20.000 đ/ký vì là loại thượng hạng. |
 |
| Lạp xưởng phơi thủ công bằng ánh nắng tự nhiên, thịt chín phần chỉ một phần mỡ, có vị chua chua của thịt lên men phù hợp cho những người không thích ăn béo, chia thành từng khoanh nhỏ, nướng tới đâu, dùng tới đó rất tiện lợi… |
 |
| Đa số các loại khô của Campuchia có giá thấp hơn, chỉ một vài loại có giá ngang khô Việt Nam. Cụ thể, giá khô tại các cửa hàng đặc sản, do phải thuê mặt bằng, đóng gói, hút chân không… nên giá đắt hơn chợ Lê Hồng Phong từ 30.000 – 100.000 đ/ký. Ví dụ, khô bò tại chợ giá 400.000 đ/ký nhưng cửa hàng bán giá 500.000 đ/ký, lạp xưởng tại chợ giá 200.000 đ/ký nhưng cửa hàng bán giá 270.000 đ/ký. Nhưng dù tại chợ hay cửa hàng, khô Campuchia vẫn rẻ hơn so với khô Việt Nam. |
 |
| Tuy nhiên, khi mua đặc sản ngoại tại các chợ truyền thống, người tiêu dùng “vừa mua, vừa lo” bởi chỉ một số ít như gạo, bia, nước ngọt, lạp xưởng được đóng gói, có nhãn mác; tất cả còn lại đều là hàng được bày chung với sản phẩm Việt Nam. Thoạt nhìn không thể phân biệt đâu là nội, ngoại và chỉ biết thông qua tư vấn của tiểu thương. |
 |
| Một cán bộ thuộc ban quản lý chợ Bến Thành (Q.1) cho biết, với các loại khô đặc sản nước ngoài, nếu khách muốn mua phải đặt trước tiểu thương tại chợ. Các loại khô nhập về và bán tại chợ đều có nguồn gốc, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. |
Thanh Hoa
| Chia sẻ bài viết: |
Theo chuyên gia thuế Nguyễn Thái Sơn, để biết mình có đang nợ thuế thu nhập cá nhân hay không, cá nhân có thể tự kiểm tra bằng nhiều cách.
HDBank trao thưởng 10 sổ tiết kiệm giá trị cao cho 10 khách hàng may mắn nhất trong chương trình “Khai xuân đắc lộc - Năm mới phát tài cùng HDBank”.
Xăng tăng thêm 378-416 đồng/lít, trong khi các mặt hàng dầu giảm trung bình 160 đồng/lít (trừ dầu mazut).
Khi nữ giới được trao đầy đủ quyền tham gia bình đẳng vào nền kinh tế có thể giúp tăng trưởng GDP tòan cầu tới 28 ngàn tỉ USD vào năm 2025.
Thông tin được bà Phạm Khánh Phong Lan - Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM (Sở ATTP) đưa ra tại Lễ phát động tháng hành động vì ATTP năm 2024.
Lịch nghỉ lễ 30/4 chỉ được công bố 2 tuần trước kỳ nghỉ khiến kế hoạch kinh doanh của các đơn vị lữ hành gặp khó.
Mỗi năm Việt Nam phải chi hàng tỉ USD để nhập khẩu sữa nên nhu cầu phát triển nguồn nguyên liệu sữa trong nước theo các chuyên gia là rất cần thiết.
Lễ hội sông nước lần 2, năm 2024 với chủ đề "Chuyến tàu huyền thoại" sẽ đẩy mạnh phát triển sản phẩm du lịch đặc trưng của TPHCM và vùng Nam Bộ.
Ngoài Bộ Công an, đại diện Ngân hàng Nhà nước đã có văn bản gửi các bộ ngành chức năng đề nghị phối hợp trong công tác quản lý thị trường vàng.
Đây là lần thứ hai bà Cao Thị Ngọc Dung và PNJ được trao tặng Huân chương Lao động hạng Nhất ghi dấu hành trình 36 năm thành lập...
Từ ngày 15/4 đến hết 14/7/2024, FE CREDIT triển khai chương trình “Hè rực rỡ: Thanh toán ngay - Vui hè may mắn” với nhiều phần quà hấp dẫn...
Theo thông tin từ Cơ quan Hải quan Trung Quốc, với lợi thế giá rẻ, Việt Nam vượt Philippines trở thành thị trường cung cấp chuối lớn nhất cho Trung Quốc.
Hơn 10 tiệm vàng quanh khu vực chợ An Đông (quận 5, TPHCM) đồng loạt đóng cửa, treo bảng tạm ngưng kinh doanh để "né" cơ quan quản lý thị trường.
Thời gian bay giữa Việt Nam và châu Âu sẽ kéo dài thêm khoảng 15 phút do máy bay tránh xa các khu vực có khả năng chịu ảnh hưởng chiến sự.
Xung đột Israel và Iran khiến giá vàng tăng mạnh trong phiên giao dịch đầu tuần. Trong nước, vàng miếng SJC lên mức cao nhất trong lịch sử ngành vàng.
Không riêng tại Việt Nam, giá vé máy bay toàn cầu trong thời gian tới có xu hướng tăng cao hơn.
Ở TPHCM, có rất nhiều cửa hàng, siêu thị nhỏ bán hàng nhập khẩu từ Trung Quốc đồng giá 10.000 đồng, 19.000 đồng.
Tiền gửi từ cư dân và doanh nghiệp vẫn tăng nhưng chững lại. Trước diễn biến này, một số ngân hàng đã bắt đầu tăng lãi suất huy động trở lại.
