PNO - Dù caffeine là điều thường khiến bạn lo lắng khi nói về cà phê, tuy nhiên loại thức uống phổ biến này rất tốt cho sức khỏe. Nó cũng chứa chất chống oxy hóa cùng nhiều hoạt chất khác có thể làm giảm viêm và bảo vệ chống lại bệnh tật.
Caffeine trong cà phê giúp tăng cường trao đổi chất
“Cà phê, khi được tiêu thụ điều độ và không thêm quá nhiều chất tạo ngọt, có thể giúp giảm cân và có lợi cho sức khỏe tổng thể của bạn” - Ashley Shaw - chuyên gia từ trang web tư vấn dinh dưỡng cho thai phụ Preg Appetit ở Mỹ - chia sẻ. Chất caffeine trong hạt cà phê giúp tăng cường trao đổi chất, cải thiện năng lượng và có thể thúc đẩy giảm cân. Thêm vào đó, cà phê còn chứa các chất dinh dưỡng như niacin, kali, magiê và chất chống oxy hóa - có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa, hỗ trợ chức năng cơ và đem đến sức khỏe tim mạch tốt hơn.
 |
| Thói quen uống 1-2 tách cà phê mỗi ngày có thể giúp bảo vệ sức khỏe nếu được thực hiện đúng cách - Ảnh: Getty Images |
Uống 1-2 tách cà phê mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa suy tim - tình trạng tim không bơm đủ máu cho cơ thể. Mặt khác, chất caffeine không chỉ liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển bệnh Parkinson mà còn có thể giúp những người mắc bệnh kiểm soát chuyển động tốt hơn. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng ít hơn 26% so với người không uống. Đối với phụ nữ, uống ít nhất một tách cà phê mỗi ngày còn liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ. Ngoài ra, lượng caffeine trong 2 tách cà phê mỗi ngày có thể giúp bảo vệ đáng kể khỏi nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer. Riêng nhóm phụ nữ từ 65 tuổi trở lên uống 2-3 tách cà phê mỗi ngày ít có nguy cơ mắc chứng sa sút trí tuệ nói chung.
Nhiều nghiên cứu cũng chứng minh rằng cà phê đen là một thức uống lý tưởng để giảm cân vì nó chứa chưa đến 5 calo cho mỗi tách. Bên cạnh đó, một nghiên cứu nhỏ năm 2018 đăng trên tạp chí Journal of Internal Medicine cho thấy, những người tập thói quen uống cà phê trong suốt hai tháng có sự trao đổi chất nhanh hơn, từ đó đốt cháy nhiều calo hơn khi nghỉ ngơi hoặc trong hoạt động thể chất. Hơn nữa, một nghiên cứu nhỏ năm 2014 được công bố trên tạp chí Food Research International kết luận, uống cà phê hằng ngày giúp tăng cảm giác no và tạo thói quen tiêu thụ thức ăn ít hơn chỉ trong vòng bốn tuần.
Làm sao để tránh “say” cà phê ?
Tuy đi cùng nhiều mặt lợi ích, uống quá nhiều cà phê chứa caffeine có thể khiến bạn bồn chồn và gây ra tình trạng tăng nhịp tim, tăng huyết áp, lo lắng, khó đi vào giấc ngủ.
Theo hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ, uống 3-5 tách cà phê mỗi ngày với lượng tối đa 400 miligam caffeine là an toàn cho hầu hết phụ nữ. Cảm giác bồn chồn chính là dấu hiệu cảnh báo cơ thể đã đến giới hạn dung nạp caffeine. Nếu tiêu thụ nhiều hơn, bạn có thể rơi vào trạng thái “say” cà phê - hay “quá liều” caffeine - với các triệu chứng như chóng mặt, tiêu chảy, khát nước, mất ngủ, nhức đầu, sốt, cáu kỉnh.
Các triệu chứng khác nghiêm trọng hơn và cần được điều trị y tế ngay lập tức, bao gồm nôn mửa, khó thở, xuất hiện ảo giác, đau tức ngực, nhịp tim không đều hoặc nhanh, cử động cơ không kiểm soát được và thậm chí là co giật. Đáng chú ý, trẻ sơ sinh cũng có thể bị quá liều caffeine với triệu chứng căng giãn cơ liên tục và buồn nôn. Điều này có thể xảy ra khi sữa mẹ chứa quá nhiều caffeine.
