Giá nguyên liệu đầu vào tăng cao buộc các sản phẩm tăng giá, trong khi sức mua ghi nhận mức sụt giảm kỷ lục.

Theo một nghiên cứu mới của các học giả Mỹ, thực phẩm siêu chế biến có nhiều điểm giống thuốc lá hơn là rau củ và cần được quản lý chặt chẽ.

Theo phó giáo sư Julia Wolfson (Mỹ), thực phẩm siêu chế biến đang thống trị hệ thống thực phẩm hiện đại.

Thông tin được Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long (Canfoco) nêu trong văn bản giải trình gửi Sở Giao dịch Chứng khoán Hà Nội.

Theo các chuyên gia trường thọ, người sống trên 100 tuổi hầu như không bao giờ chạm tới ngũ cốc tinh chế, thịt chế biến sẵn và đồ ngọt.

Nếu chọn sai loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, lợi ích bảo vệ tim mạch sẽ biến mất, thậm chí gây hại.

Chế độ ăn Bắc Âu được đánh giá rất cao. Nó mang lại nhiều lợi ích tương tự chế độ ăn Địa Trung Hải.

Các loại thực phẩm như nước ngọt, khoai tây chiên, ngũ cốc ăn sáng làm suy giảm chất lượng dinh dưỡng và góp phần tăng nhanh các bệnh mạn tính.

Ngày 19/11, các nhà nghiên cứu cảnh báo rằng việc tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến trên toàn cầu ngày càng tăng là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe.

Trà sữa, nước ngọt, đồ chiên, mì trộn... bủa vây cổng trường và căn tin trường học, kéo theo nguy cơ béo phì, bệnh chuyển hóa ở học sinh.

Nghiên cứu mới công bố trên tạp chí bình duyệt trực tuyến Cureus đã chỉ ra mối liên hệ giữa tình trạng cân nặng và chứng ù tai.

Một nghiên cứu kéo dài ở bang Nam California (Mỹ) cho thấy gần 1/5 ca nhiễm trùng đường tiết niệu ở người bệnh có liên quan đến thịt bị nhiễm khuẩn.