10 món nhất định phải thử khi đến Hồng Kông

17/05/2025 - 14:49

PNO - Cá viên cà ri, ngỗng quay, cơm niêu đất, bánh quế trứng, dim sum… là những món mà người địa phương gợi ý cho du khách khi đến Hồng Kông (Trung Quốc).

Mì hoành thánh có thể  tìm thấy ở Việt Nam và nhiều nơi trên thế giới, nhưng mì hoành thánh ở Hồng Kông rất khác biệt. Nó có hương vị tinh tế, nước dùng đậm đà, thịt thì vừa vị. Nơi ăn: Mak's Noodles, Good Fortune Noodle và Tsim Chai Kee
Mì hoành thánh có thể tìm thấy ở Việt Nam và nhiều nơi trên thế giới, nhưng mì hoành thánh ở Hồng Kông rất khác biệt. Nó có hương vị tinh tế, nước dùng đậm đà, thịt thì vừa vị. Nơi ăn: Mak's Noodles, Good Fortune Noodle và Tsim Chai Kee

Cá viên cà ri. Hỗn hợp cá xay nhuyễn, gia vị và bột làm thành viên nhỏ hòa cùng nước sốt cà ri. Cá viên dẻo với vị cay nồng, đậm đà sẽ rất ấn tượng với du khách. Nơi ăn: Kong Chai Kee, Fishball Gor và Fishball Man.
Cá viên cà ri. Hỗn hợp cá xay nhuyễn, gia vị và bột làm thành viên nhỏ hòa với nước sốt cà ri. Cá viên dẻo cùng vị cay nồng, đậm đà của cà ri sẽ rất ấn tượng với du khách. Nơi ăn: Kong Chai Kee, Fishball Gor và Fishball Man.

Ngỗng quay được chế biến theo phong cách Quảng Đông và là món ăn chính ở Hồng Kông. Ngỗng được ướp nhiều loại gia vị và nướng bằng than hoặc lò nướng. Lớp da giòn, thịt thì mềm, mọng nước và ăn cùng  với nước sốt riêng. Nơi ăn: Kam's Roast Goose, Yat Lok Roast Goose và Yung Kee.
Ngỗng quay được chế biến theo phong cách Quảng Đông và là món ăn chính ở Hồng Kông. Ngỗng được ướp nhiều loại gia vị và nướng bằng than hoặc lò nướng. Lớp da giòn, thịt thì mềm, mọng nước và ăn cùng với nước sốt riêng. Nơi ăn: Kam's Roast Goose, Yat Lok Roast Goose và Yung Kee.

Char siu (xá xíu). Thịt heo được ướp với nhiều loại gia vị và đem nướng lên. Nó có màu đỏ, thơm ngon với hương vị độc đáo nên rất được người Hồng Kông yêu thích. Nơi ăn: Tin Lung Heen, Sun Kwai Heung BBQ Food và Joy Hing Roasted Meat.
Char siu (xá xíu). Thịt heo được ướp với nhiều loại gia vị và đem nướng lên. Nó có màu đỏ, thơm ngon với hương vị độc đáo nên rất được người Hồng Kông yêu thích. Nơi ăn: Tin Lung Heen, Sun Kwai Heung BBQ Food và Joy Hing Roasted Meat.

Cơm niêu đất là cơm được nấu bằng than trong niêu đất cùng với thịt gà, thịt heo, lạp xưởng, rau cải và các loại sốt đặc biệt. Cơm nóng, dẻo và có lớp cháy xém ở đáy niêu rất hấp dẫn. Topping được tẩm ướp đậm đà, tạo nên một món ăn vừa no bụng vừa thỏa mãn vị giác. Nơi ăn: cơm niêu Sheung Hei, cơm niêu Four Seasons và cơm niêu Kwan Kee.
Cơm niêu đất là cơm được nấu bằng than trong niêu đất cùng với thịt gà, thịt heo, lạp xưởng, rau cải và các loại sốt đặc biệt. Cơm nóng, dẻo và có lớp cháy xém ở đáy niêu rất hấp dẫn. Topping được tẩm ướp đậm đà, tạo nên một món ăn vừa no bụng vừa thỏa mãn vị giác. Nơi ăn: cơm niêu Sheung Hei, cơm niêu Four Seasons và cơm niêu Kwan Kee.