Cuối cùng, hãy nhớ rằng những gì bạn thêm vào cà phê có thể tạo ra sự khác biệt về mức độ lành mạnh của thức uống này. Thay vì nạp nhiều kem và đường, hãy thử thêm tối đa hai thìa sữa tươi và sử dụng các loại gia vị, hương liệu ngọt tự nhiên.
Vì sao cà phê khiến bạn ghé nhà vệ sinh thường xuyên hơn? Caffeine ảnh hưởng đến quá trình hydrat hóa vì nó là một chất lợi tiểu. Nghĩa là khi bạn uống cà phê, nó sẽ khiến cơ thể gửi tín hiệu đến tuyến yên để ức chế việc sản xuất hoóc-môn ADH, từ đó khiến thận không tái hấp thu nước, làm tăng đào thải chất lỏng qua nước tiểu. Đây là lý do khiến bạn phải đi tiểu nhiều lần sau khi thưởng thức cà phê. (theo health.com) |
Ngọc Hạ (theo Healthline, Hopkins Medicine, Business Insider)
| Chia sẻ bài viết: |
Ông N.V.N. - 74 tuổi, ở tỉnh Bình Dương - bị nhồi máu cơ tim vì sau khi đặt stent đã tự ngưng uống thuốc khi ở nhà.
Bộ Y tế yêu cầu các đơn vị cảnh báo, ứng phó với các tình huống như tai nạn hàng loạt, giẫm đạp... nơi đông người trong 5 ngày lễ.
Từ đầu năm tới nay, cả nước đã ghi nhận 29 ca tử vong do bệnh dại. Con số này tăng gấp 2 lần so với cùng kỳ năm 2023.
Khi bắt đầu nghiên cứu, những người tham gia sẽ làm bài kiểm tra độ nhạy thị giác.
Nếu người tiêu dùng thiếu tỉnh táo, mua phải các sản phẩm kem chống nắng là hàng lậu, hàng nhái, hậu quả sẽ vô cùng nghiêm trọng.
Mẹ tôi bị ung thư vú, do phát hiện không kịp thời nên tế bào đã di căn. Dù điều trị tích cực nhưng bà gần như lờn các thuốc giảm đau.
Một giờ sau tiêm filler tại spa của người quen, người phụ nữ 37 tuổi xuất hiện tình trạng đau nhức và tắc mạch tại nhiều vùng như sống mũi, miệng, trán...
Các bệnh viện ghi nhận những bệnh nhân sốt xuất huyết là người cao tuổi có bệnh lý nền rất dễ trở nặng và nguy kịch.
Kết quả kiểm nghiệm Detox Táo giảm cân cho thấy, sản phẩm chứa chất cấm Sibutramin. Đây là nguyên nhân khiến 1 người phụ nữ nhập viện vì tổn thương não, mắt.
Được cấp phép chăm sóc da, khám răng hàm mặt nhưng nhiều cơ sở lại cung cấp dịch vụ nam khoa.
Ngoài quảng cáo trái phép trên không gian mạng, Chi nhánh Công ty Cổ phần Dược Mỹ phẩm An Việt bán sản phẩm không rõ nguồn gốc đã bị xử lý.
Căn bệnh của cô gái 16 tuổi được ghi nhận là căn bệnh đầu tiên trên thế giới, khiến em khổ sở, tự ti, mặc cảm.
Chủ nhiệm Ủy ban Xã hội Nguyễn Thúy Anh đề xuất chỉ nên cho bán thuốc không kê đơn trên kênh thương mại điện tử.
Bị ngã xe đạp và bị ghi-đông đâm thủng cổ, nam sinh 17 tuổi người Mỹ cố chạy bộ về nhà để gia đình đưa đi cấp cứu.
Sở Y tế TPHCM bổ nhiệm bác sĩ CK2 Nguyễn Thị Phan Thúy giữ chức vụ Giám đốc Bệnh viện Da Liễu TPHCM, thời gian giữ chức vụ là 5 năm.
Đại dịch COVID-19 đã qua đi nhưng hậu quả để lại vẫn dai dẳng, nhất là vấn đề sức khỏe tinh thần của người bệnh và cả nhân viên y tế.
Thủ tướng Phạm Minh Chính đã gửi thư khen cán bộ, y bác sĩ, nhân viên y tế sau ca ghép tạng từ người cho chết não cứu sống 7 người.
Chiều 15/4, Bệnh viện Quân y 175 tổ chức lễ trao chứng nhận và ra mắt Trung tâm Huấn luyện Cấp cứu Chấn thương quốc tế (ITLS) đầu tiên tại Việt Nam.
