Trái giác góp mặt trong danh sách cây trái tạo vị chua cho món ăn của người Nam bộ.
Sự có mặt của nước cốt dừa khiến bánh tằm bì, chuối nướng hay các món bánh miền Tây dễ dàng "đốn tim" thực khách Sài thành.
Long Hải, Vũng Tàu, Hồ Tràm... đều sở hữu những cung đường biển đẹp, những món ăn ngon và nhiều trải nghiệm du lịch thú vị.
Mưa cả tuần, tôi lục bếp và tủ lạnh kiếm được chục trứng gà, miếng thịt ba chỉ, rồi chợt chạnh lòng nhớ nồi thịt kho của ba.
Cá đồng thịt dai, ngọt lịm, đặc biệt là được nướng bằng lửa rơm nên thơm nức, chẳng có cao lương mỹ vị nào sánh bằng.
Ngày mưa, vị giác của bạn sẽ thiên về những món gia vị đậm, thơm, ấm như cháo, lẩu, bánh tráng nướng...
Nếu cung đường Tà Năng, núi Chứa Chan cần đến 2 ngày để hoàn thành thì với núi Dinh, núi Bà Đen, bạn có thể đi về trong ngày.
Trong hành trình đi qua 4 tỉnh miền Tây mùa này, nhóm chúng tôi được chiêu đãi hàng chục món ăn lạ mà quen.
Rạn san hô Great Barrier của Úc đã mất 50% trong ba thập niên qua. Biến đổi khí hậu được xem là nguyên nhân chính khiến san hô chết.
Với gần 15 hecta diện tích mặt nước, búng Bình Thiên mùa nước nổi đẹp, thơ mộng với sen, nhút, bông điên điển và cái bao la của nước.
Hình ảnh những món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực của từng vùng miền khắp 63 tỉnh thành vừa được chia sẻ khiến dân mạng hào hứng.
Công trình gồm nhiều căn hầm chứa nước được ví như ''ngôi đền'' khổng lồ bảo vệ cho thành phố Tokyo trước những trận mưa bão.
Trời mưa, má lại mang cá khô ra, ngâm ngâm rửa rửa rồi kho cùng thịt ba chỉ và vài trái ớt là thể nào nồi cơm cũng bị vét sạch.
Cách nấu cà ri truyền thống với nguyên liệu chính là gà, nhưng phần khoai lang đã được thay thế bởi những múi sầu riêng, liệu ăn có “ra gì” hay không?
Thỉnh thoảng, vừa hái bông cho má làm thuốc trị ho, ba vừa lẩm bẩm: "may là trăm cây mới có một chứ cả vườn đu đủ đực thì đói cả nhà".
Chị em tôi đều có gia đình, có căn bếp riêng của mình nhưng không bao giờ quên hương vị món cá rô đồng kho của mẹ ngày xưa.
Chỉ 45 phút đi xe từ trung tâm TPHCM, bạn sẽ ngạc nhiên thích thú khi thấy một miền Tây thu nhỏ dần hiện ra trước mắt.
Những bức ảnh đạt giải trong cuộc thi “Through your lens” do tạp chí Scuba diving tổ chức hé lộ nhiều điều thú vị về cuộc sống dưới đại dương.
Món chè nén của nội thực ra không đơn thuần chỉ là một món ăn, mà nó còn là bài thuốc giải cảm vào những ngày thời tiết thay đổi.
Được thiên nhiên ưu đãi, Cà Mau là vùng đất có nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng. Một trong số ấy phải kể đến món ba khía.
Ở quán khác, khách vào bàn, chỉ cần dõng dạc: "cho tô cháo", còn tại quán, bạn sẽ phải phân vân: "hôm nay ăn cháo với cái gì?".
Hầu như tất cả những tòa nhà du khách nhìn thấy ở đây đều được xây dựng lại sau trận hỏa hoạn hồi cuối thế kỷ XIX, được bảo tồn rất kỹ.
Thuyền thúng khá nhỏ nên dù chỉ một cơn sóng nhẹ cũng khiến thúng dập dềnh.
Ở Sài Gòn, thật khó để tìm được hàng quán nào bán món xúp bột báng đặc trưng của Tam Kỳ quê tôi.