Dim sum là món điểm tâm nhất định phải thử ở Hồng Kông. Bữa ăn có vô vàn các món ăn nhỏ được hấp, chiên, luộc. Nhân bánh rất phong phú từ thịt, hải sản, rau củ đến các loại nhân ngọt. Các món được tạo hình đẹp mắt, vừa ăn vừa ngắm. Nơi ăn: nhà hàng Trung Hoa Man Ho, Yat Tung Heen và Lin Heung Lau.
Dim sum là món nhất định phải thử ở Hồng Kông. Bữa ăn có vô vàn các món ăn nhỏ được hấp, chiên, luộc. Các món được tạo hình đẹp mắt với nhân rất phong phú như: thịt, hải sản, rau củ. Nơi ăn: nhà hàng Trung Hoa Man Ho, Yat Tung Heen và Lin Heung Lau.

Trà sữa kiểu Hồng Kông được pha từ nhiều loại trà đen kết hợp và sữa đặc. Điều này tạo ra hương vị trà đậm đặc trưng cùng vị ngọt, béo ngậy. Trà sữa Hồng Kông này không có topping như trà sữa Đài Loan và có thể uống nóng hoặc lạnh. Nơi uống: nhà hàng Shun Hing, Lan Fong Yuen và My Cup of Tea.
Trà sữa kiểu Hồng Kông được pha từ nhiều loại trà đen kết hợp và sữa đặc. Điều này tạo ra hương vị trà đậm đặc trưng cùng vị ngọt, béo ngậy. Trà sữa Hồng Kông không có topping như trà sữa Đài Loan và có thể uống nóng hoặc lạnh. Nơi uống: nhà hàng Shun Hing, Lan Fong Yuen và My Cup of Tea.

Bánh dứa nhưng không có dứa mà lớp vỏ vàng của bánh giống như quả dứa. Bánh mềm, ngọt và ngon nhất khi ăn nóng cùng với miếng bơ. Nơi ăn: Kam Wah Cafe & Bakery, Honolulu Coffee Shop và Sai Kung Cafe & Bakery.
Bánh dứa nhưng không có dứa mà lớp vỏ vàng của bánh giống như trái dứa. Bánh mềm, ngọt và ngon nhất khi ăn nóng cùng với miếng bơ. Nơi ăn: Kam Wah Cafe & Bakery, Honolulu Coffee Shop và Sai Kung Cafe & Bakery.

Bánh trứng nhìn có vẻ đơn giản, nhưng nó là món được cả người dân địa phương và du khách yêu thích. Vỏ bánh giòn tan với nhân kem trứng mềm mịn, béo rất ấn tượng.  Bánh sẽ rất ngon khi ăn nóng. Nơi ăn: Bakehouse, Tai Cheong Bakery và Door Door Bakery.
Bánh tart trứng nhìn có vẻ đơn giản, nhưng nó là món được cả người dân địa phương và du khách yêu thích. Vỏ bánh giòn tan với nhân kem trứng mềm mịn, béo rất ấn tượng. Bánh sẽ rất ngon khi ăn nóng. Nơi ăn: Bakehouse, Tai Cheong Bakery và Door Door Bakery.

Bánh quế trứng là một món ăn đường phố ngon và thú vị của Hồng Kông. Bánh có hình tròn, giòn và xốp ăn cùng với kem hoặc siro rất thú vị. Nơi ăn: Mammy Pancake, McQ và Lee Keung Kee North Point Egg Waffles
Bánh quế trứng là một món ăn đường phố ngon và thú vị của Hồng Kông. Bánh có hình tròn, giòn và xốp ăn cùng với kem hoặc siro rất thú vị. Nơi ăn: Mammy Pancake, McQ và Lee Keung Kee North Point Egg Waffles

Xuân Bình (theo Lifestyleasia)

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI