PNO - Cây rau mồng tơi có hai loại: thân màu xanh và thân màu tím đỏ. Lợi ích của rau mồng tơi đó là bài thuốc trị táo bón rất tốt.
 |
| Rau mồng tơi thân xanh. Phụ huynh có thể chữa táo bón cho trẻ bằng rau mồng tơi. |
Rau mồng tơi có nguồn gốc từ các nước nhiệt đới, chủ yếu ở châu Á và châu Phi. Tại Việt Nam, cây rau mồng tơi thường mọc hoang và được trồng cho leo hàng rào để lấy rau ăn; tuy nhiên hiện nay mức độ đô thị hóa nhanh chóng nên cây chủ yếu đường trồng với mục đích thương mại.
Rau mồng tơi có nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như: vitamin A, vitamin B, chất saponin, chất xơ, chất nhày và sắt.
 |
| Rau mồng tơi đỏ rất khó tìm |
Lợi ích của rau mồng tơi chính là nhiều chất xơ nên cơ chế tiêu hóa dễ dàng, tạo nhuận trường chữa táo bón. Ở Inđônêxia, người dân chữa táo bón cho trẻ bằng rau mồng tơi và lấy lại sức khỏe cho phụ nữ sau sinh.
Ngoài ra, cây mồng tơi có tính mát nên ăn rau mồng tơi trị mụn, giúp lợi tiểu. Tuy nhiên, cũng vì tính mát lạnh nên với những người có cơ địa lạnh (không chịu được thời tiết lạnh, thức ăn sống lạnh, dễ bị tiêu chảy…) nên ăn với lượng ít và không nên ăn vào buổi tối.
Và người dân nên thu hoạch rau mồng tơi vào mùa thu và mùa hè. Đây là thời điểm dinh dưỡng trong rau nhiều hơn những mùa khác.
 |
| Rau mồng tơi ăn với lẩu |
Để các thành viên trong gia đình không ngán rau mồng tơi hoặc không biết rau mồng tơi nấu với gì, hay những người chưa ăn quen loại rau này, các bà nội trợ có thể nấu canh rau mồng tơi nấu tôm, rau mồng tơi xào thịt bò, ăn lẩu rau mồng tơi, nấu canh mướp với rau mồng tơi... Các món này rất dễ ăn và có thể nấu chung cho gia đình ăn vào ngày cuối tuần.
Bác sĩ Trần Văn Năm - nguyên Viện Phó Viện Y Dược học dân tộc TP.HCM
| Chia sẻ bài viết: |
Sau sinh mổ, sản phụ bị liệt nửa người bên trái, phải tập vật lý trị liệu nhưng hơn 2 tháng, tình trạng vẫn không cải thiện.
Bộ Y tế công bố thêm 4 ca COVID-19, nâng tổng số bệnh nhân tại Việt Nam lên 1.544.
Nữ công nhân nhập viện trong tình trạng hoảng loạn, đau đớn dữ dội, liên tục kêu la. Các vết thương chằng chịt khắp cơ thể, lóc toàn bộ da.
Dịp cuối năm, nhu cầu làm đẹp tăng nhưng tai biến cũng không ít do nhiều chị em chọn làm đẹp tại các cơ sở thẩm mỹ giá rẻ, kém chất lượng.
Tôi nghe nói hiện nay có phương pháp kéo chi để tăng chiều cao, nên tôi rất muốn làm.
Bộ Y tế vừa thông tin nam thanh niên 20 tuổi mắc COVID-19, nâng tổng số bệnh nhân tại Việt Nam lên 1.540.
Cụ bà 79 tuổi mắc COVID-19, trở về từ Mỹ, đang có những diễn biến nặng hơn, phổi tổn thương, ăn uống kém.
Sau bao năm đau đầu chuẩn bị cái Tết hoàn hảo, năm 2021, Ngân Khánh quyết định sống khác đi, giữ sức khỏe, dành nhiều thời gian hơn bên gia đình.
Trong tiệc mừng năm mới, người đàn ông 45 tuổi bị bạn nhậu nhét nguyên đinh ốc dài 6cm vào đường tiểu.
Sau khi cắt bao quy đầu ở phòng khám tư, "cậu nhỏ" của nam thanh niên 29 tuổi bị tím đen và hoại tử.
Bé trai 22 ngày tuổi có biểu hiện quấy khóc từng cơn, mệt dần, da xanh nhợt tăng lên và bú kém, thóp trước căng phồng.
U xơ tử cung và u nang buồng trứng không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản mà còn có thể gây tử vong. Vậy những ai dễ mắc bệnh này?
Sau khi tạo hình dáng tai Phật, chị N.T.M. phải nhập viện vì toàn bộ vùng tai đau và sưng tấy.
Y học cổ truyền có những vị thuốc mang tính ấm cay để trừ hàn, ấm bụng... thường được dùng nhiều vào mùa lạnh.
Đang đi bộ trên đường, nam thanh niên bị xe máy tông trúng và.. gãy dương vật.
Bộ Y tế vừa thông tin 2 người mắc COVID-19, nâng tổng số bệnh nhân tại Việt Nam lên 1.539.
Tâm thần học dinh dưỡng là lĩnh vực nghiên cứu mới nổi, xem xét vai trò của dinh dưỡng trong sự phát triển và điều trị sức khỏe tâm thần.
Các nhà nghiên cứu phát hiện người nhiễm HIV có thể tích não ít hơn tại vùng hải mã và đồi thị.
